Eröffnungszeremonie des Programms „Kulinarische Exzellenz“

(gialai.gov.vn) – Am Nachmittag des 27. März fand auf dem Nguyen-Tat-Thanh-Platz (Stadtteil Quy Nhon) in der Provinz Gia Lai die Eröffnungszeremonie des „Gia Lai Culinary Excellence Program 2026“ statt. Die Veranstaltung war Teil der Feierlichkeiten zum Nationalen Tourismusjahr „Gia Lai 2026“. Anwesend waren Herr Nguyen Xuan Bac, Direktor der Abteilung für Darstellende Künste, und Frau Nguyen Thi Hoa Mai, stellvertretende Direktorin der Nationalen Tourismusverwaltung Vietnams. Die Provinz Gia Lai wurde vertreten durch Frau Huynh Thuy Van, Mitglied des Provinzparteikomitees und stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolksrats, und Frau Nguyen Thi Thanh Lich, ebenfalls Mitglied des Provinzparteikomitees und stellvertretende Vorsitzende des Provinzvolkskomitees, sowie durch Vertreter verschiedener Behörden, Kommunen, Unternehmen und Verbände. Zahlreiche Besucher und Touristen aus der Provinz und darüber hinaus nahmen ebenfalls an der Veranstaltung teil.

Việt Nam•27/03/2026

Die Köche bereiten das charakteristische Garnelenpfannkuchengericht zu.

Das Programm fand in einer lebhaften Atmosphäre statt und war Teil einer Reihe von Veranstaltungen zum Gedenken an den 51. Jahrestag der Befreiung der Provinz Gia Lai (17. März 1975 – 17. März 2026) und den 51. Jahrestag der Befreiung der Provinz Binh Dinh (ehemals) (31. März 1975 – 31. März 2026). Gleichzeitig nahm es Bezug auf das Nationale Tourismusjahr 2026 mit dem Thema „Gia Lai – Der große Wald berührt das blaue Meer“.

Die Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus, Do Thi Dieu Hanh, hielt die Eröffnungsrede.

In seinen einleitenden Worten betonte der Leiter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, dass Gia Lai nach der Erweiterung seines Entwicklungsraums die besonderen Vorzüge des zentralen Hochlands und der zentralen Küste mit ihrem vielfältigen kulturellen Ökosystem und dem großen Potenzial für die touristische Entwicklung vollumfänglich erfasst hat. Der Tourismus wird in der Entwicklungsstrategie als wichtiger Wirtschaftszweig definiert; insbesondere die Nutzung der kulinarischen Angebote unter gleichzeitiger Bewahrung und Förderung der lokalen kulturellen Identität ist ein zentraler Ansatzpunkt, um Gia Lai als Reiseziel ein unverwechselbares Profil zu verleihen.

Die Delegierten genossen Thunfisch-Sashimi.

Das „Gia Lai Culinary Excellence Festival 2026“ fand vom 27. bis 29. März mit 51 Ständen und fast 90 teilnehmenden Einheiten statt. Darunter waren 28 Essensstände, 20 Stände des Projekts „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP – One Commune One Product), 2 Stände zur Kultur- und Tourismusförderung sowie ein Stand des Organisationskomitees. Die Teilnahme von Kommunen, Unternehmen und Ständen aus verschiedenen Regionen des Landes, wie Hue, Nghe An, Soc Trang, Ho-Chi-Minh-Stadt und Quang Ngai, trug zur Schaffung eines vielfältigen und attraktiven kulinarischen Kulturraums bei und förderte den Austausch und die Vernetzung.

Gegrilltes Hähnchen mit Klebreis, eine Spezialität aus Gia Lai.

Das Highlight des Programms ist der einzigartige kulinarische Vorführraum, in dem Handwerker und Köche typische Gerichte wie Thunfisch aus dem Meer, Garnelenpfannkuchen, gegrilltes Hähnchen mit Bambusreis usw. direkt zubereiten und präsentieren und so die kulturellen, historischen und lebensstilbezogenen Geschichten der Provinz Gia Lai lebendig werden lassen.

Zertifikate für OCOP-Stände und typische Imbissstände.

Darüber hinaus war die Eröffnungsfeier aufwendig gestaltet mit spektakulären künstlerischen Darbietungen, Eröffnungsszenen, einer Zeremonie zum Durchschneiden des Bandes und interaktiven Aktivitäten wie Standführungen, was zu einer lebendigen und attraktiven Festivalatmosphäre für die Besucher beitrug.

Führende Persönlichkeiten aus Zentral- und Provinzebene durchschneiden das Band zur Eröffnung des Festivals für kulinarische Exzellenz.

Die Organisation des „Gia Lai Culinary Excellence Program 2026“ trägt nicht nur dazu bei, den Wert der traditionellen kulinarischen Kultur zu würdigen, sondern bietet auch die Möglichkeit, das Image von Gia Lai und seiner Bevölkerung bei in- und ausländischen Freunden zu fördern, Verbindungen zu stärken, den Tourismus anzukurbeln und Gia Lai schrittweise zu einem attraktiven Reiseziel auf der vietnamesischen Tourismuslandkarte zu machen.