Möglichkeiten zur Wiederanpflanzung von Kaffeebäumen.

Vor einigen Jahren fielen die Kaffeepreise unter 40.000 VND/kg, was Kaffeebauern zwang, ihre Anbauflächen zu reduzieren, da der Anbau nicht mehr rentabel war. Der drastische Angebotsrückgang ist daher der Grund dafür, dass die Kaffeepreise seit Anfang 2024 kontinuierlich Rekordhöhen erreicht haben.

Ein 2024 von einem Bauern in der Gemeinde Lam San, Bezirk Cam My, neu angelegter Kaffeegarten. Foto: B. Nguyen

Laut dem vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverband (VICOFA) war 2024 ein beispielloses Jahr in der Geschichte des vietnamesischen und internationalen Kaffees, insbesondere hinsichtlich der Kaffeepreise. Angesichts der hohen Preise investierten viele Kaffeebauern wieder in den Anbau, in der Überzeugung, dass diese Kulturpflanze auf einem stabilen Markt hohe Gewinne abwerfen würde.

Rekord-Exportzahlen dank steigender Preise.

Im Jahr 2024 exportierte Vietnam 1,32 Millionen Tonnen Kaffee, ein Mengenrückgang von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr. Der Wert der Exporte erreichte jedoch 5,48 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 29,1 %. Erstmals in der Geschichte der vietnamesischen Kaffeeindustrie überstiegen die jährlichen Exporterlöse damit die Marke von 5 Milliarden US-Dollar. Kaffee ist nach Obst und Gemüse sowie Reis das dritte Agrarprodukt, dessen Exporterlöse diese Marke überschreiten.

In vielen Provinzen hat die große Anzahl an Kaffeebauern zu einem sprunghaften Anstieg der Preise für Kaffeesetzlinge geführt. Vor dem chinesischen Neujahr 2025 lag der Preis für einen Setzling bei knapp 3.000 VND, ist aber mittlerweile auf über 10.000 VND pro Pflanze gestiegen. Veredelte Setzlinge, die schneller wachsen und höhere Erträge liefern, werden für 25.000 bis 30.000 VND pro Pflanze verkauft.

Kaffee bleibt die wichtigste Kulturpflanze für die kommende Zeit. Laut dem Kaffeewiederaufforstungsprojekt des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt für den Zeitraum 2021–2025 sollen landesweit fast 110.000 Hektar Kaffee neu bepflanzt und veredelt werden, davon 75.000 Hektar durch Wiederaufforstung und 32.000 Hektar durch Veredelung. Die Ausweitung der Kaffeeanbaufläche konzentriert sich nicht nur auf die Provinzen des zentralen Hochlands, sondern erstreckt sich auch auf andere Provinzen wie Son La, Dien Bien, Quang Tri, Binh Phuoc, Dong Nai und Ba Ria-Vung Tau.

Obwohl das Kaffeeanbaugebiet in Dong Nai deutlich kleiner ist als in vielen anderen Kaffeeanbauprovinzen und -städten, wählen viele Unternehmen Dong Nai als Standort für Lager und Fabriken zur Vor- und Weiterverarbeitung von Exportkaffee. Daher hat sich Dong Nai zu einer der „Kaffeehauptstädte“ Südvietnams entwickelt. Im Jahr 2024 erreichte der Kaffeeexportumsatz von Dong Nai fast 912,7 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 33,13 % gegenüber 2023, was fast 17 % des gesamten vietnamesischen Kaffeeexportumsatzes ausmachte.

Kaffeepflanzen sind "auf dem Vormarsch".

Derzeit liegt der Preis für lose Kaffeebohnen bei fast 130.000 VND/kg, während ausgewählte Kaffeebohnen bis zu 150.000 VND/kg erzielen. Bei diesen Preisen ist der Kaffeeanbau äußerst rentabel, was viele Bauern dazu veranlasst, wieder mit dem Anbau dieser Kulturpflanze zu beginnen.

Bis Ende 2024 erreichte die gesamte Kaffeeanbaufläche in der Provinz 6.000 Hektar, ein Zuwachs von fast 200 Hektar gegenüber Ende 2023. Die Kaffeeproduktion erreichte 15.000 Tonnen pro Jahr. Kaffee bleibt eine wichtige Kulturpflanze, deren Entwicklung die Provinz in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Herr Nguyen Van Quyet (wohnhaft in der Gemeinde Xuan Bac, Bezirk Xuan Loc) besitzt zwei Hektar Jackfruchtbäume. Ab 2024 beschloss er, kranke und ertragsschwache Jackfruchtbäume zu fällen, um sie mit Kaffeepflanzen zu kombinieren. Herr Quyet erklärt: „Nachdem ich einige Zeit Obstbäume angebaut hatte, stellte ich fest, dass der Markt für Obstbäume deutlich unbeständiger ist als der für Industriekulturen wie Kaffee und Pfeffer, die sich nach der Ernte jahrelang lagern lassen. Außerdem muss der Bauer mit zwei Hektar Jackfruchtbäumen jährlich über 200 Millionen VND für Dünger und Pestizide ausgeben, während die Pflege von Kaffeebäumen nur wenige zehn Millionen VND pro Hektar kostet.“

Laut Truong Dinh Ba, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Lam San (Bezirk Cam My), eignet sich der Boden in dieser Gegend hervorragend für den Anbau von Pfeffer und Kaffee. Die Region verfügt über viele erfahrene Landwirte im Anbau dieser Nutzpflanzen. Zuvor waren die Kaffeepreise stark gefallen, was zu Gewinnlosigkeit führte, weshalb die Bauern ihre Kaffeepflanzen rodeten. Seit dem letzten Jahr sind die Kaffeepreise jedoch kontinuierlich gestiegen, was viele Bauern dazu veranlasst hat, wieder in den Kaffeeanbau zu investieren. Sie investieren in neue, hochwertige Sorten und kümmern sich intensiv um die Pflanzen, was zu ertragreichen und qualitativ hochwertigen Erträgen in den neu angelegten Kaffeegärten führt.

Laut Tran A. Sang, Direktor der Tran Minh Agricultural Products Co., Ltd. (Gemeinde Phu Tan, Bezirk Dinh Quan), kaufte das Unternehmen 2023 über 600 Tonnen Kaffee, doch diese Menge sank 2024 um mehr als die Hälfte. Seit Anfang 2025 liegt die gekaufte Kaffeemenge kontinuierlich unter dem Wert des Vorjahreszeitraums. Grund dafür sind die negativen Auswirkungen des Wetters, die zu Ernteausfällen führten. Insbesondere die Dürre des letzten Jahres reduzierte die Ernte vieler Bauern um 50 %. Bei den aktuellen Preisen erzielen Kaffeebauern gute Gewinne, sodass viele mit der Neuanpflanzung von Kaffeebäumen beginnen. Diejenigen, die jetzt pflanzen, werden jedoch frühestens in zwei Jahren ernten können. Obwohl die Kaffeepreise nach der Ankündigung der neuen Zollpolitik durch US-Präsident Donald Trump leicht gesunken sind, wird erwartet, dass sie in der kommenden Zeit hoch bleiben oder sogar weiter steigen werden, da das Angebot weiterhin deutlich unter der Nachfrage liegt.

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Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/co-hoi-tai-canh-cay-ca-phe-87b2a8c/