Das Entenzuchtmodell von Herrn Tran The Anh auf Gitterböden in der Gemeinde Trieu Co hat eine hohe wirtschaftliche Effizienz erzielt.
Das Modell wurde an drei Standorten umgesetzt: den Gemeinden Cua Viet, Vinh Dinh und Trieu Co. Dabei kam die neue Grimaud-Entenrasse zum Einsatz, mit jeweils 1.000 Tieren pro Standort. Diese auf Fleischproduktion spezialisierte Rasse wurde von der Grimaud-Gruppe ( Frankreich ) entwickelt. Sie zeichnet sich durch schnelles Wachstum, kurze Aufzuchtzeit, hohe Produktivität und Fleischausbeute sowie gute Anpassungsfähigkeit an das tropische Klima Vietnams aus und eignet sich daher für die industrielle und halbindustrielle Tierhaltung.
Für die Tiergehege werden, anstelle traditioneller Methoden wie Freilandhaltung, direkter Bodenhaltung oder Teichhaltung, die Tiere in Gehegen auf einem erhöhten Boden aus Verbundkunststoffgitter gehalten, der etwa 40–50 cm höher liegt als der Hauptboden. Der Boden ist zur einfacheren Reinigung geneigt.
Herr Tran The Anh, einer der Haushalte in der Gemeinde Trieu Co, die das Modell umsetzen, hielt eine kräftige, über 3 kg schwere Ente in den Händen, die bereit für den Verkauf war. Er erzählte, dass er früher Enten nach traditionellen Methoden gehalten habe. Obwohl er den Stall regelmäßig reinigte, empfand er die Haltung von Futter und Krankheitsbekämpfung als sehr schwierig. Die Herde wurde häufig krank, und die Krankheiten ließen sich nicht eindämmen, da die freilaufenden Enten sie untereinander verbreiteten, was zu einer hohen Sterblichkeitsrate führte.
Andererseits sind die Brutumgebung und die umliegenden Gebiete oft verschmutzt und verströmen üble Gerüche, da Entenkot direkt auf den Boden und in Teiche entsorgt wird. Bei der Teilnahme an dem Modellprojekt wurde er angeleitet, den Stallboden aus Zement zu bauen. Der Boden der Entenaufzuchtfläche ist mit einem 1 cm Maschendrahtzaun bedeckt, der auf einem stabilen Balkensystem in über 50 cm Höhe über dem Stallboden angebracht ist.
Die Grimaud-Entenrasse passt sich zudem hervorragend an die lokalen Klimabedingungen an, mit einer Überlebensrate von über 98 % und einem schnellen Wachstum. So erreichten die Enten nach 45 Tagen Aufzucht ein Durchschnittsgewicht von über 3,2 kg pro Tier. Bei einem Verkaufspreis ab Hof von etwa 42.000 VND/kg strich er nach Abzug der Kosten fast 19 Millionen VND ein.
„Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird künftig das Provinzielle Landwirtschaftliche Beratungszentrum anweisen, dieses Modell auf weitere Regionen auszuweiten und gleichzeitig den Aufbau langfristiger Verbindungen zwischen Viehhaltern und Unternehmen durch langfristige Abnahmeverträge zu fördern. Dies wird dazu beitragen, den Wert von Viehprodukten in der Region zu steigern“, fügte Herr Nguyen Phu Quoc hinzu. Das könnte Sie interessieren  E10-Benzin nach einem Monat auf dem Markt: Bestätigung signifikanter langfristiger Vorteile.DNVN – Der Einsatz von E10-Bioethanol bringt nicht nur unmittelbare ökologische und ökonomische Vorteile, sondern gibt der Biokraftstoffindustrie auch langfristige Impulse. Dies bildet die Grundlage für die Erweiterung der Rohstoffgebiete, die Entwicklung von Ethanoltechnologien der nächsten Generation und die schrittweise, stärkere Einbindung in die Wertschöpfungskette grüner Energie.  Der Fokus sollte von der Behandlung von Krankheiten auf deren proaktive Prävention verlagert werden.Ab dem 1. Juli 2026 tritt das Gesetz zur Krankheitsprävention offiziell in Kraft und schafft damit eine neue rechtliche Grundlage, die der proaktiven Krankheitsprävention im Gesundheitswesen Priorität einräumt. |
Laut Einschätzung von Herrn Tran The Anh führt die traditionelle Aufzucht von Enten am Boden dazu, dass sie überhitzen und aufgrund der mangelnden Isolation von Kot und Abfall leicht faule Federn am Bauch entwickeln, was sich negativ auf ihren Verkaufspreis auswirkt.
