
Das letzte Salzdorf von Ho-Chi-Minh-Stadt.
Thiềng Liềng ist eine kleine, abgelegene Insel inmitten der Mangrovenwälder von Cần Giờ, etwa 70 km vom Zentrum Ho-Chi-Minh-Stadts entfernt. Sie ist nur per Boot oder Schnellboot erreichbar. Diese Abgeschiedenheit hat die seltene, unberührte Schönheit von Thiềng Liềng bewahrt.
Die über 240 Haushalte des Weilers Thieng Lieng mit ihren fast 1000 Einwohnern konzentrieren sich nicht an einem festen Ort, sondern verteilen sich auf viele kleine Gruppen, die sich dem Gelände mit seinen Flüssen und Anbauflächen anpassen. Zwischen diesen Gruppen erstrecken sich in der Trockenzeit weite, weiße Salzfelder, die zu einem charakteristischen Merkmal des Inselweilers werden.

Seit Generationen bestreiten die Bewohner von Thieng Lieng ihren Lebensunterhalt mit der Salzgewinnung und der Küstenfischerei. Das Dorf zählt derzeit etwa 152 Haushalte, die Salz produzieren – das sind über 60 % aller Haushalte – und bewirtschaften fast 396 Hektar Salzfelder. Diese Salzfelder sichern nicht nur den Lebensunterhalt der Menschen, sondern prägen auch den Lebensstil, die Bräuche und die kulturelle Identität der gesamten Salzproduktionsgemeinschaft inmitten des Mangrovenwaldes von Can Gio.
Das Salz wird hier ausschließlich in Handarbeit gewonnen, abhängig von Sonne und Wind. Die Salzgewinnungssaison ist kurz, nur wenige Monate im Jahr; die restliche Zeit verbringen die Salzbauern damit, auf das Wetter zu warten. Die Salzpreise schwanken stark, das Einkommen ist unregelmäßig, und das Leben der Salzbauern ist oft buchstäblich ein „Leben im Wechsel von Sonne und Regen“.

Es gab eine Zeit, da war das Salzdorf vom Verschwinden bedroht. Junge Leute verließen die Insel, um als Tagelöhner und Bauarbeiter zu arbeiten; die Salzfelder wurden nach und nach aufgegeben. „Es war harte Arbeit, aber der Gewinn war gering. In manchen Jahren, durch ungewöhnliche Regenfälle, verloren wir alles“, erinnerte sich ein Salzbauer.
Herr Tran Van Sau (der seit über 30 Jahren mit den Salzfeldern von Thieng Lieng verbunden ist) blickte auf die weite weiße Fläche vor ihm. Langsam erzählte er uns die Geschichte der Salzkörner hier.
„Die Salzgewinnungssaison beginnt mit dem Ende der Regenzeit, etwa im zehnten Mondmonat. In Jahren mit starken Regenfällen kann sie jedoch erst im zwölften Mondmonat beginnen und bis etwa zum vierten Mondmonat des Folgejahres dauern. Insgesamt gibt es eine etwa sechsmonatige Trockenzeit mit viel Sonnenschein, in der die Salzgewinnung möglich ist“, erklärte Herr Sau.

Die Schwierigkeiten hörten damit nicht auf, denn die Salzgewinnung ist stets mit dem wiederkehrenden Kreislauf von „guter Ernte, niedrige Preise; hohen Preisen, schlechter Ernte“ verbunden. Herr Sau seufzte: „Früher gab es Zeiten, da fiel der Salzpreis extrem, manchmal unter 1.000 Dong pro Kilogramm. Bei starkem Regen war alles weg, und mein Einkommen war sehr unbeständig. Manchmal dachte ich daran, den Beruf aufzugeben, denn ich sah keinen Ausweg, wenn ich daran festhielt.“
Diese Geschichte war kein Einzelfall für Herrn Sau. Viele Salzbauernfamilien in Thieng Lieng standen vor einer schwierigen Entscheidung: ihren Beruf weiter auszuüben oder ihn aufzugeben. In diesem Kontext klang der Begriff „ Gemeinschaftstourismus “ sehr fremd. Welche Art von Tourismus sollte es auf einer kleinen Insel ohne Hotels oder bekannte Sehenswürdigkeiten geben? Die Einheimischen waren neugierig und zugleich skeptisch.



Der Tourismus hält Einzug und verändert das Leben der Menschen.
In den letzten Jahren wurde Thieng Lieng mit Bedacht für die Entwicklung eines gemeinschaftsbasierten Tourismus ausgewählt. Dabei wurde dem Naturschutz Vorrang vor einer rasanten Expansion eingeräumt, übermäßige Betonbauten vermieden und die ursprüngliche Lebensweise der Bewohner bewahrt. Der Tourismus beginnt hier nicht mit moderner Infrastruktur, sondern mit dem Leben, dem Lebensunterhalt und der Kultur der Inselbewohner.
Im Dezember 2022 wurde Thieng Lieng offiziell zum ersten gemeindebasierten Tourismusziel in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärt. Ende 2023 wurde das Inseldorf zudem unter die zehn interessantesten Sehenswürdigkeiten der Stadt gewählt.
Die ersten „Schulungen“ fanden direkt im Dorf statt. Die Einheimischen lernten, Gäste zu empfangen, Geschichten aus ihrem Beruf zu erzählen und auf Hygiene zu achten. Anfangs waren sie etwas zurückhaltend und zögerlich im Umgang mit Fremden. Doch gerade diese Unkompliziertheit begeisterte die Touristen.


