Süßer und duftender Tee aus dem Land der Vorfahren.

Dank des günstigen Klimas und Bodens gedeihen die Teepflanzen in Phu Tho prächtig. Mit fast 15.000 Hektar zählt Phu Tho zu den Provinzen mit den größten Teeanbaugebieten des Landes. Der Tee dieser Region begeistert Teekenner mit seinem zunächst mild-herben Geschmack, dem tiefen, süßen Nachgeschmack und dem reinen Aroma. So entsteht ein einzigartiger Charakter, der ihn von vielen anderen berühmten Teeanbaugebieten deutlich abhebt.

Im Jahr 2020 wurde das Gütesiegel „Phu Tho Tee“ geschützt, was dazu beitrug, den Ruf, den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit des Produkts auf dem Markt zu stärken. Hochwertige Teesorten wie LDP1, LDP2, Kim Tuyen, Bat Van Tien und Oolong liefern reichlich Rohstoffe für die Weiterverarbeitung und die Entwicklung von OCOP-Produkten. Zahlreiche Gemeinden der Provinz, darunter Long Coc, Xuan Dai, Vo Mieu und Pa Co, haben sich zu attraktiven Reisezielen entwickelt und tragen so zur Verbreitung des Wertes von Phu Tho Tee im Rahmen einer nachhaltigen Tourismusentwicklung bei.

Gebiet der Bio-Teeplantagen der Cam My Teekooperative, Gemeinde Cu Dong.

Die Arbeiter ernten die Teeblätter sorgfältig nach dem Standard „eine Knospe, zwei Blätter“, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten.

Nach der Ernte werden die Teeblätter zunächst welken gelassen, bevor sie gerollt und geröstet werden, um ihren natürlichen Geschmack zu erhalten.

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Phuong Thanh

Quelle: https://baophutho.vn/ngot-thom-vi-che-dat-to-253622.htm