Am Abend des 18. Oktober veranstaltete das Tourismusministerium im Dinosaurierpark Ninh Binh die Eröffnungszeremonie des Tourismus- und Kulinarikfestivals Ninh Binh 2024 unter dem Motto „Die Quintessenz der Küche der alten Hauptstadt“.
An der Eröffnungszeremonie nahmen Vertreter des Tourismusministeriums , des Provinz-Tourismusverbands, des Tourismusinformations- und -förderungszentrums, führende vietnamesische Kunsthandwerker und Köche, Repräsentanten der Xuan Khiem Group, von Tourismusdienstleistungsunternehmen sowie zahlreiche Einheimische und Touristen teil.
Im Anschluss an die mitreißenden und lebhaften Musikdarbietungen kamen Besucher und Einheimische gleichermaßen in den Genuss einer einzigartigen Barkeeper-Vorführung.
Besonders hervorzuheben ist, dass die Eröffnungszeremonie eine kulinarische Vorführung der Vietnamesischen Köchevereinigung, der Vietnamesischen Vereinigung für Kulinarische Kultur und der Königlichen Vietnamesischen Köchevereinigung beinhaltete, die einen riesigen Topf mit Krabben- und Retticheintopf zubereiteten und Tausende von Portionen als Zeichen der Wertschätzung für die Besucher anboten.
Das Ninh Binh Tourismus- und Kulinarikfestival 2024 lockte die Teilnahme von 8 Bezirken und Städten der Provinz sowie 100 Stände von Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz an.
Zu den Hauptaktivitäten während des Festivals gehören: ein Ausstellungsbereich für regionale Küche; ein Wettbewerb für kulinarischen Tourismus mit Kategorien wie der Zubereitung eines traditionellen Festmahls (für den König) und der Lebensmittelverarbeitung; und ein Seminar über die Entwicklung der kulinarischen Tourismuskultur von Ninh Binh.
Die Veranstaltung umfasst außerdem eine Reihe von Aktivitäten wie Wettbewerbe: künstlerisches Blumenarrangement, Englisch-Sprachwettbewerb, Gebäckherstellung, Schach und die Suche nach einem Tourismusbotschafter – der den kulinarischen Tourismus von Ninh Binh in den Mittelpunkt stellt...
Dies ist ein bedeutendes Ereignis, nicht nur für die Tourismusbranche, sondern auch für die gesamte kulturelle und wirtschaftliche Entwicklung der Provinz; es trägt zur Erhaltung, Würdigung und Förderung traditioneller kulinarischer Kulturwerte bei und erforscht und restauriert Gerichte im Stil der alten Kaiserstadt Hoa Lu.
Gleichzeitig zielt das Festival darauf ab, die Essenz der traditionellen Küche der alten Hauptstadtregion vorzustellen und zu fördern, den Wert und die Qualität der Gerichte für Touristen zu steigern und neue, einzigartige und attraktive Tourismusprodukte zu schaffen, die eine große Anzahl von Menschen, inländische und internationale Touristen, anziehen.
Die Veranstaltung ist kostenlos und läuft bis zum 29. Oktober 2024.
Minh Hai-Hoang Hiep
Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-du-lich-ninh-binh-nam-2024/d20241018224518358.htm
