
Wer in diesen Tagen das Wohngebiet Co Do im Stadtbezirk Thao Nguyen besucht, sieht überall Lastwagen mit Pfirsichbaumsetzlingen, die zu den Obstgärten zurückgebracht werden. Es herrscht reges Treiben. Überall in den Obstgärten sind alle damit beschäftigt, Löcher zu graben und die Bäume aus den Töpfen in die Erde zu setzen; andere mischen, bereiten eilig Erde vor und transportieren sie herbei, um die notwendigen Schritte für die neue Pfirsichsaison zu erledigen.
Als wir zu dieser Zeit in den Pfirsichgarten von Herrn Phan Hai Tuyens Familie zurückkehrten, war die geschäftige Atmosphäre des Baumtransports noch immer deutlich spürbar, nicht weniger lebhaft als in den Tagen vor Tet. Während seine Familie vor Tet damit beschäftigt war, Bäume für die Auslieferung an Kunden einzutopfen, beeilen sie sich nun, die Pfirsichbäume zurück in den Garten zu bringen, um sie zu pflegen.
Während er die Pfirsichblütenzweige beschnitt, erzählte Herr Tuyen: „Meine Familie besitzt über 1000 Pfirsichbäume verschiedener Sorten. Die Pflege von Zierpfirsichbäumen nach Tet erfordert spezielle Techniken, daher verbringen Pfirsichbauern heutzutage viel Zeit mit der Bodenvorbereitung und der Pflege der Bäume. Wenn die Pfirsichbäume wieder in den Garten gebracht werden, muss zunächst das Wurzelsystem wiederhergestellt werden, die Zweige beschnitten, der Boden behandelt, ausreichend befeuchtet und häufige Krankheiten vorgebeugt bzw. behandelt werden. Der Pflanzplatz muss ausreichend Sonnenlicht bieten, damit die Bäume gut wachsen können; die Stämme der Pfirsichbäume müssen außerdem angehäufelt werden, um Staunässe zu vermeiden.“

Unterdessen herrscht auf dem Pfirsichhain der Familie Nguyen Xuan Tuan in Thao Nguyen reges Treiben. Die Bäume werden restauriert und gepflegt. Herr Tuan erklärt: „Meine Familie besitzt derzeit über 2.000 Thất-Thốn-Pfirsichbäume. Je älter der Baum dieser Sorte ist, desto wertvoller ist er. Daher mieten viele Familien und Unternehmen die Bäume lieber, anstatt sie zu kaufen, um sie während des chinesischen Neujahrsfestes auszustellen. Die Preise liegen zwischen 7 und 30 Millionen VND. Momentan sammelt meine Familie die gemieteten Pfirsichbäume ein, um sie zu beschneiden, den Boden für die Neupflanzung vorzubereiten und sie für den Markt zum Tet-Fest im nächsten Jahr vorzubereiten.“

Die Pflege von Pfirsichbäumen nach Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) ist ein aufwendiger Prozess, der erfahrene Gärtner und einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordert. Ältere Pfirsichbäume, die während des Tet-Festes oft vernachlässigt werden und nicht ausreichend Wasser oder Nährstoffe erhalten, benötigen beim Umpflanzen besonders sorgfältige Pflege. Gärtner müssen fruchtbare Erde von anderswo herbeischaffen, um Hochbeete anzulegen und so eine lockere, nährstoffreiche Schicht zu schaffen. Zusätzlich wird Kalk auf die Schnittflächen aufgetragen, um das Austreten von Pflanzensaft zu verhindern.
Die Pfirsichbäume werden von Anfang an nach fachgerechten Verfahren und Techniken beschnitten. Nachdem der Boden aufgelockert, gedüngt und bewässert wurde, um das Anwurzeln zu fördern, beginnen die Gärtner mit dem Beschneiden, Veredeln und Formen der Bäume, um den Wünschen und Vorlieben der Kunden gerecht zu werden. Jeder Gärtner hat seine eigenen Geheimnisse für die Pflege von Pfirsichbäumen nach dem chinesischen Neujahr.

Neben der Restaurierung und Pflege alter Pfirsichbäume wenden viele Obstbauern auch wissenschaftliche und technische Methoden zur Vermehrung von Setzlingen und zur Veredelung an, um neue Ernten zu erzielen. Herr Nguyen Van Tinh, Besitzer der Obstplantage Tinh Nguyen, erklärte: „Um ein nachhaltiges Einkommen aus dem Pfirsichanbau zu sichern, beginnen wir unmittelbar nach jeder Ernte mit dem Beschneiden, Formen und Düngen der alten Bäume, um ihre Gesundheit wiederherzustellen. Gleichzeitig wenden wir Veredelungstechniken an, um die Anbaufläche zu erweitern. Dank des Zugangs zu qualitativ hochwertigen Setzlingen und der Einhaltung geeigneter Schädlings- und Krankheitsbekämpfungsmaßnahmen ist die neue Pfirsichernte sehr gesund. Pfirsichbäume bringen einen hohen und stabilen wirtschaftlichen Wert.“

Die Pfirsichbäume in den Gärten beginnen eine neue Pflegesaison und tragen die Hoffnung der Menschen auf ein Jahr mit günstigem Wetter in sich, dass die Pfirsichblüten rechtzeitig zum Mondneujahr 2027 erblühen werden.
Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/cham-care-dao-canh-sau-tet-iqgjRXKvg.html






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