Bekämpfung des Hirndegenerationsprozesses mit… Kaffeesatz.

SGGP 28.11.2023 06:19

Jährlich werden rund 6 Millionen Tonnen gebrauchter Kaffeesatz (siehe Abbildung) weggeworfen, der Großteil davon landet auf Mülldeponien.

Forscher der University of Texas El Paso (UTEP) haben damit begonnen, aus Boden (gewonnen aus Kaffeesatz) Kaffeesäure-Kohlenstoff-Quantenpunkte (CACQDs) herzustellen, die das Potenzial haben, Gehirnzellen zu schützen und damit die Grundlage für die Behandlung nicht-erblicher neurodegenerativer Erkrankungen schaffen.

Jyotish Kumar, der leitende Forscher, sagte: „Auf Kaffeesäure basierende Kohlenstoff-Quantenpunkte haben das Potenzial, neurodegenerative Erkrankungen zu behandeln. Unser Ziel ist es, ein Heilmittel zu finden, indem wir die atomaren und molekularen Grundlagen erforschen, die diese Fähigkeiten ermöglichen.“

Forscher entdeckten, dass CACQD freie Radikale eliminiert oder deren schädliche Wirkung verhindert und gleichzeitig die Synthese von Amyloidproteinen hemmt. Wichtig ist, dass CACQD keine zellschädigenden Nebenwirkungen verursacht.

Quelle: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html