Die internationalen Touristen sind absolut begeistert, wenn 5-Sterne-Schokolade an den erstklassigen Standort von Saigon gebracht wird.

Handgefertigte Pralinen und Kakaopulver, die als 5-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet sind, sind in den besten Lagen von Ho-Chi-Minh-Stadt weit verbreitet erhältlich. Diese Geschäfte erfreuen sich stets großer Beliebtheit bei internationalen Kunden.

Nehmen Sie die Besucher mit auf eine Reise durch die Geschichte der 5-Sterne-Schokolade.

Der Schokoladenladen Alluvia, der sich durch seine markante gelbe Farbe auszeichnet und sich in der Phan Chu Trinh Straße gegenüber dem Westtor des Ben Thanh Marktes im Stadtteil Ben Thanh befindet, war in den letzten Tagen ein beliebter Anlaufpunkt für internationale Touristen, die dort einkauften.

Dieser Laden ist auf den Verkauf von Kakaopulver, gerösteten Kakaobohnen und insbesondere handgefertigten vietnamesischen Pralinen spezialisiert. Viele Produkte wurden mit nationalen OCOP-Auszeichnungen (4 und 5 Sterne) prämiert.

Gemäß dem Bewertungssystem des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) ist die 5-Sterne-Zertifizierung die höchste Auszeichnung für Produkte, die sowohl landestypisch sind als auch sich durch überragende Qualität und Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt auszeichnen. 5-Sterne-Produkte genießen nationale Anerkennung und werden häufig als diplomatische Geschenke auf allen Ebenen verwendet.

Internationale Besucher genießen es, Schokolade nach ihren persönlichen Vorlieben auszuwählen. Foto: Hong Phuc

Vietnamesische Spezialitäten sind bei vielen internationalen Touristen, die Ho-Chi-Minh-Stadt besuchen, sehr beliebt. Dieser Laden, der erst vor wenigen Tagen eröffnet hat, ist bereits gut besucht.

Unsere Beobachtungen zeigen, dass der Laden als beliebter Ruheort dient, wo Touristen nach einem Besuch des Ben-Thanh-Marktes Kakao als erfrischendes Getränk genießen können. Bei der brütenden Hitze ist der Laden besonders gut besucht. Viele europäische und asiatische Touristengruppen suchen sich hingegen lieber selbst Schokoladentafeln mit auffälligen Verpackungen aus, die die vietnamesische Kultur und das pulsierende Leben von Ho-Chi-Minh-Stadt widerspiegeln.

Frau Nguyen Ngoc Diep, Direktorin der Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company und Inhaberin der Marke Alluvia Chocolatier, sagte, dies sei die aktuelle strategische Ausrichtung der Marke, um den Wert vietnamesischer Kakao- und Schokoladenspezialitäten zu steigern.

Laut ihrer Aussage wurden vietnamesische Spezialitäten früher hauptsächlich als Fertigprodukte verkauft oder unverarbeitet exportiert, doch das müsse sich nun ändern. Spezialitäten müssten eine Geschichte erzählen können, und vor allem müssten Touristen die Möglichkeit haben, diese Geschichte mitzuerleben.

Die Kakaoschoten werden im Laden stets ausgestellt, damit Kunden, auch Straßenkäufer, die ursprüngliche Form dieser Spezialität sehen können. Foto: Hong Phuc

Handgemachte Pralinen werden in einer Vielzahl ansprechend gestalteter Designs und Verpackungen angeboten. Foto: Hong Phuc

Sie bot ihren Kunden direkt im Laden eine Reihe von Erlebnissen an. Die Kunden konnten kakaohaltige Getränke genießen, ihre Lieblingsschokoladensorten auswählen und sogar an hauseigenen Schokoladenworkshops teilnehmen.

„Wir bieten auch Führungen durch unsere eigene Kakaoplantage in Tien Giang (heute Dong Thap) an. Gäste können Kakaobohnen ernten, ihre eigene handgemachte Schokolade herstellen und die fertige Schokoladentafel mit nach Hause nehmen. Internationale Touristen sind von diesem Angebot begeistert. Wir glauben, dass dies ein Weg ist, vietnamesische Spezialitäten und OCOP-Produkte weiter zu verbreiten und die Welt zu erobern“, sagte Frau Diep.

Ernte der süßen Früchte des Kakaos

Dieps Strategie, Touristen in die Geschichte lokaler Spezialitäten einzubinden, erweist sich als erfolgreich.

Der erst kürzlich eröffnete Alluvia-Laden in der Phan Chu Trinh Straße ist nur einer von Frau Dieps neuesten Läden im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt. Allein in der Nähe der Eingänge zum Ben-Thanh-Markt betreibt Frau Diep drei Läden, alle in einem auffälligen Gelbton gehalten. Bemerkenswerterweise sind die Läden trotz ihrer Nähe zueinander von morgens bis abends gut besucht, an den Wochenenden sogar noch stärker.

Internationale Touristen drängten sich im Laden, um die Schokolade zu genießen und als Mitbringsel zu kaufen. Foto: Hong Phuc

Außerdem befinden sich in der Le Loi Straße und der Nguyen Hue Straße, die bei internationalen Touristen zur Erkundung von Ho-Chi-Minh-Stadt häufig frequentiert werden, fünf Alluvia-Filialen. Diese Geschäfte bieten Besuchern eine bequeme Möglichkeit zum Stöbern und Einkaufen und machen die vietnamesische Schokoladenspezialität zu einem unverzichtbaren Souvenir bei einem Besuch in Ho-Chi-Minh-Stadt.

„Am meisten freut es uns, wenn unsere internationalen Stammkunden wiederkommen oder unser Geschäft ihren Freunden empfehlen, wenn diese Ho-Chi-Minh-Stadt besuchen. Manche Kunden erzählten uns, dass Freunde sie gebeten hatten, bei uns Schokolade als Geschenk zu kaufen“, sagte Frau Diep und blickte zu ihrem Mann, Herrn Nguyen Hai Yen, ihrem besonderen Partner auf dem Weg, vietnamesische Schokolade bekannter zu machen.

Herr Yen erklärte, dass lokale Spezialitäten und der Tourismus eng miteinander verknüpft seien. Seinen Angaben zufolge boomt der Tourismus in Ho-Chi-Minh-Stadt derzeit und hat fast wieder das Niveau von vor 2019 erreicht. Die gestiegenen Touristenzahlen haben zu einem besseren Souvenirabsatz geführt. Nicht nur in Ho-Chi-Minh-Stadt, sondern auch die Alluvia-Filialen in Hanoi, Hoi An (Da Nang), Nha Trang (Khanh Hoa), My Tho (Dong Thap) und Phu Quoc (An Giang) verzeichnen sehr gute Umsätze.

„Wir sind jedoch der Ansicht, dass es für die Steigerung des Wertes und der Marke vietnamesischer Agrarprodukte und Spezialitäten unerlässlich ist, Geschichten erzählen zu können und Touristen die Geschichte der Spezialitäten erleben zu lassen“, sagte Herr Yen.

Quelle: https://danviet.vn/dua-chocolate-5-sao-len-dat-vang-sai-gon-khach-quoc-te-thich-me-d1429425.html