„Die Stadt verlassen“, um aufs Land zurückzukehren und dort ein Unternehmen zu gründen.
Nach 17 Jahren, in denen er in Ho-Chi-Minh-Stadt gelebt und gearbeitet hatte, beschloss Herr Le Manh Cuong aus Hamlet 2, Gemeinde Trieu Co, im Jahr 2021, in seine Heimatstadt zurückzukehren, um neue wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeiten zu finden.
Anfangs verdiente er sich mit Gelegenheitsjobs in der Bekleidungsherstellung etwas dazu, während er nach einem Produktionsmodell suchte, das zu den Bedürfnissen seiner Familie passte. Im Internet stieß er aufgrund der Vorteile der Aalzucht ohne Schlamm auf ein besonders interessantes Modell: Es benötigt weniger Platz, weniger Pflegeaufwand und ermöglicht die Nutzung lokaler Arbeitskräfte.
Da dieses Modell recht neu war, die Techniken nicht allzu kompliziert, die Wirtschaftlichkeit aber hoch, beschloss Herr Cuong, sich näher damit zu befassen. Bevor er mit der Aalzucht begann, reiste er in die Provinz Vinh Long und verbrachte dort fast zwei Wochen, um erfolgreiche Aalzüchter zu besuchen und von ihnen zu lernen. 2023 wagte er ein Experiment und investierte in den Bau von zwei Teichen mit einer Gesamtfläche von 12 m², um 6.000 Jungfische einzusetzen. Während der Aufzucht hielt er regelmäßigen Kontakt zum Lieferanten der Jungfische, um technische Beratung zu erhalten, insbesondere zur Vorbeugung und Behandlung häufiger Aalkrankheiten.
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| Das schlammfreie Aalzuchtmodell von Herrn Le Manh Cuong in der Gemeinde Trieu Co hat zum Verkauf von zwei Chargen kommerziell erhältlicher Aale und einem Gewinn von 150 Millionen VND geführt – Foto: LT |
Nach etwa 8–10 Monaten Aufzucht lieferte die erste Charge Aale vielversprechende Ergebnisse. Alle verkauften Produkte entsprachen den Anforderungen und erzielten nach Abzug der Kosten einen Gewinn von rund 50 Millionen VND.
Aufbauend auf seinem anfänglichen Erfolg erweiterte Herr Le Manh Cuong seinen Betrieb mutig. Seine Familie hat mittlerweile 15 Teiche angelegt, jeder mit einer Fläche von etwa 6 Quadratmetern. Zehn dieser Teiche sind derzeit mit rund 40.000 Aalbrut besetzt, die in einem Rotationssystem gehalten wird, um ein kontinuierliches Einkommen zu sichern und die Kapitalnutzung zu optimieren.
Bislang hat Herr Cuong mit seinem Modell der schlammfreien Aalzucht zwei Chargen kommerzieller Aale erfolgreich verkauft. Jede Charge ergab etwa 2,5 Tonnen Aale, was nach Abzug der Kosten einen Gewinn von rund 150 Millionen VND zur Folge hatte.
„Die Aufzucht von Aalen ohne Schlamm ist nicht übermäßig aufwendig, erfordert aber die strikte Einhaltung technischer Vorgaben. Die Becken müssen nur etwa 60 cm hoch sein, und der Wasserstand wird an die jeweilige Entwicklungsphase der Aale angepasst. Bei Jungtieren liegt der Wasserstand bei 10–15 cm, bei größeren Tieren bei etwa 30 cm. Die Besatzdichte beträgt etwa 600–700 Aale pro Quadratmeter. Entscheidend für den Erfolg ist ein sauberes und stabiles Wassermilieu. Daher desinfiziere und entwurme ich die Becken regelmäßig, etwa alle 15 Tage. In Gebieten mit alaunbelastetem Wasser investiere ich in ein Filtersystem, bevor ich das Wasser in die Becken einleite. Im Winter müssen die Becken gut vor Zugluft geschützt werden, da die niedrigen Temperaturen die Aale zur Nahrungsaufnahme veranlassen. Außerdem ist es notwendig, industriell hergestelltes Futter zu verwenden, um die Qualitätskontrolle zu erleichtern, und die Verwendung von selbst hergestelltem Futter einzuschränken, um Krankheitsausbrüche zu vermeiden“, so Herr [Name fehlt]. Cuong teilte mit.
Das Modell benötigt "Unterstützung", um sich ausdehnen zu können.
Le Manh Cuongs Modell der Aalzucht ohne Schlamm bietet seiner Familie nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern ist auch zu einem Anlaufpunkt für viele Bauern innerhalb und außerhalb der Kommune geworden, die ihn besuchen und von seinen Erfahrungen lernen möchten.
Laut Herrn Cuong ist der Markt für Aale aus der Schlammzucht derzeit recht stabil. Nach einer gewissen Zeit hat er Kontakte zu Händlern in Nghe An , Thanh Hoa und einigen Orten im Norden der Provinz Quang Tri geknüpft, um seine Produkte zu verkaufen. Er liefert Aale in Mengen von einer Tonne oder mehr. Die Marktnachfrage nach Aalen ist weiterhin sehr hoch, vor allem für den Export, sodass sich die Züchter keine allzu großen Sorgen um den Absatz machen.
„Um zusätzliche Mittel für die Produktionsentwicklung zu sichern, habe ich kürzlich über den Bauernverband der Gemeinde einen Kredit zur Schaffung von Arbeitsplätzen bei der Sozialpolitischen Bank beantragt und einen Vorzugskredit in Höhe von 135 Millionen VND erhalten. Mit diesem Kapital konnte meine Familie in zusätzliche Anlagen investieren und unseren landwirtschaftlichen Betrieb erweitern. Mein Ziel ist es jedoch, das Modell auf eine kommerzielle Produktion mit mindestens 50 Teichen auszuweiten, um sowohl Einkommen für meine Familie zu generieren als auch Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung zu schaffen. Daher ist der Kapitalbedarf in der kommenden Zeit erheblich, und ich hoffe, weiterhin Zugang zu Vorzugskrediten zu erhalten, um die Anbaufläche zu vergrößern“, erklärte Herr Cuong.
Laut Herrn Phan Van Phung, dem Vorsitzenden des Bauernverbands der Gemeinde Trieu Co, haben sich in den letzten Jahren in der Region zahlreiche erfolgreiche Produktions- und Tierhaltungsmodelle entwickelt, darunter Hühnerfarmen mit 13.000 bis 15.000 Tieren pro Gruppe, Zibetkatzenzucht, Entenzucht und die Zucht von Aalen. Das Modell von Herrn Le Manh Cuong ist ein herausragendes Beispiel für erfolgreiche Produktion und Wirtschaft in der Region. Der Bauernverband der Gemeinde unterstützt seine Mitglieder stets beim Zugang zu zinsgünstigen Krediten, beim Transfer von wissenschaftlichem und technischem Wissen und bei der Schaffung von Voraussetzungen für die Nachahmung der Modelle. Da Herr Le Manh Cuong und sein Haushalt zinsgünstige Kredite benötigen, wird der Verband aktiv Kontakt aufnehmen und die Voraussetzungen für den Zugang zu diesen Mitteln schaffen. Dieses Modell dient den Mitgliedern zudem als Vorbild und kann zukünftig als Vorbild dienen.
L.Tr
Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-luon-khong-bun-13327ef/
