Professionelle Landwirte in Vinh Long

Von Erzeugern bis hin zu Schlüsselakteuren der wissensbasierten Agrarwirtschaft .

Bauern in der Gemeinde Tan Phu ernten Durian. Foto: CAM TRUC

In der Agrarwirtschaft spielten die Landwirte schon immer eine zentrale Rolle. Der neue Entwicklungskontext stellt jedoch eine grundlegende Anforderung: den Wandel vom traditionellen Kleinbauern zum professionellen Agrarsektor. Dieser professionelle Agrarsektor ist in der Lage, die Hauptrolle im Transformationsprozess der Landwirtschaft zu übernehmen und lebenswerte ländliche Gebiete in der Wissensökonomie zu schaffen.

Dies ist nicht nur eine Geschichte über die Steigerung des Einkommens der ländlichen Bevölkerung, sondern vielmehr über die Umstrukturierung der " menschlichen Infrastruktur" für die moderne Landwirtschaft.

Von der erfahrungsorientierten Landwirtschaft zur standardisierten Landwirtschaft

Jahrhundertelang basierte die Landwirtschaft im Mekong-Delta vorwiegend auf traditionellen Anbaumethoden. Die Bauern erlernten ihr Handwerk von Familie und Gemeinschaft und durch ihre Fähigkeit, sich an die Natur anzupassen. Dieses Modell trug maßgeblich zur Entstehung einer der größten Agrarregionen des Landes bei.

Mit der Globalisierung des Agrarmarktes haben sich die Anforderungen an Agrarprodukte grundlegend verändert. Während früher vor allem die Produktionsmenge im Vordergrund stand, rücken heute Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Umweltverantwortung, CO₂-Emissionen, Transparenz der Lieferkette und der Ruf der Produktionsregion immer stärker in den Fokus.

Eine exportierte Kokosnuss ist längst nicht mehr nur ein rohes Agrarprodukt. Sie ist mit einem bestimmten Anbaugebiet, Anbaustandards, Verarbeitungsverfahren, Umweltzertifizierungen und sogar dem Image der Anbauregion verbunden. Ähnlich verhält es sich mit Aquakulturen: Sie konkurrieren nicht nur über Produktionsmengen, sondern auch über ihre Fähigkeit, Rückstandswerte zu kontrollieren, das Ökosystem zu schützen und die Stabilität der Lieferkette zu gewährleisten. Dies zeigt, dass es in der modernen Landwirtschaft nicht mehr nur um die Produktion großer Mengen geht. Sie basiert auf Standards, Vorschriften, Daten und Marktvertrauen.

In diesem Kontext treten die Grenzen des fragmentierten, kleinteiligen und spontanen Produktionsmodells, das in vielen Teilen des neu gegründeten Vinh Long weit verbreitet ist, immer deutlicher zutage. Fehlende Produktionsverflechtungen, die Fokussierung auf kurzfristige Preise und eine von Herdenmentalität getriebene Entwicklung machen die Branche anfällig für Ungleichgewichte zwischen Angebot und Nachfrage, schwankende Qualität und erschweren den Aufbau langfristiger Marken.

Bauern in der Gemeinde Hung Nhượng führen ein Tagebuch über ihren ökologischen Kokosnussanbau. Foto: CAM TRUC

Von einer auf landwirtschaftliche Produktion ausgerichteten Denkweise hin zu einer auf Agrarökonomie ausgerichteten Denkweise.

Eine der bedeutendsten Veränderungen heutzutage ist der Wandel von einer Denkweise der „ landwirtschaftlichen Produktion“ hin zu einer Denkweise der „ landwirtschaftlichen Wirtschaft“.

Die Produktionsorientierung konzentriert sich primär auf die Maximierung des Outputs. Erfolg wird häufig anhand von Fläche, Ertrag und Erntemenge gemessen. Die Agrarökonomie hingegen betont die Wertmaximierung. Wert bezieht sich hier nicht nur auf den Verkaufspreis des Produkts, sondern umfasst auch Verarbeitungswert, Markenwert, kulturellen Wert, ökologischen Wert, touristischen Wert, Wert der Kreislaufwirtschaft und den Datenwert des Produkts.

