Mahlzeiten für bedürftige Patienten bereitstellen.

Seit über 43 Jahren herrscht in der Küche der Sozialen Hilfseinrichtung des Provinzkrankenhauses täglich reger Betrieb. Von einfachen Mahlzeiten und Schüsseln mit Porridge, die direkt an die Patienten geliefert werden, hat sich dieser Ort zu einer warmen Oase entwickelt, die Tausenden von armen Patienten während ihrer Behandlung etwas von ihrer Last nimmt.

Angehörige und Patienten, die im Allgemeinen Krankenhaus von An Giang behandelt werden, erhalten kostenlose Mahlzeiten von der Sozialhilfeeinrichtung des Provinzkrankenhauses. Foto: TRONG TIN

Herr Nguyen Van Thanh, stellvertretender Leiter des Ständigen Ausschusses der Sozialen Hilfseinrichtung des Provinzkrankenhauses, erklärte, dass die Einrichtung seit 1983 besteht und stetig weiterentwickelt wurde. Anfangs bot sie lediglich kostenlose Heißwasserspender an. Später, angesichts der hohen Kosten für Essen und Trinken, die Familien während der längeren Krankenhausaufenthalte ihrer Angehörigen entstanden, schlossen sich viele Organisationen und Einzelpersonen zusammen, um die Soziale Hilfseinrichtung des Provinzkrankenhauses aufzubauen.

Seit über 43 Jahren engagieren sich gemeinnützige Organisationen und Privatpersonen aus der Provinz und darüber hinaus mit ihren Kräften und Ressourcen, um täglich Tausende von Patienten und deren Angehörigen im An Giang General Hospital, im An Giang Obstetrics and Pediatrics Hospital, im An Giang Cardiology Hospital und im An Giang Ophthalmology, Otolaryngology, and Dentistry Hospital mit kostenlosen Mahlzeiten, Porridge und heißem Wasser zu versorgen. Anfangs bestand das Küchenteam nur aus wenigen Mitarbeitern; heute sind es 18 feste Mitglieder, die in vier Teams aufgeteilt sind: ein Logistikteam für die Zubereitung der Mahlzeiten, ein Team für die Essensausgabe, ein Team für den Patiententransport und ein Verwaltungsteam.

Laut Herrn Thanh nehmen sich Mitglieder verschiedener Altersgruppen (von 38 bis 76 Jahren) trotz familiärer Verpflichtungen die Zeit, sich an der Wohltätigkeitsarbeit zu beteiligen. „Die meisten sind älter, aber sie engagieren sich nach wie vor mit großem Eifer. Das ist sehr bedeutsam, und wir werden uns auch weiterhin in der Küche einbringen, damit sich die Menschen während ihrer medizinischen Behandlung sicher fühlen“, so Herr Thanh.

Während viele noch schliefen, herrschte in der Küche bereits reges Treiben. Um 4 Uhr morgens waren Porridge und heißes Wasser für die Patienten fertig. Anschließend bereitete das Team Reis und Speisen für das Mittag- und Abendessen zu. Die Arbeit war ununterbrochen, doch alle waren engagiert und gut gelaunt. Frau Quynh Chi, eine Bewohnerin der Station Long Xuyen, sagte: „Ich arbeite seit über 40 Jahren in der Küche. Jedes Mal, wenn ich sehe, wie arme Patienten und Menschen in schwierigen Lebenslagen ihr Essen erhalten und es genießen, scheinen alle Mühen von mir und den anderen Küchenmitarbeitern wie weggeblasen.“

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Wie lange nach dem Essen sollte man sich hinlegen, um sich auszuruhen?Viele Menschen legen sich nach dem Essen sofort hin, weil sie müde sind oder sich entspannen möchten. Das Hinlegen zu diesem Zeitpunkt kann jedoch leicht zu Sodbrennen, Blähungen und anderen Verdauungsproblemen führen.

