Ho-Chi-Minh-Stadt mag ihren Tag mit dem knackigen Geräusch von Motorrädern und einem schnell gekauften Sandwich an einer Straßenecke beginnen… Doch inmitten des geschäftigen Treibens gibt es immer noch Menschen, die den Tag mit einer Tasse Kaffee beginnen – schwarz oder mit Milch, heiß oder kalt, im Café oder zum Mitnehmen – als stilles Ritual. Es ist eine Gewohnheit, die viele ganz selbstverständlich beibehalten, als sei eine Tasse Kaffee ein unverzichtbarer Bestandteil eines gelungenen Starts in den Tag.
Niedrige Plastikstühle, kräftiger schwarzer Kaffee, angeregte Gespräche, jeder mit seiner eigenen Geschichte.
Ein Moment des Stimmungswandels.
Die Stadt erwacht früh. Noch vor Sonnenaufgang sitzen die Menschen schon auf dem Bürgersteig, eine dampfende Tasse Kaffee vor sich. Beim Anblick der wenigen Menschen beruhigt sich ihr Herzschlag. In diesem Moment dient der Kaffee nicht nur dem Wachwerden – er schenkt Ruhe. Ein Augenblick der Stille, bevor der Alltag wieder in seinen chaotischen Lauf übergeht. Ein Augenblick der Stille, um sich eine einfache Frage zu stellen: „Geht es mir heute gut?“
Gegen 6 Uhr morgens war die Straßenecke neben dem Markt von fröhlichem Gelächter erfüllt. Einige Taxifahrer aus Be hielten an und versammelten sich in ihrem üblichen Straßencafé.
„Ich trinke meinen Morgenkaffee jetzt schon seit etwa zehn Jahren“, sagte einer der Fahrer lachend. „Wenn ich ihn nicht trinke, fühle ich mich unruhig; meine Gedanken schweifen beim Fahren ab, und ich bin leicht reizbar. Eine Tasse Kaffee macht mich wach, es ist eine Gewohnheit, und der Tag beginnt gut.“
Viele Menschen wachsen umgeben vom Duft des von ihren Eltern gebrühten Kaffees auf. Später gehören sie zu denjenigen, die ohne Kaffee nicht mehr aufwachen können. Es geht nicht darum, einen gehobenen Geschmack oder Lebensstil zur Schau zu stellen – es ist einfach Teil des vertrauten Rhythmus des Alltags. Wie der erste Atemzug gibt er einem das Gefühl, inmitten der Unberechenbarkeit des Lebens noch ein Stück weit die Kontrolle zu haben.
Der Duft von Kaffee – der Duft von Erinnerungen.
Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein Kaleidoskop aus Farben und Düften. Doch der Duft einer morgendlichen Tasse Kaffee ist einzigartig, wohltuend und vertraut. Er durchdringt den ganzen Raum – vom Handwagen am Ende der Gasse über den Stand des alten Straßenhändlers und das Café am Straßenrand bis hin zu den modernen Cafés, in denen still und leise Kaffeemaschinen zum Einsatz kommen.
Ob Filterkaffee aus einem traditionellen Filter oder ein frisch gebrühter Espresso direkt in die Tasse – dieser Duft kündigt den Tag an. Ungeachtet der Zubereitungsmethode ist der Morgenkaffee in Ho-Chi-Minh-Stadt für die Menschen nach wie vor eine tief verwurzelte Gewohnheit – nicht nur zum Trinken, sondern auch, um zur Ruhe zu kommen und inmitten der Hektik des Alltags wieder zu sich selbst zu finden.
Ob Filterkaffee oder Espresso direkt in die Tasse – dieser Duft ist das erste Zeichen dafür, dass der Tag angebrochen ist.
Es dämmerte an einem Tag Mitte Mai, die Luft war noch kühl vom Regen der vergangenen Nacht. Ich zog mir schnell eine leichte Jacke über und machte einen Spaziergang durch die kleine Gasse, in der ich wohne.