Eine Kokosplantage in Ben Tre produziert nicht nur rohe Kokosnüsse. Bei wirtschaftlich sinnvoller Planung können gleichzeitig Kosmetika, funktionelle Lebensmittel, Kunsthandwerk, Produkte für den Erlebnistourismus, CO₂-Zertifikate und sogar ein umweltfreundliches Markenimage für die Region entstehen.

Ein Aquakulturgebiet in Tra Vinh verkauft nicht nur rohe Garnelen, sondern integriert auch Weiterverarbeitung, Kühlkettenlogistik, Ökotourismus, Erlebnispädagogik, Kreislaufwirtschaft, erneuerbare Energien und weitere unterstützende Dienstleistungen. Dies spiegelt einen grundlegenden Wandel im Entwicklungsdenken wider: Landwirtschaft wird nicht länger als einseitiger Produktionssektor betrachtet, sondern als ein mehrwertiges Wirtschaftssystem.

Unternehmen kaufen rohe Kokosnüsse und liefern sie an Verarbeitungsbetriebe. Foto: CAM TRUC

Von Lieferketten bis hin zu Branchenökosystemen

Die landwirtschaftliche Entwicklung wurde über viele Jahre hinweg oft nach dem Modell der „ Industriekette“ betrachtet, das die Glieder Produktion, Beschaffung, Verarbeitung und Vertrieb umfasst.

Dieser Ansatz hat in der Vergangenheit zu bedeutenden Fortschritten in der Organisation der Güterproduktion geführt. Die Praxis zeigt jedoch, dass eine nachhaltige Industrie mehr als nur eine lineare Lieferkette erfordert.

Grünschalige Pomelos erfüllen Exportstandards. Foto: CAM TRUC

Die moderne Landwirtschaft funktioniert zunehmend nach der Logik eines „ Warenökosystems“. Innerhalb dieses Ökosystems gibt es neben Landwirten und Unternehmen auch Wissenschaftler, Bauernverbände, Banken, Versicherungsgesellschaften, Logistikunternehmen, die digitale Transformation, den E-Commerce, Medien, den Tourismus und lokale Gemeinschaften.

Dies ist besonders wichtig für das neu gegründete Vinh Long, das sich durch eine große ökologische Vielfalt und landwirtschaftliche Produkte auszeichnet. Bei einer ökosystemorientierten Planung können Schlüsselsektoren wie Kokosnuss, Obst, Aquakultur und Reis große, vernetzte Wirtschaftsräume schaffen, anstatt sich nur auf die Rohstoffgewinnung zu beschränken.

In diesem Ökosystem können Landwirte nicht länger die unterste Position in der Wertschöpfungskette einnehmen. Sie müssen zu Partnern, Mitgestaltern und aktiven Teilnehmern am Entwicklungsprozess werden.

Die erste Lieferung Pomelos aus Vinh Long wurde nach Australien exportiert. Foto: CAM TRUC

Die Professionalisierung der Landwirte soll eine Gruppe von „ sachkundigen Landwirten“ hervorbringen.

Ein wesentliches Merkmal der modernen Wirtschaft ist die zunehmende Bedeutung von Wissen und Daten. Dies verändert auch die Landwirtschaft.

Heutzutage muss ein Aquakulturbetreiber wissen, wie er Wasserumweltdaten überwacht, biologische Prozesse steuert, sich über Exportmarktstandards informiert und digitale Plattformen zur Produktionssteuerung nutzt. Ein Obstbauer muss Rückverfolgbarkeit, E-Commerce, Markenmanagement und globale Konsumtrends verstehen. Dies zeigt, dass moderne Landwirte nicht mehr nur körperlich arbeiten, sondern sich zunehmend zu Wissensarbeitern im Agrarsektor entwickeln.

Die Professionalisierung der Landwirte zielt daher nicht nur darauf ab, die Produktionsfähigkeiten zu verbessern, sondern auch eine Kraft von „ wissenden Landwirten“ zu formen, einer Kraft, die lebenslang lernen kann, Wissenschaft und Technologie anwendet, sich an Marktveränderungen anpasst, Risiken managt, Ressourcen und die Umwelt schützt und sich aktiv in die globale Wertschöpfungskette einbringt.

Diese Kraft spielt eine besonders wichtige Rolle bei der Transformation der Landwirtschaft hin zu grüner Landwirtschaft, Kreislaufwirtschaft, emissionsarmer Landwirtschaft und der digitalen Wirtschaft des ländlichen Raums.

