Die Umsätze der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigen

Laut von IPOS.vn veröffentlichten Daten von DNVN wird der Umsatz der vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie bereits im ersten Halbjahr 2024 403,9 Billionen VND erreichen, was 68,46 % des Umsatzes des Gesamtjahres 2023 entspricht. Dies ist ein sehr positiver Meilenstein für die Branche, um Chancen und Schlüsselfaktoren zu nutzen und in den letzten Monaten des Jahres weiter zu wachsen.

Laut IPOS.vn wird der Umsatz der vietnamesischen Gastronomiebranche bereits im ersten Halbjahr 2024 403,9 Billionen VND erreichen, was 68,46 % des Gesamtumsatzes von 2023 entspricht. Dies ist ein sehr positiver Meilenstein für die Branche, um Chancen und Schlüsselfaktoren zu nutzen und das Wachstum in den letzten Monaten des Jahres weiter zu beschleunigen.

Der Kundenstamm im Gastgewerbe wächst, insbesondere die Mittelschicht und die Generation Z, die eine immer wichtigere Rolle spielen. Allein die Mittelschicht macht etwa 13 % der Bevölkerung aus und wird bis 2024 um 4 Millionen Menschen anwachsen; sie konzentriert sich in städtischen Gebieten.

Kunden der Generation Z suchen häufig nach neuen Restaurants und sind bereit, Geld für innovative Produkte auszugeben. Wenn Gastronomiebetriebe die Bedürfnisse dieser beiden Zielgruppen zum Jahresende gezielt ansprechen, können sie zahlreiche potenzielle Kunden gewinnen.

Gleichzeitig trägt die Tourismusbranche auch zum Wachstum des Gastgewerbes bei. Konkret verzeichnete Vietnam laut Angaben des Statistischen Zentralamts in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 11,4 Millionen internationale Besucher, ein Anstieg von 46 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Stand auf der 10. Internationalen Ausstellung für Lebensmittel, Getränke und Anlagen zur Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln und Getränken.

Die Einnahmen aus Beherbergungs- und Gastronomiedienstleistungen werden auf 481,2 Billionen VND geschätzt, ein Anstieg von 14,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Diese positive Entwicklung weckt die Erwartung, dass die vietnamesische Gastronomiebranche, insbesondere während der umsatz- und touristenintensiven Hochsaison zum Jahresende, große Erfolge erzielen wird.

Die 10. Internationale Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und Anlagen zur Lebensmittelverarbeitung und -verpackung (Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024), die vom 6. bis 9. November im Hanoi International Exhibition Center (ICE), 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, stattfindet, setzt ebenfalls ein starkes Zeichen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Veranstaltung bringt 300 Unternehmen aus acht Ländern und Regionen zusammen und erwartet über 10.000 Besucher.

Im Vergleich zu 2023 ist die Ausstellung deutlich größer und unterstreicht damit ihre Bedeutung. Sie gilt als etablierte Adresse für Unternehmen und Organisationen der Lebensmittel- und Getränkebranche, die hier ihre Marken präsentieren möchten. Die Vielfalt der Aktivitäten und die Teilnahme von 300 Unternehmen bilden weiterhin eine wichtige Grundlage für das nachhaltige Wachstum der vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

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