
Dies ist das Modell für den Anbau von Kudzu an Hanglagen durch die Familie von Herrn Nguyen Minh Chau.
Kaum jemand hätte gedacht, dass dieses Gebiet früher hauptsächlich für den Akazienanbau genutzt wurde, allerdings mit geringer Wirtschaftlichkeit . Laut Herrn Chau waren die Erträge nach jahrelangem Akazienanbau vernachlässigbar gering und beliefen sich nach Abzug von Kosten und Arbeitsaufwand auf durchschnittlich nur etwa 10 Millionen VND pro Hektar und Jahr. Das Land hatte zwar noch Potenzial, doch der weitere Anbau von Akazien würde keinen hohen Ertrag bringen. Die Familie suchte nach neuen Wegen, um die Landnutzung effizienter zu gestalten, und beschloss daher, auf ein anderes Modell umzusteigen.
Nach eingehender Recherche entschied sich seine Familie für Kudzu als Versuchsanbaupflanze. Dieses Jahr wird das Modell erstmals auf einer Fläche von über einem Hektar umgesetzt. Die Kudzusamen stammen aus der Provinz Hung Yen und wurden durch die Vermittlung eines Bekannten aus der Gemeinde Mau Lam bezogen. Während der Umsetzung erhielt die Familie außerdem Unterstützung und Anleitung zu Anbau- und Pflegetechniken von erfahrenen Haushalten in Xuan Du. Laut ersten Berechnungen werden pro Hektar etwa 300 bis 350 Kudzupflanzen wachsen, was fast 400 Hügeln entspricht. Die gesamte Fläche ist systematisch geplant mit einem System aus Hochbeeten, Entwässerungsgräben, Stützpfählen für die Ranken und Strohmulch zur Feuchtigkeitsspeicherung.
Um das Modell umzusetzen, investierte die Familie von Herrn Chau fast 2 Milliarden VND in Maniok, Ananas und Ingwer. Der Großteil der Kosten entfiel auf die Bodenverbesserung, die Maschinenmiete, die Errichtung eines Stützsystems und den Kauf von Setzlingen. „Da es sich um eine neue Kulturpflanze handelt, beschloss die Familie, zunächst einen Versuch durchzuführen und den Anbau nur bei Erfolg auszuweiten. Die Anfangsinvestition ist hoch, aber im Erfolgsfall wird der wirtschaftliche Nutzen deutlich höher sein als beim Anbau von Akazien“, erklärte Herr Chau.
Unter Anleitung erfahrener Bauern werden Kudzu-Pflanzen vermehrt, indem man Stängelabschnitte mit zwei Knoten abschneidet und diese anschließend in Bewurzelungshormon einweicht, um die Keimung anzuregen. Schon nach einer Nacht können die Stecklinge keimen, müssen aber vor dem Auspflanzen in Anzuchttöpfe gesetzt werden. Auch die Bodenvorbereitung ist recht aufwendig. Die Pflanzhügel werden aufgeschüttet, um lockeren Boden zu schaffen, der das Wachstum der Knollen fördert und Staunässe während der Regenzeit verhindert. Jeder Hügel wird mit einer dicken Strohschicht bedeckt, um die Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu unterdrücken und den Pflegeaufwand zu reduzieren. Obwohl die Pflanzen erst vor Kurzem gesetzt wurden, wachsen viele gut, und die Ranken beginnen sich zu entwickeln. Das lässt die Familie auf eine reiche erste Ernte hoffen.
Bei sachgemäßer Pflege kann der Ertrag der Kudzuwurzel auf etwa 300 Tonnen pro Hektar geschätzt werden. Angesichts ihres aktuellen wirtschaftlichen Werts wird mit diesem Modell ein Gewinn von rund 100 Millionen VND pro Hektar prognostiziert, der um ein Vielfaches höher ist als beim vorherigen Akazienanbau.
Das Modell hat der Familie nicht nur neue Möglichkeiten eröffnet, sondern auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die lokale Bevölkerung beigetragen. In der Hochsaison für die Bodenvorbereitung, das Setzen von Pfählen und die Aussaat beschäftigt die Familie 10 bis 15 Saisonarbeiter. Um Kosten zu senken und die Produktionseffizienz zu steigern, wird der Großteil der Arbeit mittlerweile mechanisiert. „Heutzutage benötigt die großflächige Landwirtschaft Maschinen, um die manuelle Arbeit zu reduzieren. Schwere Arbeiten wie Graben und Furchenziehen werden von gemieteten Maschinen erledigt“, erklärte Herr Chau.
Laut Anwohnern beweist die mutige Entscheidung, von Akazienplantagen auf neue Nutzpflanzen umzusteigen, die Dynamik und Initiative der Landwirte angesichts einer landwirtschaftlichen Produktion, die zunehmend höhere wirtschaftliche Werte verlangt.
Derzeit werden viele Hügelgebiete der Region aufgrund geringer Erträge noch hauptsächlich mit Akazien bepflanzt oder liegen brach. Wertvolle Heil- und Nahrungspflanzen wie Kudzu gewinnen hingegen aufgrund der stabilen Nachfrage zunehmend an Bedeutung. Kudzu wird nicht nur zur Stärkeverarbeitung genutzt, sondern findet auch in der Lebensmittel- und Medizinbranche Verwendung. Könnte eine stabile Rohstoffversorgung sichergestellt werden, böte dies eine vielversprechende Produktionsmöglichkeit für die Bevölkerung in den Mittel- und Bergregionen.
Laut Herrn Chau handelt es sich jedoch noch um ein neues Modell, das mit vielen Schwierigkeiten und Risiken verbunden ist. Seine Familie lernt derzeit hauptsächlich durch praktische Erfahrung und greift dabei auf die Erfahrungen anderer Anbaugebiete zurück. Jede Kulturpflanze braucht Zeit, um sich zu entwickeln und zu bewerten. Die Familie beobachtet Wachstumspotenzial, Ertrag und Marktnachfrage. Erst bei Erfolg wird eine Ausweitung der Anbaufläche in Betracht gezogen.
An Hängen, die zuvor hauptsächlich mit minderwertigen Akazienbäumen bewachsen waren, eröffnen nun Hunderte von Maniokhügeln die Hoffnung auf eine neue Richtung der wirtschaftlichen Entwicklung. Obwohl noch viele Herausforderungen bestehen, sind der Unternehmungsgeist und der mutige Wandel im Anbau der lokalen Bauern ein positives Zeichen auf dem Weg zu einer Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produktion in den Hügelgebieten.
Text und Fotos: Tran Hang
Quelle: https://baothanhhoa.vn/gieo-hy-vong-tu-cay-san-day-nbsp-tren-dat-doi-291973.htm