Pflanzen- und Blumenzüchter erhalten Unterstützung beim Verkauf ihrer Produkte und beim Zugang zu Märkten. Foto: CAM TRUC

Die Landwirte müssen zum Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Wandels werden.

Derzeit ist in vielen Regionen von digitaler Transformation, grüner Transformation, Kreislaufwirtschaft, intelligenter Landwirtschaft, lebenswerten ländlichen Gebieten usw. die Rede. Letztendlich müssen jedoch alle Transformationen von den Menschen ausgehen.

Ein modernes Agrarsystem kann nicht auf der Grundlage einzelner Produzenten aufgebaut werden, denen es an Fähigkeiten, Daten, kollaborativem Denken und Anpassungsfähigkeit mangelt.

Landwirte sollten daher nicht nur Nutznießer politischer Maßnahmen sein, sondern auch im Zentrum des Transformationsprozesses stehen. Sie müssen als Mitgestalter von Wertschöpfung, Mitverwalter von Ressourcen, Mitentwickler regionaler Marken und Mitverantwortliche für die Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Ökosysteme anerkannt werden.

Landwirte und Unternehmen arbeiten in Vinh Long bei der Produktion und dem Konsum von grünen Pomelos zusammen. Foto: CAM TRUC

Die neue Rolle des Bauernverbandes im Ökosystem des Rohstoffsektors.

In diesem Zusammenhang muss auch die Rolle des Bauernverbandes neu definiert werden. Während sich die Aktivitäten des Verbandes bisher hauptsächlich auf die Mobilisierung von Unterstützung und die Verbesserung der Lebensgrundlagen seiner Mitglieder konzentrierten, kann er sich nun zu einem Zentrum für die Vernetzung der Landwirtschaftsgemeinschaft, zur Koordination beruflicher Weiterbildungen für Landwirte, zu einer Plattform für die Förderung der digitalen Transformation des ländlichen Raums und zu einer Brücke zwischen Landwirten, Unternehmen, Wissenschaftlern und dem Markt entwickeln.

Ein moderner Bauernverband organisiert nicht nur Aktivitäten für seine Mitglieder, sondern hilft den Landwirten auch dabei, Marktsignale zu verstehen, Marken aufzubauen, Technologien anzuwenden, kooperatives Denken innerhalb der Gemeinschaft zu entwickeln und sich am Branchenökosystem zu beteiligen.

In einer wissensbasierten Wirtschaft wird es für einen einzelnen, hochqualifizierten Landwirt schwierig sein, bedeutende Veränderungen zu bewirken. Viel wichtiger ist es, eine Gemeinschaft von Landwirten zu bilden, die kooperieren, voneinander lernen und gemeinsam daran arbeiten, den Wert ihrer Erzeugnisse zu steigern.

Professionelle Landwirte – das Fundament einer lebenswerten Landschaft.

Letztlich ist die Professionalisierung der Landwirtschaft nicht nur eine wirtschaftliche Frage. Sie ist auch die Grundlage für die Schaffung lebenswerter ländlicher Gebiete.

Ein lebenswerter ländlicher Raum bemisst sich nicht allein an der Menge der Infrastruktur oder dem Urbanisierungsgrad, sondern auch an der Qualität der Gemeinschaft, der ökologischen Umwelt, der kulturellen Identität, dem sozialen Vertrauen und der Fähigkeit, der jüngeren Generation die Rückkehr in ihre Heimat zu ermöglichen. Um dies zu erreichen, müssen Landwirte aktiv an der Entwicklung mitwirken können und nicht nur Beobachter des Veränderungsprozesses sein.

Man kann sagen, dass die Zukunft von Vinh Long nicht nur davon abhängt, wie viele Brücken, Industriegebiete oder Projekte gebaut werden, sondern auch davon, ob es der Region gelingt, eine Belegschaft aus sachkundigen, professionellen und wertschöpfenden Landwirten hervorzubringen.

Letztlich sind Landwirte in der wissensbasierten Wirtschaft des 21. Jahrhunderts nicht nur Produzenten landwirtschaftlicher Produkte. Sie sind die Gestalter der Zukunft des ländlichen Vietnams.