Wie man den Blutzucker mit Avocados senkt

Kieu Vu (Zusammengestellt aus nutrition & Medicalnewstoday) - Montag, 16. September 2024, 19:00 Uhr (GMT+7)

Blutzuckerspitzen begrenzen.

Avocados sind eine Frucht, die sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe sowie einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Der hohe Magnesiumgehalt in Avocados kann zudem helfen, die Insulin- und Glukoseaufnahme zu regulieren und so den Blutzuckerspiegel zu senken.

Der Verzehr einer halben oder ganzen Avocado kann Blutzuckerspitzen und den Gesamtblutzuckerspiegel innerhalb von 6 Stunden nach dem Essen deutlich senken.

Avocados sind kohlenhydratarm. Daher haben sie nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Werden Avocados in angemessener Menge in die Ernährung integriert, können Menschen mit Diabetes ihren Blutzucker kontrollieren, Gewicht verlieren, ihren Cholesterinspiegel senken und ihre Insulinsensitivität deutlich verbessern.

Darüber hinaus sorgt der Ballaststoffgehalt von Avocados nicht nur für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl, sondern unterstützt auch die Verdauung und reguliert den Blutzuckerspiegel nach dem Essen. Dies ist vorteilhaft für Menschen mit Diabetes, da es ihnen hilft, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und ihr Gewicht zu kontrollieren.

Senkung des Blutzuckerspiegels mit Avocado

Eine typische Avocado enthält etwa 250–300 Kalorien. Wer jedoch zu viele Avocados isst, überschreitet den Kalorienbedarf seines Körpers und nimmt dadurch an Gewicht zu.

Eine halbe Avocado enthält etwa 4,6 g Ballaststoffe, eine reichhaltige Ballaststoffquelle, die den Blutzucker nicht erhöht und sogar dazu beitragen kann, den Nüchternblutzuckerspiegel zu senken.

Anstatt Avocados in Ihre bestehende Ernährung aufzunehmen, können Sie sie als Ersatz für Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, wie z. B. künstliche Butter und Käse, verwenden.

Avocado zum Frühstück : Die Avocado in Scheiben schneiden oder zerdrücken. Die Avocadoscheiben auf geröstetes Vollkornbrot geben. Anschließend mit Knoblauch und Pfeffer nach Geschmack würzen. Dazu passen verschiedene Gemüsesorten.

Avocado zum Mittagessen : Schneiden Sie die Avocado in Würfel und mischen Sie sie unter einen Salat. Alternativ können Sie eine Avocado-Dip-Sauce zubereiten, indem Sie die Avocado mit Zitronensaft und Gewürzen zerdrücken und diese dann zu Ihrem Salat geben.

Avocado zum Abendessen : Wenn Sie abends Avocado essen möchten, sollten Sie sie in dünne Scheiben schneiden oder würfeln und auf eine Pizza streuen.

Um jedoch eine optimale Gesundheit zu gewährleisten und den Blutzuckerspiegel zu senken, sollten Diabetiker pro Portion nur etwa ein Fünftel einer Avocado (entspricht ca. 50 Kalorien) verzehren. Wie oft man Avocados pro Tag essen sollte, besprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, um die Wirksamkeit individuell anzupassen.

Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-qua-bo-1395027.ldo