Wie man bestimmte Lebensmittel isst, die gut für die Nieren sind.

Kieu Vu (zusammengestellt aus davita & niddk) – Dienstag, 6. August 2024 16:30 (GMT+7)

Lachs gilt als eines der besten Lebensmittel für die Nierengesundheit. Foto: Kieu Vu

Die Nieren haben Funktionen wie das Filtern von Abfallprodukten; das Absondern bestimmter Hormone, die den Blutdruck regulieren; das Ausbalancieren des Flüssigkeitshaushalts im Körper; und das Produzieren von Urin…

Hoher Blutzucker und Bluthochdruck können, wenn sie unbehandelt bleiben, die Blutgefäße in den Nieren schädigen und deren Funktionsfähigkeit beeinträchtigen. Bei nachlassender Nierenfunktion reichern sich Stoffwechselprodukte, darunter auch solche aus der Nahrung, im Blut an, was zu gesundheitlichen Problemen führen kann.

Um Ihre Nieren zu schützen, sollten Sie bestimmte Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen :

Rote Paprika ist kaliumarm, was für Menschen mit Nierenerkrankungen von Vorteil ist, da ein hoher Kaliumspiegel schwere Nierenprobleme verursachen kann. Rote Paprika eignet sich für Salate, kann mit anderem Gemüse angebraten werden, um Geschmack und Nährstoffe zu verbessern, oder gegrillt werden.

Äpfel sind auch gut für die Nieren, da sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Diese beiden Substanzen tragen zur Erhaltung einer gesunden Nierenfunktion bei. Äpfel enthalten Pektin – einen löslichen Ballaststoff, der hilft, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken und somit das Risiko von Nierenerkrankungen zu verringern. Äpfel können roh gegessen, zu Saft verarbeitet oder als Zutat in Salaten und Backwaren verwendet werden.

Lachs ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen hemmen und die Nierenzellen vor Schäden schützen. Er ist außerdem reich an Eiweiß und Vitamin D – zwei essenziellen Nährstoffen für die allgemeine Gesundheit und die Nierenfunktion. Lachs lässt sich durch Grillen, Dämpfen oder Anbraten mit Gemüse in den Speiseplan integrieren.

Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-mot-so-thuc-pham-tot-cho-than-1376732.ldo