Erweiterung des Marktes für die Maniokverarbeitung

Am 4. Dezember fand die Unterzeichnungszeremonie für die Zusammenarbeit beim Konsum von Produkten aus Binh Lu Maniok statt, die vom Industrie- und Handelsministerium von Lai Chau in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Gemeinde Binh Lu organisiert wurde.

Dies ist eine Maßnahme, um die Bevölkerung beim Konsum landwirtschaftlicher Produkte zum richtigen Zeitpunkt zu unterstützen, wenn die Maniokerntezeit beginnt, und um den Produktionsdruck auf das große Rohstoffgebiet der Provinz Lai Chau zu verringern .

Unterzeichnungszeremonie eines Kooperationsabkommens zum Konsum von Maniokmehl und Manioknudeln zwischen Unternehmen und Genossenschaften innerhalb und außerhalb der Provinz. Foto: Privat.

Bei der Zeremonie wurden zahlreiche Kooperationsabkommen unterzeichnet. So schloss die Co Ba Hong Cooperative ein Abkommen mit der Vung Tam Vermicelli Cooperative (Binh Lu) über die Abnahme von 100 Tonnen Fadennudeln ab. Außerdem wurde ein Abkommen mit der Postfiliale Viettel Lai Chau geschlossen, um die Logistik und den Transport von Maniok- und Fadennudelprodukten zu unterstützen und so die Voraussetzungen für einen breiteren Marktzugang lokaler Produkte zu schaffen.

Die Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) hat einen Vertrag mit der Vung Tam Vermicelli Cooperative und der Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company über den Verbrauch von 100 Tonnen Pfeilwurzelmehl unterzeichnet. Dies ebnet den Weg, die Produkte auf E-Commerce- Plattformen und über Provinzgrenzen hinweg zu vertreiben.

Die Veranstaltung ist ein wichtiger Schritt des Industrie- und Handelssektors von Lai Chau zur Förderung des Konsums typischer Agrarprodukte, insbesondere von aus Maniok verarbeiteten Produkten – ein großer Vorteil der Provinz.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz werden bis 2025 in der gesamten Provinz 2.938 Hektar Maniok angebaut, mit einer geschätzten Ernte von über 100.000 Tonnen Knollen. Der Verbrauch liegt jedoch erst bei über 34.000 Tonnen, wobei Unternehmen und Genossenschaften weiterhin etwa 23.700 Tonnen abnehmen; es fehlen also noch über 42.000 Tonnen, deren Absatz gefördert werden muss.

Viele Regionen verfügen über große Anbauflächen und hohe Maniokerträge, beispielsweise Sin Suoi Ho (901 ha – 30.840 Tonnen), Doan Ket (373 ha – 12.770 Tonnen), Khong Lao (421 ha – 14.411 Tonnen) und Binh Lu (106 ha – 3.630 Tonnen). Die großen Produktionsmengen und die konzentrierte Erntezeit führen zu einem Überangebot auf dem Markt, weshalb eine engere Verzahnung von Produktion und Konsum notwendig ist, um Rohstoffengpässe zu vermeiden.

Die Unterzeichnungszeremonie trägt dazu bei, eine nachhaltige Produktion für die Bevölkerung zu sichern. Foto: Mit freundlicher Genehmigung.

In diesem Gesamtbild spielt die Gemeinde Binh Lu die Rolle des traditionellen Zentrums der Pfeilwurzverarbeitung in Lai Chau. Mit großen Betrieben wie der Pfeilwurz-Nudelkooperative Vung Tam und der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Binh Lu erreicht die gesamte Ankaufs- und Verarbeitungskapazität etwa 22.000 Tonnen pro Jahr. Die Pfeilwurz-Nudelprodukte aus Binh Lu werden aufgrund ihrer Klarheit, Bissfestigkeit und des Erhalts ihres charakteristischen Geschmacks sehr geschätzt und sind seit vielen Jahren in den nördlichen Provinzen und Grenzmärkten beliebt.

Ein Vertreter des Industrie- und Handelsministeriums von Lai Chau bekräftigte, dass sich die Industrie weiterhin ihrer Rolle als solide „Brücke“ verpflichtet fühlt, den Handel zu fördern und den Konsum zu verbinden; stabile Rohstoffgebiete zu schaffen, die mit einer großflächigen Produktion verbunden sind, eine nachhaltige Produktion für die Bevölkerung zu gewährleisten und die ländliche Wirtschaft stark zu fördern.

Die Unterzeichnungszeremonie in Binh Lu verdeutlicht einen klaren Wandel im Denken über landwirtschaftliche Produktion und Wirtschaft in Lai Chau – von kleinbäuerlichen Betrieben hin zu nachhaltigen Wertschöpfungsketten. Diese Vereinbarungen haben die Maniokproduktion in der laufenden Saison umgehend gesichert und den Grundstein für den Aufbau der Exportmarke „Binh Lu – Lai Chau Maniok-Vermicelli“ gelegt.

Thu Thuy

Quelle: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html