In der Gemeinde Cai Nuoc in der Provinz Ca Mau wird jede Ca-Mau-Krabbe vor dem Verkauf sorgfältig mit einem QR-Code gekennzeichnet. Das Anbringen dieser digitalen Pässe ist der erste Schritt zur professionellen Vermarktung von Ca-Mau-Krabben.
Herr Ho Quoc Khanh aus der Gemeinde Cai Nuoc in der Provinz Ca Mau teilte mit: „Das Anbringen von QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit wird dazu beitragen, den Verkaufspreis von Krabben zu verbessern und es deutlich erleichtern, sie in die Supermarktsysteme zu bringen oder für den Export zu verwenden.“
Mit einem Smartphone zum Scannen des QR-Codes können Partner und Verbraucher sofort die vollständige Herkunft der Krabbe nachlesen.

Die Krabben von Cà Mau werden vor dem Verkauf mit QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit versehen.
Dieses Verfahren zur Ausstellung des „digitalen Reisepasses“ beschränkt sich nicht auf einzelne Haushalte, sondern wurde nun synchron in allen Fischereibetrieben und Genossenschaften der Provinz Ca Mau eingeführt.
Herr Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Ca Mau, sagte: „Wir werden die Ausgabe von QR-Codes für Krabbenzuchtgebiete verstärken und gleichzeitig die geografische Angabe der Ca-Mau-Krabbe erhalten und schützen. Das Krabbenzuchtgebiet Nam Can ist bereits eingerichtet, und wir werden es in Zukunft weiterentwickeln.“
Die Rückverfolgbarkeit von Krabben aus Ca Mau wird schrittweise auf 360.000 Hektar ökologischer Aquakulturbetriebe eingeführt. Mit diesem „digitalen Pass“ können die Krabben aus Ca Mau ihre Absatzmärkte künftig besser ausbauen, moderne Vertriebsketten erschließen und Exportmärkte erschließen.
Quelle: https://vtv.vn/gan-ho-chieu-so-cho-cua-ca-mau-100260609153950366.htm








