• Die Provinz Ca Mau untersucht ein Reis-Garnelen-Anbaumodell in der Provinz Khammouane.
  • Hohe Produktionseffizienz bei qualitativ hochwertigem und emissionsarmem Reis in Reis- und Garnelenzuchtgebieten.
  • Reis-Garnelen-Zucht: Ein nachhaltiger Weg für ökologische Landwirtschaft .

In der Gemeinde Bien Bach hilft der Zwischenfruchtanbau von Riesen-Süßwassergarnelen in Reisfeldern den Bauern nicht nur dabei, sich flexibel an die saisonalen Salz- und Süßwasserbedingungen anzupassen, sondern bringt auch einen doppelten wirtschaftlichen Nutzen mit sich, indem er zum Umweltschutz beiträgt und den Wert der landwirtschaftlichen Produktion steigert.

In den Reisanbaugebieten von Bien Bach herrscht derzeit reges Treiben während der Ernte . Zwischen dem goldenen Schimmer des reifen Reises ist die Freude in den Gesichtern der Bauern deutlich zu sehen, wenn ihre Süßwassergarnelen geerntet werden und gute Erträge sowie stabile Preise erzielen. Dieses integrierte Produktionsmodell hilft den Bauern, ihre Existenzgrundlage selbstbestimmter zu gestalten und die Risiken im Vergleich zur Monokultur der Vergangenheit zu reduzieren.

Die gleichzeitige Ernte von Garnelen und Reis hilft den Bauern, ihr Einkommen auf derselben Anbaufläche zu steigern.

Die Gemeinde Bien Bach bewirtschaftet derzeit über 9.000 Hektar Land für die Reis-Garnelen-Zucht. Während der Süßwassersaison bauen die Bauern Reis an und züchten Süßwassergarnelen auf natürliche Weise, indem sie das bestehende Ökosystem der Reisfelder nutzen. Ohne den Einsatz von Antibiotika oder Chemikalien gedeihen die Garnelen in sauberem Wasser und die Zuchtperiode dauert etwa fünf Monate. Sobald der Reis reift und der Wasserstand in den Feldern sinkt, ernten die Bauern die Garnelen und beenden damit eine erfolgreiche Reis-Garnelen-Saison.

Herr Le Van Nho, der derzeit auf seinen 11 Hektar großen Reisfeldern Reis erntet und gleichzeitig Süßwassergarnelen züchtet, berichtete erfreut, dass seine Familie in dieser Saison über 400 kg Garnelen geerntet hat – zusätzlich zu einer stabilen Reisernte. Nach Abzug der Kosten fiel der Gewinn sehr gut aus und lag deutlich über dem des Reisanbaus in Monokultur. „Die Garnelenzucht in Reisfeldern ist kostengünstiger und birgt geringere Risiken. Die Garnelen sind gesund und weniger anfällig für Krankheiten, und auch der Reis gedeiht besser“, erklärte Herr Nho.

Garnelen werden derzeit von Händlern zu einem relativ hohen Preis gekauft, der zwischen 90.000 und 120.000 VND pro Kilogramm liegt.

Das Reisanbaumodell mit Garnelen bietet tatsächlich viele Vorteile. Während ihres Wachstums lockern die Garnelen den Bodenschlamm und reduzieren so Schädlinge und Krankheiten; ihre Ausscheidungen dienen den Reispflanzen als natürliche Nährstoffquelle. Dadurch können Landwirte den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden deutlich verringern, was zu besseren Anbaubedingungen, höherer Produktqualität und dem Schutz des Ökosystems beiträgt.

Laut lokalen Statistiken können Landwirte mit der Reis-Garnelen-Zucht einen durchschnittlichen Gewinn von 60 bis 80 Millionen VND pro Hektar und Jahr erzielen. Herr Nguyen Thanh Hai, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Bien Bach, erklärte, dass die Gemeinde in den letzten Jahren die Bevölkerung dazu ermutigt habe, die Anbaufläche für Riesengarnelen in Reisfeldern auszuweiten, da dies angesichts der saisonalen Salzgehaltsbedingungen als geeignete Produktionsmethode angesehen werde.

„ Das Reis-Garnelen-Anbaumodell, insbesondere die integrierte Zucht von Riesengarnelen, eröffnet Landwirten eine effektive und nachhaltige Entwicklungsperspektive. Die optimale Nutzung natürlicher Gegebenheiten trägt nicht nur zur Einkommenssteigerung bei, sondern auch zum Schutz des Produktionsökosystems.“

Herr Nguyen Thanh Hai kommentierte.

Über die unmittelbaren wirtschaftlichen Vorteile hinaus trägt das Reis-Garnelen-Zuchtmodell schrittweise zu einem Wandel der Produktionsmethoden der Landwirte hin zu sichereren und umweltfreundlicheren Verfahren bei. Der reduzierte Einsatz von Chemikalien hilft, Wasserressourcen zu schützen, die Bodenqualität zu verbessern und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, um den stetig wachsenden Marktanforderungen gerecht zu werden.

Nicht nur in Bien Bach, sondern in der gesamten Provinz Ca Mau werden derzeit auf über 90.000 Hektar Reisanbau und Garnelenzucht betrieben. Angesichts des tiefgreifenden Wandels im Agrarsektor von einer produktionsorientierten zu einer agrarökonomischen Denkweise gilt dieses Modell in Bien Bach als Paradebeispiel für einen naturnahen Ansatz: die proaktive Anpassung an natürliche Gegebenheiten, die rationelle Nutzung von Ressourcen, die Steigerung des Wertes pro Flächeneinheit, der Beitrag zu einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung und die Verbesserung der Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel.

Huyen Trang - Duyen Hai

Quelle: https://baocamau.vn/mot-ruong-hai-mua-thu-hoach-a125693.html