Com lang Vong – der Geschmack des Herbstes in Hanoi

Wenn die kühlen Herbstwinde wehen und den Duft der Milchblumen durch die Straßen Hanois tragen, ist es auch die Zeit, in der junge Reiskörner – grüne Reisflocken – besonders begehrt sind. Die grünen Reisflocken aus dem Dorf Vong gelten als Herbstgeschenk und verleihen der traditionellen Küche Hanois eine besondere Eleganz.

Heritage Magazine