„Die Flamme am Leben erhalten“ in der Schulkantine von Mo Ba

Im Weiler Mo Ba (Gemeinde Quang Son) wird der Schulweg der Schüler durch ein gut ausgestattetes Schulgebäude und das Engagement der Lehrkräfte sichergestellt. Auf diesem Weg sind die Schulkantinen der beiden Grundschulen und des Kindergartens zu einem wichtigen Anlaufpunkt geworden und tragen zur Unterstützung der schulischen Ausbildung der Schüler bei.

Die Lehrerinnen und Lehrer der Mo Ba Kindergarten School betreuen die Schüler während ihrer Mittagspause.

Die Mo-Ba-Filiale der Tan-Long-Grundschule hat derzeit 109 Schüler, die alle ethnischen Minderheiten angehören, hauptsächlich den Dao und Mong. Die meisten dieser Kinder stammen aus sozial benachteiligten Familien und müssen oft steile Hügel überwinden und Bäche durchqueren, um zur Schule zu gelangen. Daher geht es bei der Einrichtung eines Internats nicht nur um die Verpflegung, sondern auch darum, die Schüler zum regelmäßigen Schulbesuch zu motivieren und den Lernerfolg zu sichern.

Frau Nguyen Thi Oanh, Schulleiterin der Tan Long Grundschule, erklärte: „2018 erhielt die Schule Investitionen für eine voll ausgestattete Kantine für die Internatsschüler. Anfangs war der Betrieb jedoch schwierig, da der Beitrag von 12.000 VND pro Mahlzeit für viele Familien zu hoch war. Daher nahmen nur etwa ein Dutzend Schüler daran teil. Seit 2020 hat die Schule aktiv Werbung gemacht, Kampagnen durchgeführt und Spenden gesammelt, um den Beitrag auf etwa 10.000 VND pro Mahlzeit zu senken. Dank dieser Bemühungen nehmen nun 100 % der Schüler am Verpflegungsprogramm für Internatsschüler teil.“

Diese Bemühungen haben bemerkenswerte Ergebnisse erzielt. Waren es anfangs nur wenige Dutzend Schüler, bleiben nun alle Schüler zum Essen und Ausruhen in der Schule. Auch die Lebensbedingungen haben sich schrittweise verbessert.

Lehrerin Nguyen Thi Oanh berichtete weiter: „Früher mussten die Schüler auf Matten oder Planen auf dem Klassenzimmerboden schlafen. Jetzt hat die Schule genügend Betten, Decken und Matten zur Verfügung gestellt, sodass im Winter Wärme und im Sommer Kühle gewährleistet sind. Das Internatsprogramm wird geordnet geführt, die Lehrer betreuen und versorgen die Schüler direkt, wodurch sich die Qualität des Nachmittagsunterrichts deutlich verbessert hat.“

Schüler der Mo Ba Schule während ihrer Mittagspause.

Nicht nur an Grundschulen, sondern auch in der Mo-Ba-Filiale des Tan Long Kindergartens ist die Organisation der Schulmahlzeiten eine große Herausforderung. Die Filiale betreut derzeit 56 Kinder aus armen, einkommensschwachen und besonders benachteiligten Familien. Die meisten dieser Kinder erhalten monatlich 150.000 VND vom Staat; die übrigen erhalten denselben Betrag von Wohltätigkeitsorganisationen.

Frau Pham Thi Thanh Huyen, stellvertretende Leiterin des Tan Long Kindergartens, sagte: „Obwohl die Küchenausstattung noch nicht den Standards entspricht, bietet die Schule den Kindern weiterhin ein Halbtags-Mittagessen an. Wir verwenden eine Software, um die Nährwertportionen zu berechnen und so sicherzustellen, dass alle vier Lebensmittelgruppen in ausreichender Menge enthalten sind, die Portionsgrößen ausgewogen sind und die Gerichte regelmäßig wechseln. Dadurch können wir trotz begrenzter Mittel eine angemessene Ernährung gewährleisten und den Kindern sogar Milch anbieten.“

Die flexible Organisation der Schulmahlzeiten gewährleistet, dass diese nicht nur sättigend, sondern auch nahrhaft sind. Dies trägt zu einer besseren körperlichen Gesundheit und zur Entwicklung gesunder Essgewohnheiten bei Kindern von klein auf bei und gibt Eltern ein beruhigendes Gefühl, wenn ihre Kinder in der Schule sind. Herr Duong Van Ba, ein Elternteil eines Schülers der Schule, berichtet: „Früher war der Schulbesuch unseres Kindes aufgrund unserer schwierigen Lebensumstände eine Belastung für unsere Familie. Seit die Schule jedoch ein Internat anbietet, erhält unser Kind ausreichend und nahrhafte Mahlzeiten, was uns sehr beruhigt. Wir hoffen, dass diese Schulkantine langfristig bestehen bleibt, damit unsere Kinder weiterhin optimale Lernbedingungen vorfinden.“

Hinter jedem Schulspeisungsprogramm steht das Engagement des Bildungssektors , der Schulen, der Lehrkräfte sowie gemeinnütziger Organisationen und Einzelpersonen. Es geht nicht nur um die Sicherstellung einer ausreichenden Ernährung, sondern auch um gemeinsame Verantwortung für die Zukunft der Kinder in Bergregionen. Mit nahrhafteren Mahlzeiten und einem angenehmeren Mittagsschlaf wird die Freude am Schulbesuch für diese Schülerinnen und Schüler noch größer.

Quelle: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/