Die Aufzucht von Enten auf Gitterböden mag zwar höhere Anfangsinvestitionen verursachen, die langfristigen Vorteile sind jedoch größer. Entenkot wird einfach weggespült und in der Kläranlage aufgefangen, wodurch die Zuchtumgebung trocken und sauber bleibt. Dies ermöglicht es den Enten, schneller zu wachsen und höhere Besatzdichten zu erreichen als bei der Bodenhaltung. Die neue Grimaud-Entenrasse weist zudem eine höhere Wachstumsrate als andere, zuvor gezüchtete Entenrassen auf.
Insbesondere benötigt diese Methode nur ein 15-tägiges Intervall zwischen den einzelnen Chargen, um die Ställe vor der Wiederbelegung gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. „Es handelt sich um ein geschlossenes Kreislaufmodell für die Landwirtschaft, das nicht nur eine höhere Produktivität erzielt, sondern auch die Aufzuchtzeit verkürzt und die Kosten für Management und Pflege minimiert“, bestätigte Anh.
Laut Duong Hong Phong, stellvertretender Leiter der Landwirtschaftlichen Beratungsstelle Trieu Phong-Dong Ha, besteht der Vorteil des Entenzuchtmodells auf Gitterböden darin, dass die Enten in einer trockenen, sauberen Umgebung leben, was ihnen zu einem besseren Wachstum verhilft und somit die Aufzuchtzeit verkürzt.
Das Risiko von Infektionskrankheiten lässt sich minimieren, indem man den direkten Kontakt mit feuchtem Boden und verschmutzten Umgebungen einschränkt, insbesondere den Kontakt mit häufigen Infektionskrankheiten, die durch Bakterien und Parasiten verursacht werden.
Die Überwachung ergab, dass die Überlebensrate der Enten im Modell fast 96 % erreichte, mit einem Durchschnittsgewicht von über 3,2 kg pro Ente nach 45 Tagen Aufzucht. Nach Abzug der Kosten erzielte das Modell einen durchschnittlichen Gewinn von fast 19 Millionen VND, das 1,5-Fache des Gewinns herkömmlicher Entenzuchtbetriebe gleichen Umfangs.
Die Grimaud-Fleischentenrasse hilft Landwirten zudem, die Aufzuchtzeit zu verkürzen und so einen schnelleren Zuchtzyklus zu ermöglichen. Dadurch können vier bis fünf Chargen pro Jahr aufgezogen werden. „Die Auswertung der Indikatoren zeigt, dass die Enten ein einheitliches Erscheinungsbild haben und den Ankaufsstandards der angeschlossenen Händler entsprechen. Dies gewährleistet einen stabilen Markt für das Produkt und einen stabilen Verkaufspreis“, sagte Herr Phong.
Laut Nguyen Phu Quoc, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, hat sich die Geflügelzucht, insbesondere die Entenzucht, in den letzten Jahren in vielen Regionen entwickelt. Allerdings haben kleinbäuerliche Betriebe, mangelnde Biosicherheitsmaßnahmen, die Verwendung minderwertiger Zuchttiere und schwankende Produktionsmengen die Wirtschaftlichkeit und das nachhaltige Entwicklungspotenzial dieser Branche eingeschränkt.
Die erfolgreiche Umsetzung des Modells zur Entenhaltung auf biosicheren Böden hat somit positiv zur Sensibilisierung der Bevölkerung und zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken beigetragen. Ausgehend von traditionellen, kleinbäuerlichen Methoden nähern sich die Landwirte schrittweise modernen technischen Verfahren an. Dies gewährleistet die Krankheitssicherheit, reduziert die Abhängigkeit von traditionellen Methoden wie der Freilandhaltung von Enten und steigert die Produktionseffizienz. Dung und Abwasser werden zentral gesammelt, wodurch die Boden-, Wasser- und Luftverschmutzung im Vergleich zu integrierten Teichwirtschaftsmodellen begrenzt und die Ausbreitung von Krankheiten aus der natürlichen Umwelt eingedämmt wird.
Das Modell nutzt insbesondere nicht nur technische Fortschritte in der Tierzucht und in Methoden der biologischen Sicherheit in der Landwirtschaft, sondern unterstützt auch die Verknüpfung von Produktkonsum und trägt so dazu bei, die Produktion in Richtung eines rohstoffbasierten Ansatzes zu fördern, den Wert zu steigern und die Produktproduktion zu stabilisieren.
Mager
Quelle: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-tren-san-luoi-195533.htm