Frau Nguyen Thi Bach Tuyet, Direktorin der Thieng Lieng Community Tourism Cooperative, erinnerte sich an die schwierigen Anfänge und erklärte, dass sie, um das Community-Tourismus-Modell zu etablieren, beharrlich jeden einzelnen Haushalt aufsuchen und überzeugen musste. Damals waren viele Menschen zögerlich und besorgt, ihre gewohnten Lebensgrundlagen aufgeben zu müssen.
Im Rückblick auf diese Zeit ist der Stolz in den Augen der Frau deutlich zu erkennen, die dem Inseldorf seit vielen Jahren eng verbunden ist. Frau Tuyet erzählt: „Seitdem Touristen da sind, ist die Atmosphäre in Thieng Lieng viel fröhlicher geworden. Die Dorfbewohner sind nicht mehr verlegen oder zurückhaltend, sondern nutzen ihre Häuser selbstbewusst, um Gäste zu beherbergen und Restaurants für Touristen zu eröffnen. Insbesondere verarbeitete Produkte wie Garnelensalz und Kräuter-Fußbadsalz haben dazu beigetragen, den Wert von Salz um ein Vielfaches zu steigern.“

Nach Angaben von Vertretern der Thieng Lieng Community Tourism Cooperative haben nach mehr als zwei Jahren Teilnahme am Community-Tourismus-Entwicklungsprojekt 24 Haushalte des Inseldorfes offiziell der Armut entkommen können, und das materielle und spirituelle Leben der Menschen hat sich allmählich deutlich verbessert.
Neben der Generierung von Zusatzeinkommen durch die Beherbergung von Touristen nutzen viele Haushalte ihre eigenen Häuser auch, um Gastfamilienunterkünfte anzubieten, kleine Gaststätten zu eröffnen und Erlebnisaktivitäten im Zusammenhang mit traditionellem Handwerk wie der Salzgewinnung und der Küstenfischerei zu organisieren.
Besonders hervorzuheben ist, dass der gemeinschaftsbasierte Tourismus einen positiven Wandel in der Denkweise der Einheimischen bewirkt hat. Aus einer zögerlichen Haltung, die auf der Unsicherheit der Salzgewinnung beruhte, haben viele Haushalte mutig gelernt, sich im Tourismus zu engagieren und dabei Fähigkeiten in den Bereichen Service, Kommunikation und der Förderung des Images ihrer Heimat erworben. Junge Menschen im Dorf haben mehr Arbeitsplätze vor Ort, wodurch die Zahl derer, die die Insel zum Arbeiten verlassen, sinkt und der Zusammenhalt der Gemeinschaft gestärkt wird.
Laut der Kooperative bilden diese ersten Ergebnisse eine wichtige Grundlage für Thieng Lieng, um sein Gemeinschaftstourismusmodell nachhaltig weiter auszubauen und so sowohl die Lebensgrundlagen der Bevölkerung zu verbessern als auch das Mangrovenwald-Ökosystem und die unverwechselbare kulturelle Identität zu bewahren.
Das Handwerk auf neue Weise bewahren.
Gemeinschaftsorientierter Tourismus führt nicht dazu, dass Salzbauern die Salzgewinnung aufgeben. Im Gegenteil, die Salzfelder werden zu Erlebniszentren. Salz ist nicht nur ein Produkt, das kiloweise verkauft wird, sondern eine Geschichte, eine Erinnerung, ein Teil der Identität.
Aktuell bietet Thieng Lieng vier OCOP-3-Sterne-zertifizierte Produkte an: Garnelensalz, Pfeffersalz, Chilisalz und Dip-Salz für Meeresfrüchte. Darauf aufbauend forscht und entwickelt die Tourismusgenossenschaft Thieng Lieng kontinuierlich neue Produkte wie Kräutersalz, Sardellensalz und junges Salz. Ziel ist es, das Angebot für Touristen zu diversifizieren und gleichzeitig den Wert des Salzes zu steigern. So sollen den Salzbauern ein stabileres und nachhaltigeres Einkommen ermöglicht werden, anstatt wie bisher auf den Verkauf von Rohsalz an Händler angewiesen zu sein.


Frau Thanh Thao (Dorf Thieng Lieng, Gemeinde Thanh An) berichtete, dass Touristen bei einem Besuch in Thieng Lieng den Salzgewinnungsprozess direkt miterleben, Salz von Hand harken und tragen und den Geschmack des Meersalzes probieren können. „Von jemandem, der nur Salz herstellen konnte, bin ich nun zusätzlich als Touristenführerin tätig. Dadurch bleibt das Salzgewinnungshandwerk erhalten, und mein Einkommen ist stabiler als zuvor“, sagte Frau Thao begeistert.
Quelle: https://tienphong.vn/du-lich-go-cua-cai-thien-kinh-te-nguoi-dan-post1807720.tpo








