„Lichtblick“ beim Klebreis

Die Reispreise sind kontinuierlich gefallen, von 10.000 VND/kg für die Winter-Frühjahrsernte 2024 auf etwa 7.000 VND/kg für die Winter-Frühjahrsernte 2025 und liegen aktuell nur noch bei 4.800–5.000 VND/kg, was den Reisbauern große Schwierigkeiten bereitet. In den Reisanbaugebieten zwischen Tanh Linh und Hoai Duc erzielen die Produzenten von Klebreis für den Export jedoch weiterhin Gewinne.

Der Klebreis der Sorte IR4625, auch bekannt als 97er Klebreis, befindet sich in der Hochsaison. Auf den Feldern von Duc Linh ernten viele Bauern den Klebreis, der von Händlern direkt nach der Ernte aufgekauft wird. Der Preis für Klebreis liegt 1.000 bis 1.500 VND/kg über dem Preis für normalen Reis und entspricht 5.600 bis 5.800 VND/kg bzw. 7.000 VND/kg. Die Klebreisbauern sind daher sehr erfreut.

Während der Sommer-Herbst-Reisernte ist der Reispreis dramatisch gefallen. Normaler Reis kostet nur noch 4.800 VND/kg, die Hälfte des Preises der Winter-Frühjahrs-Ernte. Die meisten Reisbauern können sich daher in dieser Saison nur durch körperliche Arbeit über Wasser halten. Bauer Dang Ngu aus der Gemeinde Nghi Duc mietet einen Mähdrescher und erklärt, dass die meisten Bauern angesichts des niedrigen Reispreises gerade so ihre Kosten decken können und wenn überhaupt, nur durch körperliche Arbeit ihren Lebensunterhalt bestreiten. Angesichts der niedrigen Reispreise sind die Haushalte, die normalen Reis anbauen, eher traurig als glücklich. Es gibt jedoch einen Lichtblick: Auf denselben Feldern zwischen Hoai Duc, Duc Linh und Nam Thanh, Dong Kho und Tanh Linh erzielen die Haushalte, die Klebreis anbauen, Gewinne. Der Grund dafür ist, dass Klebreis immer noch teurer ist als normaler Reis.

Herr Dang Van Binh erntet in der Gemeinde Hoai Duc auf 15 Hektar Klebreis zweier Sorten: IR4625-Klebreis und Rundkornklebreis. Er sagte: „Ich habe seit vielen Jahren einen Vertrag mit der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Cong Thanh über den Anbau von Klebreis. Von der Saatgutbeschaffung bis zur Ernte übernimmt die Genossenschaft die gesamte Abwicklung und garantiert den Ankaufspreis. Der Verkaufspreis orientiert sich am allgemeinen Inlandsmarkt, daher bin ich sehr zuversichtlich. IR4625-Klebreis wird derzeit für 5.600 VND/kg verkauft, 97-Klebreis für fast 7.000 VND/kg. Obwohl der Preis nicht so hoch ist wie bei früheren Ernten, ist der Anbau im Vergleich zu normalem Reis immer noch rentabler.“

Laut Herrn Binh ist die Herstellung von Klebreis nicht schwierig, erfordert aber ein festgelegtes Verfahren, um eine hohe Qualität zu erzielen. Die Kooperative legt den Ankaufspreis anhand des Reifegrades des geernteten Klebreises fest: Klebreis mit einem Reifegrad von 90 % entspricht nicht den Exportanforderungen und wird daher zu einem niedrigeren Preis angeboten, während Klebreis mit einem Reifegrad von 97 % oder mehr einen höheren Preis erzielt und von der Kooperative bevorzugt und mit weiteren Anreizen gefördert wird.

Herr Nguyen Van Thanh, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Duc Linh, erklärte: „Nicht nur das Volkskomitee der Gemeinde Duc Linh, sondern auch andere Gemeinden der Region arbeiten seit vielen Jahren mit der Landwirtschaftskooperative Cong Thanh zusammen, um die Umsetzung des Modells für die Produktion von hochwertigem Reis zu organisieren. Dabei werden auf mehreren hundert Hektar Fläche Rundkorn-Klebreis sowie die Sorten IR 4625 und 4626 angebaut. Um das Einkommen der Landwirte zu steigern, plant die Gemeinde die Umstrukturierung des Agrarsektors. Ziel ist die Einrichtung von Anbaugebieten für hochwertigen Klebreis sowie die Entwicklung und Implementierung von Anbautechniken für verbesserte, an den Klimawandel angepasste Klebreissorten, die in den Anbaugebieten für die Region verbreitet werden sollen. Um dieses Ziel zu erreichen, hat die Gemeinde mehrere Saatguterzeuger, Agrarhandelsunternehmen und Wissenschaftler eingeladen, an einem Demonstrationsprojekt für neue Reissorten mitzuwirken, an dem die Landwirte teilnehmen und von den gewonnenen Erkenntnissen profitieren können.“ Durch Aufklärung und Mobilisierung soll das Produktionsdenken der Landwirte schrittweise verändert werden, um ihnen eine Grundlage für die Wahrnehmung und Bewertung der Effektivität zu bieten. Dies ist eine Schlüsselaufgabe für die Entwicklung der lokalen Wirtschaft, deren Hauptanbauprodukte Reis und Klebreis sind.

Laut der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Cong Thanh ist die Zusammenarbeit der Gemeinden beim Aufbau und der Einführung von Produktionsmodellen unter Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Erkenntnisse sehr effektiv. Sie unterstützt die Landwirte bei der Umsetzung dieser Modelle in der Produktion und ermöglicht ihnen, ihre Anbauflächen zu erweitern. Die Genossenschaft bietet darüber hinaus auch landwirtschaftliche Produkte an, insbesondere hochwertige Klebreissorten für den Export, und schafft so einen stabilen Markt für die Landwirte. Derzeit bewirtschaften rund 300 Haushalte auf den Feldern zwischen Tanh Linh und Hoai Duc etwa 500 Hektar mit Klebreis verschiedener Sorten. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 6–7 Tonnen pro Hektar, wobei einige Haushalte sogar 8–9 Tonnen pro Hektar erzielen. Der Gewinn aus dem Klebreisanbau beträgt je nach Saison 15–30 Millionen VND pro Hektar. Die Genossenschaft plant, ihre Anbaufläche in Zukunft zu erweitern.

Laut vielen Bauern erfolgt der Anbau von Klebreis nach dem gleichen Verfahren wie der Anbau von hochwertigem Reis, bietet aber den Vorteil, dass das Produkt abgenommen wird, höhere Gewinne als beim Anbau von normalem Reis erzielt werden und die Preise nicht von Händlern gesenkt werden müssen...

Quelle: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html