Dies gewährleistet nicht nur die Versorgung der Verbraucher in der Hauptstadt mit sicheren Agrarprodukten und Lebensmitteln klarer Herkunft, sondern erleichtert auch die Arbeit der zuständigen Behörden bei der Kontrolle der Lebensmittelsicherheit. Daher müssen Hanoi und andere Regionen künftig ihre Aktivitäten und Veranstaltungen zur besseren Vernetzung von Angebot und Nachfrage weiter koordinieren und effektiver gestalten.
Angebot und Nachfrage treffen aufeinander.
Herr Do Huu Xuan, Vertreter der DR.DON Joint Stock Company (Stadtteil Ha Dong) mit der Marke Kochi, erklärte, dass sich das Unternehmen auf die Herstellung von Gesundheitsprodukten aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Heilkräutern wie schwarzem Knoblauch, rotem Knöterich, roten Datteln, Kurkuma usw. spezialisiert hat. Um seinen Markt zu erweitern, investiert das Unternehmen gezielt in Wissenschaft und Technologie der Produktverarbeitung, nimmt regelmäßig an Messen innerhalb und außerhalb der Stadt teil und schließt Lieferverträge mit Supermärkten und Convenience-Stores ab. Sein Unternehmen benötigt dringend eine sichere und stabile Rohstoffversorgung.
Als auf Landwirtschaft spezialisierte Region verfügt Son La über die zweitgrößte Obstbaumanbaufläche des Landes und belegt damit den ersten Platz unter den nördlichen Provinzen. Derzeit gibt es in der Provinz 560 Fabriken und landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe, 258 sichere Lieferketten für Agrar- und Aquakulturprodukte, 214 Anbaugebiete und 101 Betriebe, die die VietGAP-Standards für gute landwirtschaftliche Praxis anwenden.
Laut Nguyen Quang Vinh, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Hoang (Provinz Son La), die 215 Hektar mit rotfleischigen Drachenfrüchten bewirtschaftet, von denen 180 Hektar erntereif sind, hat die Genossenschaft ihren Markt durch Networking und die Teilnahme an Messen erweitert und ihre Produkte nach Europa exportiert.
In Fortsetzung der erfolgreichen Umsetzung des Koordinierungsprogramms Nr. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND vom 23. Oktober 2021 zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, zur Verbesserung der Qualität land-, forst- und aquatischer Erzeugnisse sowie des Handels zwischen Hanoi und anderen Provinzen und Städten im Zeitraum 2021–2025 haben Hanoi und 43 Provinzen und Städte die Entwicklung von 1.327 sicheren Lebensmittelversorgungsketten für Hanoi aufrechterhalten und unterstützt. Davon werden 170 sichere Produktions- und Konsumketten für landwirtschaftliche Produkte von Hanoi selbst unterhalten und weiterentwickelt.
Insgesamt wurden 100 % der Lieferketten aus den Provinzen, Städten und Hanoi mit einer Lebensmittelsicherheitszertifizierung oder einer gleichwertigen Zertifizierung ausgezeichnet, wobei über 45 % der Produktlieferketten nach Hanoi mindestens eine Produktionsstufe aufweisen, die nach einem der folgenden Standards zertifiziert ist: GAP, HACCP, ISO 22000, Bio usw.
Laut Nguyen Thi Thu Hang, Leiterin der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Landwirtschafts- und Umweltbehörde Hanoi), produziert Hanoi derzeit nur genug, um 20–70 % des Bedarfs an den einzelnen Gruppen von Grundnahrungsmitteln zu decken. Die verbleibende Menge, die den Bedarf und die Konsumpräferenzen der Einwohner Hanois nicht deckt, wird derzeit aus anderen Provinzen und Städten landesweit sowie durch Importe bezogen.
Um den Verbraucherbedürfnissen der Einwohner Hanois gerecht zu werden, organisiert das Landwirtschafts- und Umweltamt von Hanoi regelmäßig Messen, Festivals, Netzwerkkonferenzen, Ausstellungen und Produkteinführungen, um landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und aquatische Produkte den Vertriebssystemen, Verarbeitungsbetrieben und Verbrauchern in der Stadt näherzubringen.
„Die Entwicklung des Marktes für Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte schafft Möglichkeiten für Genossenschaften und Unternehmen, sich zu treffen, Informationen auszutauschen und Produktabnahmeverträge abzuschließen. Darüber hinaus wird die Zusammenarbeit zwischen Provinzen und Städten bei der Einführung von Agrarprodukten und -spezialitäten auf dem Markt in Hanoi den zuständigen Behörden helfen, die Qualität der Agrarprodukte zu kontrollieren und die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten“, fügte Frau Nguyen Thi Thu Hang hinzu.
Produktvertriebskanäle diversifizieren.
Die Entwicklung sicherer Agrarlieferketten für Hanoi hat zwar die Aufmerksamkeit der lokalen Behörden auf sich gezogen, ihr volles Potenzial und ihre Vorteile sind jedoch noch nicht ausgeschöpft. Öffentlichkeitsarbeit, Verkaufsförderung, Handelserleichterungen und Maßnahmen zur Verknüpfung von Produktion und Konsum sind nach wie vor traditionell ausgerichtet; es mangelt an Innovationen bei der Anwendung der digitalen Transformation zur Vernetzung von Produktion und Konsum; und die Stärken der Exportwirtschaft Hanois in der Rohstoffversorgung werden nicht voll ausgeschöpft.
Um die Koordination zu verbessern und den Konsum sicherer Agrarprodukte aus den Provinzen und Städten nach Hanoi zu fördern, erklärte Ta Van Tuong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes von Hanoi, dass die Kommunen Genossenschaften und Unternehmen unterstützen müssen, die in großen Produktionsketten tätig sind, moderne Technologien einsetzen und ihre Produktionsketten nachhaltig mit GAP-, GMP- und HACCP-Zertifizierungen entwickeln. Zudem müssen sie Marken aufbauen, geografische Angaben schützen und Produktdesign und Verpackung verbessern, damit Vertriebsunternehmen und Verbraucher die Produkte leicht identifizieren und bedenkenlos verwenden können. Darüber hinaus müssen die Kommunen Aufklärungskampagnen durchführen, um Unternehmen und Haushalte zur Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und sicherer landwirtschaftlicher Produktionsprozesse zu bewegen.
Darüber hinaus müssen Provinzen, Städte und Hanoi regelmäßig Informationen über Produktionsmenge, Qualität, Saisonalität, Rohstoffgebiete und Kontaktdaten von Lieferanten landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in ihren jeweiligen Gebieten bereitstellen und austauschen. Die Regionen und Hanoi werden weiterhin gemeinsam Veranstaltungen organisieren, um Angebot und Nachfrage landwirtschaftlicher Produkte mit Supermärkten, modernen Vertriebskanälen und traditionellen Märkten zu verknüpfen.
Dies soll Gemeinden, Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten im Agrarsektor dabei unterstützen, ihre Geschäfte weiterzuentwickeln, ihre Märkte zu erweitern und sich stärker auf den Inlandsmarkt zu konzentrieren...
Quelle: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html
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