Frau Doan Thi Tuyet Hue (64 Jahre), die im Stadtteil Long Xuyen wohnt und sich seit sechs Jahren ehrenamtlich in der Suppenküche der Wohltätigkeitsorganisation engagiert, sagte: „Es freut mich, kranken Menschen in ihren schweren Zeiten helfen zu können. Ich werde auch weiterhin in der Suppenküche mithelfen und betrachte dies als eine Freude in meinem Alter.“

Im Durchschnitt werden in der Küche täglich über 1.500 Mahlzeiten zubereitet. Jede Mahlzeit besteht aus vier Gerichten: Suppe, einem Schmorgericht, gebratenem Tofu und gebratenen Schweinerippchen. Der Speiseplan wird regelmäßig angepasst, um eine ausgewogene Ernährung der Patienten zu gewährleisten. Diese einfachen, aber mitfühlend zubereiteten Mahlzeiten haben vielen bedürftigen Patienten geholfen, ihre finanzielle Belastung während der Behandlung zu lindern. Die Mitarbeiter kochen außerdem rund um die Uhr Wasser für die Patienten. Bemerkenswerterweise ist die Küche selbst an Feiertagen und Tet (dem vietnamesischen Neujahr) durchgehend geöffnet.

Täglich erhalten zu zwei festen Zeiten, morgens und nachmittags, Hunderte von Patienten und ihre Angehörigen kostenlose Mahlzeiten aus der Küche. Frau Ngo Thi Anh Thu, eine Bewohnerin des Stadtteils Long Xuyen, sagte: „Jeden Tag, regelmäßig um 10:00 Uhr und 15:30 Uhr, bin ich mit anderen damit beschäftigt, kostenlose Mahlzeiten an Patienten oder deren Familienmitglieder zu verteilen, die im An Giang General Hospital behandelt werden.“

Während sie sich um eine Angehörige kümmert, die im An Giang General Hospital behandelt wird, muss Frau Le Thi Nhung aus der Gemeinde Vinh Hau aufgrund der schwierigen familiären Lage sehr sparsam leben. Deshalb kommt sie seit fast zwei Wochen regelmäßig in die Küche, um Mahlzeiten und Brei zu erhalten. „Das Essen ist köstlich, es gibt viele verschiedene Gerichte, die regelmäßig wechseln und ausreichend Nährstoffe liefern. Ich bin allen in der Küche sehr dankbar“, sagte Frau Nhung.

Mit einer dampfenden Lunchbox in der Hand erzählte Herr Tran Van Thuan, ein Einwohner der Gemeinde Oc Eo: „In den letzten Tagen habe ich mich um einen kranken Verwandten gekümmert. Jeden Tag habe ich beim Sozialzentrum des Provinzkrankenhauses um kostenlose Mahlzeiten gebeten. Dass es dort kostenlose Mahlzeiten gibt, hilft den Menschen, Geld zu sparen und ihre Sorgen in diesen schwierigen Zeiten zu lindern.“

Herr Phan Van Dung, ein Bewohner des Stadtteils Binh Duc und Mitglied der Sozialen und Humanitären Stiftung des Provinzkrankenhauses, sagte: „Jede Mahlzeit, die wir verteilen, ist ein Akt des Teilens. Zu sehen, wie gut die Menschen sie annehmen, motiviert uns umso mehr, diese wohltätige Arbeit fortzusetzen.“

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Allein im Jahr 2025 stellte die Sozial- und Hilfseinrichtung des Provinzkrankenhauses über 489.800 kostenlose Mahlzeiten und 482.183 Liter warmes und kaltes Wasser für bedürftige Patienten und deren Angehörige bereit. Zusätzlich führte die Einrichtung über 130 kostenlose Patiententransporte durch. Die Gesamtkosten für die Bereitstellung von kostenlosen Mahlzeiten, Getränken und Patiententransporten beliefen sich im Jahr 2025 auf über 6 Milliarden VND.

TRONG TIN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/cham-lo-bua-an-cho-benh-nhan-ngheo-a489784.html