Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline ist Chayote reich an Nährstoffen und Antioxidantien und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Hier sind einige der Vorteile von Chayote.
Reich an Nährstoffen
Eine der herausragendsten Eigenschaften der Chayote ist ihr Nährstoffgehalt. Diese Frucht enthält viele essentielle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Chayote ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien.
Eine 203 g schwere Chayote enthält durchschnittlich 2 g Protein und 4 g Ballaststoffe (14 % des täglichen Ballaststoffbedarfs). Darüber hinaus enthält Chayote die Vitamine C, B9, K und B6 sowie Mangan, Kupfer, Zink, Kalium und Magnesium.
Chayote ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch kalorien-, fett- und natriumarm. Daher gilt diese Frucht als gesund und eignet sich für Diäten.
Antioxidantien
Antioxidantien, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, schützen den Körper vor Zellschäden, reduzieren Entzündungen und mindern Stress. Laut Healthline liefert Chayote die Antioxidantien Quercetin, Myricetin, Morin und Kaempferol.
Unter den zuvor genannten Antioxidantien ist Myricetin in Chayote am häufigsten vertreten. Studien belegen, dass Myricetin krebshemmende, antidiabetische und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit
Der Verzehr von Chayote kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und Durchblutungsstörungen verringern. Tierstudien deuten darauf hin, dass Inhaltsstoffe der Chayote die Blutgefäße entspannen, die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken können.
Darüber hinaus konnte gezeigt werden, dass das in Chayote enthaltene Antioxidans Myricetin zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.
Förderung der Blutzuckerkontrolle
Chayote hat einen niedrigen Gesamtkohlenhydratgehalt und einen hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen können.
Unterstützt die Leberfunktion
Die Fettlebererkrankung ist eine Erkrankung, bei der sich überschüssiges Fett im Lebergewebe ansammelt. Diese Fettansammlung kann die normale Funktion der Leber beeinträchtigen.
Studien zeigen, dass Verbindungen in Chayote den Körper vor der Ansammlung von Fett in der Leber schützen und so einer Fettlebererkrankung vorbeugen können.
Unterstützt die Verdauungsgesundheit
Das Verdauungssystem ist für viele lebenswichtige Körperfunktionen verantwortlich, darunter Entgiftung, Immunität, Verdauung und Nährstoffaufnahme. Laut Healthline kann der Verzehr von Obst und Gemüse wie Chayote die Verdauungsfunktion verbessern.
Studien haben zudem gezeigt, dass flavonoidreiche Lebensmittel wie Chayote die Verdauungsenzyme bei der Entfernung und Ausscheidung von Abfallprodukten aus dem Verdauungstrakt unterstützen. Darüber hinaus können die Ballaststoffe in Chayote zur Erhaltung nützlicher Darmbakterien beitragen.
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