Sichere Verbindung für Agrarprodukte:

Kürzlich hat das Landwirtschafts- und Umweltamt von Hanoi in Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden Maßnahmen ergriffen, um die Einfuhr sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel aus den Provinzen und Städten nach Hanoi zum Verzehr zu fördern.

Dies bietet den Verbrauchern in der Hauptstadt nicht nur eine sichere Quelle für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel mit klarer Herkunft, sondern schafft auch günstige Bedingungen für die verschiedenen Sektoren im Bereich der Lebensmittelsicherheitskontrolle. Daher müssen Hanoi und die umliegenden Gebiete künftig noch enger zusammenarbeiten, um Aktivitäten und Veranstaltungen zu organisieren, die Angebot und Nachfrage besser miteinander verbinden.

Kunden kaufen im Rahmen des Programms „Stolz vietnamesischer Agrarprodukte 2025“ im Aeon Ha Dong Handelszentrum ein. Foto: Huong Giang

Angebot und Nachfrage treffen aufeinander

Herr Do Huu Xuan, Vertreter der DR.DON Joint Stock Company (Bezirk Ha Dong) mit der Marke Kochi, erklärte, dass sich das Unternehmen auf die Herstellung von gesundheitsfördernden Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Produkten und Heilkräutern spezialisiert hat, darunter schwarzer Knoblauch, rote Fo-Ti, rote Äpfel und Kurkuma. Um den Absatzmarkt zu erweitern, investiert das Unternehmen in Wissenschaft und Technologie der Produktverarbeitung, nimmt regelmäßig an Messen im In- und Ausland teil und schließt Lieferverträge mit Supermärkten, Convenience-Stores usw. ab. Für sein Geschäft ist eine sichere und stabile Rohstoffversorgung unerlässlich.

Als spezialisiertes Agrargebiet verfügt Son La über die zweitgrößte Obstanbaufläche des Landes und ist damit führend unter den nördlichen Provinzen. Derzeit gibt es in der Provinz 560 Fabriken und landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe, 258 sichere Lieferketten für Agrar- und Aquakulturprodukte, 214 Anbaugebiete und 101 Betriebe, die die VietGAP-Standards für gute landwirtschaftliche Produktionspraktiken anwenden.

Der Vorstandsvorsitzende und Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Hoang (Provinz Son La), Nguyen Quang Vinh, erklärte, dass die Genossenschaft mit 215 Hektar Anbaufläche für rotfleischige Drachenfrüchte, von denen 180 Hektar zur Ernte bereitstehen, in letzter Zeit durch die Teilnahme an Messen und die Vernetzung ihren Absatzmarkt erweitert und Produkte nach Europa exportiert habe.

Die Umsetzung des gemeinsamen Programms Nr. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND vom 23. Oktober 2021 zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, zur Verbesserung der Qualität land-, forst- und fischereilicher Erzeugnisse sowie des Handels zwischen Hanoi und anderen Provinzen und Städten im Zeitraum 2021–2025 wird fortgesetzt. Bislang haben Hanoi und 43 Provinzen und Städte die Entwicklung von 1.327 sicheren Lebensmittelversorgungsketten für Hanoi aufrechterhalten und unterstützt. Davon werden 170 Ketten im Bereich der sicheren landwirtschaftlichen Produktion und des Konsums von Hanoi unterhalten und weiterentwickelt.

Generell erhalten 100 % der Lieferketten aus Provinzen, Städten und Hanoi Zertifikate für qualifizierte Lebensmittelsicherheitseinrichtungen oder gleichwertige Nachweise. Über 45 % der Produktlieferketten für die Stadt Hanoi weisen mindestens eine Produktionsstufe auf, die nach einem der Standards GAP, HACCP, ISO 22000 oder Bio zertifiziert ist.

Die Leiterin der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Landwirtschafts- und Umweltbehörde Hanoi), Nguyen Thi Thu Hang, erklärte, dass Hanoi derzeit nur 20 bis 70 % des Bedarfs an den einzelnen Lebensmittelgruppen decken könne. Die im Vergleich zu den Bedürfnissen und Konsumgewohnheiten der Hauptstadtbevölkerung noch fehlenden Güter würden derzeit aus anderen Provinzen und Städten des Landes bezogen und importiert.

Um den Konsumbedarf der Bevölkerung der Hauptstadt zu decken, organisiert das Landwirtschafts- und Umweltamt von Hanoi regelmäßig Messen, Festivals und Konferenzen, um landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte mit Vertriebssystemen, Verarbeitungsbetrieben und Verbrauchern in der Stadt zu vernetzen, zu präsentieren und vorzustellen.

„Die Entwicklung des Marktes für Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte schafft die Voraussetzungen dafür, dass sich Genossenschaften und Unternehmen treffen, Informationen austauschen und Verträge über den Produktkonsum abschließen können. Darüber hinaus wird die Zusammenarbeit zwischen Provinzen und Städten, um Agrarprodukte und Spezialitäten auf den Markt in Hanoi zu bringen, den zuständigen Sektoren helfen, die Qualität der Agrarprodukte und die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten“, fügte Frau Nguyen Thi Thu Hang hinzu.

Produktkonsumkanäle diversifizieren

Die Entwicklung sicherer Agrarlieferketten für Hanoi hat zwar die Aufmerksamkeit der lokalen Behörden auf sich gezogen, schöpft ihr Potenzial und ihre Vorteile aber nicht voll aus. Öffentlichkeitsarbeit, Werbung, Handelsförderung und die Verknüpfung von Produktion und Konsum erfolgen weiterhin traditionell; Innovationen bei der Anwendung der digitalen Transformation zur Verbindung von Produktion und Konsum fehlen; die Stärken der Exportunternehmen in Hanoi bei der Anbindung der Rohstoffgebiete an den Absatzmarkt werden nicht ausreichend genutzt.

Um die Koordination und Vernetzung beim Konsum sicherer Agrarprodukte aus den Provinzen und Städten nach Hanoi zu stärken, erklärte Ta Van Tuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes von Hanoi, dass die lokalen Behörden Genossenschaften und Unternehmen bei der großflächigen Produktion unterstützen müssen. Dabei sollen sie moderne und nachhaltige Technologien einsetzen, Produktionsketten mit GAP-, GMP- und HACCP-Zertifizierung entwickeln, Marken und geografische Angaben etablieren sowie Produktdesign und Verpackung verbessern, um Vertriebsunternehmen und Verbrauchern eine einfache Wiedererkennung und Sicherheit zu gewährleisten. Zudem müssen die lokalen Behörden Aufklärungsarbeit leisten, um Unternehmen und produzierende Betriebe für die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und sicherer landwirtschaftlicher Produktionsprozesse zu sensibilisieren.

Darüber hinaus müssen Provinzen, Städte und Hanoi regelmäßig Informationen über Produktionsmenge, Qualität, Saison, Rohstoffgebiete und Kontaktdaten lokaler Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte bereitstellen und austauschen. Die Kommunen und Hanoi werden weiterhin gemeinsam Veranstaltungen organisieren, um Angebot und Nachfrage landwirtschaftlicher Produkte in Supermärkten, modernen Vertriebskanälen, traditionellen Märkten usw. zu verknüpfen.

Dies zielt darauf ab, lokale Gemeinschaften, Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten im Agrarsektor zu unterstützen, um ihre Geschäftstätigkeit zu entwickeln, Märkte zu erweitern und mehr Gewinne dem Inlandsmarkt zuzuführen...

Quelle: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html