Innovative Zuchtmethoden in Garnelenteichen.

Viele Landwirte im Bezirk Ha Tien verlassen sich nicht mehr ausschließlich auf traditionelle Methoden, sondern setzen mutig auf Wissenschaft und Technologie in der Garnelenzucht, um sich dem Klimawandel anzupassen und eine nachhaltige Entwicklungsrichtung für die lokale Fischereiindustrie zu eröffnen.

Veränderungen in den Garnelenfarmen

In der Dong-Ho-Lagune herrscht derzeit reges Treiben während der Garnelenernte. Auf den weitläufigen Teichen sind die Menschen damit beschäftigt, die Garnelen zu ernten und zu sortieren, um sie pünktlich an die Händler zu liefern. Die erfolgreichen Ernten sind das Ergebnis eines bedeutenden Wandels in der Produktionsweise der lokalen Bevölkerung.

Herr Tran Van Dang (ganz rechts) freut sich über die Garnelenernte in einer erfolgreichen Zuchtsaison. Foto: DANG VUONG

Herr Nguyen Minh Canh, wohnhaft in Gruppe 15, Bezirk V – Dong Ho, betreibt seit über 15 Jahren Garnelenzucht und erlitt aufgrund von Krankheitsausbrüchen und hohen Investitionskosten traditioneller Methoden zahlreiche Verluste. 2013 stellte er seine gesamte Teichfläche von 7,2 Hektar auf extensive Garnelenzucht um. Laut Herrn Canh nutzt dieses Modell natürliche Nahrungsquellen in den Teichen, wodurch die Kosten gesenkt, ein gesundes Garnelenwachstum gefördert und Krankheitsausbrüche minimiert werden. Extensiv gezüchtete Garnelen haben festes Fleisch und sind daher bei Händlern beliebt. „Meine Familie verdient täglich zwischen 1 und 3 Millionen VND mit dem Verkauf von Garnelen. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn über 300 Millionen VND pro Jahr. Dies ist ein vielversprechender Weg, der Risiken reduziert und gleichzeitig stabile wirtschaftliche Erträge für die Landwirte bietet“, so Herr Canh.

Neben der traditionellen Garnelenzucht haben viele Haushalte im Bezirk Ha Tien mutig in Hightech-Garnelenzucht investiert, um Produktivität und Produktionswert zu steigern. Herr Luu Minh Chau, wohnhaft im Viertel Ba Ly, verfügt über fast zehn Jahre Erfahrung in der Hightech-Garnelenzucht. Er besitzt 16 Teiche mit einer Fläche von rund zwölf Hektar, die mit Wasseraufbereitungs- und Umweltkontrollsystemen ausgestattet sind. Dank der korrekten Anwendung der technischen Verfahren erzielt seine Familie einen stabilen Absatzmarkt für ihre Garnelen. Kleine Garnelen werden nach Kambodscha exportiert, während größere Garnelen in die nördlichen Provinzen transportiert und dort konsumiert werden.

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Quang Ha gewährleistet soziale Sicherheit.Nach einem Jahr der Umsetzung des neuen Modells hat die Gemeinde Quang Ha die Richtigkeit und Wirksamkeit der Politik durch viele klare Veränderungen in verschiedenen Bereichen schrittweise bestätigt und damit eine wichtige Grundlage für eine schnelle und nachhaltige Entwicklung in der neuen Phase geschaffen, insbesondere im Bereich der Sozialfürsorge und der Verbesserung der Lebensqualität der Bevölkerung.

Die Ausdünnungsmethode bei der Ernte ermöglicht es den verbleibenden Garnelen, sich besser zu entwickeln und reduziert gleichzeitig die Preisrisiken, die mit einer gleichzeitigen Ernte verbunden sind. Im Durchschnitt erzielt die Familie von Herrn Chau drei Ernten pro Jahr, wobei jeder Teich etwa sechs Tonnen marktfähige Garnelen liefert. „Ich dünne den Garnelenbestand etwa alle 30 Tage aus, um die Besatzdichte zu reduzieren. Dadurch kann ich den Ertrag steuern und den Druck auf den Teich verringern. Für eine erfolgreiche Garnelenzucht ist ein sorgfältiges Management der Wasserbedingungen und die Verwendung gesunder Garnelenbrut unerlässlich“, so Herr Chau.

Hin zu einer nachhaltigen Entwicklung

Neben der Steigerung der Wirtschaftlichkeit setzen viele Garnelenzüchter in Ha Tien zunehmend auf umweltfreundlichere Produktionsmethoden. Der Einsatz extensiver Zuchtmodelle, die natürliche Nahrungsquellen nutzen, trägt zur Reduzierung der Emissionen im Produktionsprozess bei.

Viele Landwirte schließen sich Genossenschaften an, um die Verbindungen zwischen Produktion und Produktkonsum zu stärken. Herr Tran Van Dang, Direktor der Aquakultur-Genossenschaft Tien Thanh Phat im Bezirk V von Dong Ho, erklärte: „Früher produzierten die Landwirte hauptsächlich in kleinem Umfang, und ihre Erträge waren vom Handel abhängig. Dank der Genossenschaft müssen sich die Mitglieder nun keine Sorgen mehr um niedrige Preise machen und können daher zuversichtlich in den Ausbau ihrer Produktion und die Anwendung effizienter Anbaumethoden investieren.“

Laut Dang Trung Tin, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Ha Tien, hat der Wandel in Denkweise und Praktiken der Garnelenzüchter in Ha Tien dazu beigetragen, Krankheitsrisiken zu minimieren, die Umwelt zu schützen und qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden. „Früher züchteten die Menschen Garnelen hauptsächlich nach Erfahrung, heute nutzen sie aktiv wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien und wählen Zuchtmodelle, die ihren Gegebenheiten entsprechen. Dieser Wandel trägt dazu bei, Risiken zu reduzieren, die Wirtschaftlichkeit zu verbessern und die Grundlage für eine modernere, harmonischere und nachhaltigere Entwicklung der Garnelenzucht zu schaffen“, erklärte Dang Trung Tin.

Laut dem Volkskomitee des Bezirks Ha Tien umfasst der Bezirk 143 Hektar Garnelenzuchtfläche, davon 36 Hektar für die industrielle Garnelenzucht. In den ersten Monaten des Jahres 2026 erreichte die Garnelenernte in der Region 5.620 Tonnen, wobei die industrielle Garnelenzucht mit fast 5.000 Tonnen einen Anteil von fast 89 % an der Gesamtproduktion ausmachte.

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DANG VUONG

Quelle: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-cach-lam-tren-nhung-vuong-tom-a489221.html