DNVN – Von IPOS.vn veröffentlichte Daten zeigen, dass der Umsatz der vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B) allein in der Hälfte des Jahres 2024 403,9 Billionen VND erreichen wird, was 68,46 % des Umsatzes des gesamten Jahres 2023 entspricht. Dies ist ein sehr positiver Meilenstein für die F&B-Industrie, um Chancen und Schlüsselfaktoren zu nutzen, die sich in den letzten Monaten des Jahres noch beschleunigen.
Laut IPOS.vn wird der Umsatz der vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie bereits in der Hälfte des Jahres 2024 403,9 Billionen VND erreichen, was 68,46 % des gesamten Jahresumsatzes im Jahr 2023 entspricht. Dies ist ein sehr positiver Meilenstein für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um Chancen und Schlüsselfaktoren zu nutzen, die sich in den letzten Monaten des Jahres noch beschleunigen werden.
Der Kundenstamm des F&B-Marktes wächst, insbesondere die Mittelschicht und die Generation Z spielen eine immer wichtigere Rolle. Allein die Mittelschicht macht etwa 13 % der Bevölkerung aus und wird bis 2024 um 4 Millionen Menschen anwachsen; sie konzentriert sich auf die städtischen Gebiete.
Kunden der Generation Z haben oft die Angewohnheit, nach neuen Restaurants zu suchen und sind bereit, Geld auszugeben, um kreative Produkte kennenzulernen. Wenn F&B-Unternehmen die Bedürfnisse dieser beiden Gruppen zum Jahresende richtig ausschöpfen, können sie eine große Anzahl potenzieller Kunden erschließen.
Gleichzeitig trägt die Tourismusbranche auch dazu bei, das Wachstum der Gastronomiebranche zu fördern. Konkret heißt es in den Daten des General Statistics Office, dass Vietnam in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 11,4 Millionen internationale Besucher begrüßte, was einem Anstieg von 46 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.
Die Einnahmen aus Beherbergungs- und Verpflegungsdienstleistungen werden auf 481,2 Billionen VND geschätzt, ein Anstieg von 14,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Diese positiven Veränderungen wecken die Hoffnung auf einen Durchbruch für die vietnamesische Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere während der Haupteinkaufs- und Tourismussaison am Ende des Jahres.
Die 10. Internationale Ausstellung für Lebensmittel, Getränke und Lebensmittelverarbeitungstechnologie sowie Verpackungsanlagen (Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024), die vom 6. bis 9. November im Hanoi International Exhibition Center (ICE) – 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem stattfindet, schafft ebenfalls ein Markenzeichen für die F&B-Branche. Die Veranstaltung bringt 300 Unternehmen aus 8 Ländern und Gebieten zusammen und wird voraussichtlich mehr als 10.000 Besucher anziehen.
Im Vergleich zur Ausstellung im Jahr 2023 ist ihr Umfang größer, was ihren Einfluss unterstreicht. Sie ist eine vertrauenswürdige Adresse für Unternehmen und Organisationen aus der Lebensmittel- und Getränkebranche, die dort ihre Marken bewerben möchten. Die Vielfalt der Aktivitäten auf der Ausstellung sowie die Teilnahme von 300 Unternehmen sind weiterhin eine Startrampe für nachhaltiges Wachstum der vietnamesischen F&B-Industrie.
Ha Anh
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998
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