Klebrige Maisbonbons sind aufgrund ihres auffälligen Aussehens und des kreativen, duftenden Geschmacks im Inneren ein äußerst attraktiver Snack für Kinder.
Bestandteil:
- Klebreis
- Hackfleisch, Wurst
- Mais, Erbsen, Karotten, Maishülsen
- Sojasauce, Austernsauce, Salz, Kokosmilch
Herstellung:
- Klebreis über Nacht einweichen, waschen und abtropfen lassen, etwas salzen und gut vermischen.
- Dünn geschnittene chinesische Wurst.
- Maiskörner trennen, Karotten würfeln, Erbsen weich einweichen. Maisblätter waschen und abtropfen lassen.
- Klebreis in eine Edelstahlschüssel geben, Hackfleisch, chinesische Wurst und Gemüse hinzufügen, Austernsauce, Sojasauce und Kokosmilch hinzufügen. Handschuhe tragen und gut vermischen.
- Maisblätter abstreifen, einen Löffel gemischten Reis hinzufügen und wie Frühlingsrollen aufrollen. Maisblätter in dünne Streifen schneiden und die beiden Enden zu einem Bonbon zusammenbinden. Rollen, bis alle Maisblätter aufgebraucht sind.
- Zum Dämpfen in einen Dampfgarer geben. Ich habe es etwa 40 Minuten lang gedämpft, bis der Maisbonbon weich und gar war.
Das fertige Produkt ist weicher, köstlicher Klebreis mit angenehmem Geschmack und duftendem Maisduft. Die Bonbonform ist süß und auffällig, sodass Kinder gleich 3-4 Klebreis- und Maisbonbons auf einmal essen können.






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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm
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