Mein Blick fiel auf einen schlichten Edelstahltisch auf der Veranda, der mit Tassen Filterkaffee vollgestellt war. Neugierig blieb ich stehen, doch bevor ich bestellen konnte, hatten sich bereits zwei oder drei andere Leute hinter mir angestellt.
Die Ladenbesitzerin lächelte, als sie das Getränk einschenkte:
„Ich verkaufe hier schon so lange, dass ich alle Kunden kenne. Wer hier morgens Kaffee trinkt, wird süchtig. Die Nachbarin kauft sich jeden Morgen eine Tasse für die Arbeit; sie kann nicht ohne.“
Manche Stammkunden kommen herein und nicken nur, ohne etwas zu bestellen – weil der Inhaber ihre Vorlieben schon lange kennt. Eine kleine Geste der Verbundenheit mitten in der Großstadt.
Die Stadt mag sich verändern, aber der Morgenkaffee bleibt derselbe.
Inmitten des rasanten Wandels in Ho-Chi-Minh-Stadt hat eine morgendliche Tasse Kaffee immer noch ihren einzigartigen Charme: einfach, gemächlich und warm.
Mehrere Fahrer von Be hielten ihre Autos an und versammelten sich vor dem Café.
Es regt die Menschen dazu an, innezuhalten, und sei es nur für ein paar Minuten, tief durchzuatmen und etwas in aller Ruhe zu genießen. Es könnte ein bitterer Geschmack auf der Zunge sein, ein Hauch von Rauch, der aus dem Glas aufsteigt, oder ein Sonnenstrahl, der durch das Milchglas eines kleinen Cafés fällt.
Diese scheinbar unbedeutende Gewohnheit ist ein stiller, aber wertvoller Bestandteil, der es der Stadt ermöglicht, ihre Seele zu bewahren – ihre Wärme, ihre Authentizität, ihr gemächliches Tempo inmitten der Hektik des Lebens.
Wenn Sie also eines Morgens durch eine kleine Gasse gehen und jemanden ruhig mit einer Tasse Kaffee dasitzen sehen, fragen Sie ihn nicht, worüber er nachdenkt oder auf wen er wartet. Vielleicht genießt er einfach nur seinen Moment – eine Tasse Kaffee zum Start in den Tag, ein wenig Ruhe inmitten des Großstadttrubels.
Das Festival „Vietnamesischer Kaffee und Tee 2025“ ist nicht nur ein Highlight für sich, sondern auch der Auftakt zu einer Reihe von Sommeraktivitäten, die von Mai bis August in der Gigamall stattfinden. Unmittelbar nach dem Festival können Besucher Folgendes erleben:
• Die Kampagne zum Sommerfestival 2025 – unter dem Motto „Safari-Abenteuer“ – präsentiert farbenfrohe Darstellungen von riesigen Waldtieren und überraschende Attraktionen.
• Exklusiver Sommer-Sonderverkauf mit Hunderten von Angeboten mit bis zu 50 % Rabatt an allen Ständen.
• Einzigartige Unterhaltungsbereiche mit wegweisender Shoppertainment-Technologie in Vietnam: Light City High-Tech Educational Entertainment Zone (6. Etage), Alpha Games Entertainmentkomplex (Untergeschoss), Rainbow Jungle (6. Etage), Van Gogh & Monet Multisensorische interaktive Ausstellung (8. Etage)...
• Minispiele und besondere Geschenke für Kunden, die während der Sommer-Eventreihe einkaufen oder einchecken.
Mit akribischer Vorbereitung und systematischen Investitionen will Gigamall jeder Familie einen Sommer voller Farbe, Energie und Freude bieten – ganz im Sinne seiner Vision, das führende Unterhaltungs-, Einkaufs- und Kulturziel in Ho-Chi-Minh-Stadt zu werden.
Quelle: https://nld.com.vn/ngay-moi-khong-ca-phe-thi-chua-tinh-196250513103510667.htm
Kommentar (0)