• Im Ho Phong - Chu Chi Kanal sind große Mengen an Blutmuscheln aufgetaucht.
  • Die Zucht von Blutmuscheln in Kanälen bringt hohe Erträge.
  • Bekanntgabe der geografischen Herkunftsbezeichnung „ Ca Mau “ für Blutmuschelprodukte.

Qualitätsbestätigung durch geografische Herkunftsangaben.

Geografische Angaben sind wichtige Instrumente zum Schutz des Rufs, der Qualität und der Herkunft lokaler Spezialitäten. Für die Blutmuscheln aus Ca Mau bestätigt die Vergabe eines Zertifikats für geografische Angaben nicht nur den einzigartigen Wert des Produkts, sondern schafft auch eine rechtliche Grundlage für den Markenschutz und die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt.

Um die geografische Angabe „Ca Mau“ verwenden zu dürfen, müssen Blutmuschelprodukte alle vier festgelegten Bedingungen erfüllen. Erstens müssen die Blutmuscheln in einem geschützten geografischen Gebiet gezüchtet werden und die für das Produkt festgelegten Qualitätsstandards erfüllen. Zweitens muss der Erzeuger eine Organisation oder Einzelperson sein, der von der zuständigen Behörde eine Genehmigung zur Verwendung der geografischen Angabe erteilt wurde.