OCOP-Produkte von Ha Tinh-Frauen

Viele Unternehmen, Genossenschaften und OCOP-Produktionsstätten in Ha Tinh , die sich im Besitz von Frauen befinden, haben bemerkenswerte Ergebnisse erzielt und dazu beigetragen, aus Spezialitäten der Heimat Markenprodukte auf dem Markt zu machen.

Die Chien Thang Seafood Purchasing and Processing Cooperative unter der Leitung von Frau Dang Thi Luan besitzt derzeit zwei OCOP-Produkte.

Geboren im Land des Meeresfrüchtefischens, als Tochter einer Frau, die traditionelle Fischsauce herstellte und diese nur an die Einheimischen verkaufte, hat Frau Dang Thi Luan, Direktorin der Chien Thang Seafood Purchasing and Processing Cooperative (Gemeinde Ky Ninh, Stadt Ky Anh), die Meeresspezialitäten von Ky Anh unter dem Markennamen Luan Nghiep Fischsauce auf den internationalen Markt gebracht.

Direktorin Dang Thi Luan berichtet: „2016 gründete ich die Chien Thang Seafood Purchasing and Processing Cooperative. Kurz darauf ereignete sich jedoch ein Meeresumweltunfall, sodass die Kooperative ihren Betrieb vorübergehend einstellen musste. Unbeirrt war ich 2018 entschlossen, die Kooperative wiederzubeleben, und 2019 bauten wir erfolgreich eine 3-Sterne-OCOP-Fischsaucenmarke auf. 2020 wurde Luan Nghiep Fischsauce auf 4-Sterne-OCOP aufgewertet. Derzeit bietet die Kooperative vier 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkte an, darunter Fischsauce, gesalzene Sardellen mit Erdnüssen, Garnelenpaste und Instant-Quallen. Neben dem Inlandsverbrauch wird die Fischsauce der Kooperative seit kurzem auch offiziell in die Russische Föderation exportiert. Besonders ehrenvoll ist die Auszeichnung der Kooperative mit einer Verdiensturkunde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung für ihre herausragenden Leistungen bei der Umsetzung des OCOP-Programms (Eine Gemeinde, ein Produkt) für den Zeitraum 2019–2020. 2018 - 2020”.

Jedes Jahr verkauft die Chien Thang Cooperative fast 100.000 Liter Fischsauce.

Die Lebensmittelverarbeitungsanlage Hoa Hao (Pho Chau Town, Huong Son) im Besitz von Frau Nguyen Thi Hoa ist auf die Herstellung von getrocknetem Schweinefleisch, getrocknetem Rindfleisch, mit Garnelenpaste gedämpftem Fleisch, getrocknetem Hühnerfleisch mit Zitronenblättern usw. spezialisiert. Obwohl sie dieses Jahr 64 Jahre alt wird, nimmt Frau Hoa noch immer regelmäßig an Handelsförderungsmessen in Provinzen und Städten teil, um nach Möglichkeiten zur Erschließung von Märkten für die Produkte ihrer Anlage zu suchen.

Es ist bekannt, dass Frau Hoa um 1993 mit der Herstellung von geschnetzeltem Schweinefleisch und Trockenfleisch für den Verkauf begann, als sie als Angestellte an der Son Diem Grundschule arbeitete. Seit 2012 ist sie im Ruhestand und produziert große Mengen, um den Markt zu beliefern. Im Jahr 2020 beschloss Frau Hoa, in Ausrüstung zu investieren, die Anlage zu erweitern und den Produktionsumfang zu erhöhen, um am OCOP-Programm teilzunehmen. Bis Ende des Jahres erfüllten die geschnetzelten Schweinefleisch- und Trockenfleischprodukte der Anlage den 3-Sterne-Standard.

Frau Nguyen Thi Hoa nahm Ende 2022 an der Handelsförderungsmesse in Hanoi teil.

„Anfangs habe ich Zahnseide und Trockenfleisch hergestellt, um mein Einkommen aufzubessern, da mein Bürogehalt nicht ausreichte, um die Kosten zu decken. Mittlerweile ist dieser Job das Haupteinkommen meiner Familie. Dank der Einhaltung der OCOP-Standards, der Qualitätssicherung und der Schaffung von Prestige auf dem Markt ist der Produktkonsum recht gut. Derzeit verbraucht die Anlage jeden Monat durchschnittlich fast 5 Tonnen Schweinefleisch und mehr als 3 Tonnen Rindfleisch für die Produktion“, erzählt Frau Hoa.

Frau Pham Thi Hoa, Direktorin der Hoa Linh Chi Seafood Processing and Trading Cooperative, stellte das Produkt der Delegation des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Dinh vor.

Nach über 30 Jahren als Händlerin von getrockneten Meeresfrüchten wandelte Frau Pham Thi Hoa (Gemeinde Cuong Gian, Nghi Xuan) im Jahr 2020 im Rahmen des OCOP-Programms ihren Betrieb in die Hoa Linh Chi Seafood Processing and Trading Cooperative Group um. Im Oktober 2021 baute sie ihren Betrieb zu einer Genossenschaft mit 11 Mitgliedern weiter aus.

Frau Pham Thi Hoa, Direktorin der Hoa Linh Chi Seafood Processing and Trading Cooperative, sagte: „In den Jahren 2020 und 2021 hat die Genossenschaft drei Produkte im Angebot, die dem 3-Sterne-OCOP-Standard entsprechen: getrocknete Garnelen, getrocknete Sardellen und getrocknete Tintenfische. Derzeit werden die getrockneten Garnelen auf 4-Sterne-OCOP hochgestuft. Das OCOP-Programm hat uns einen großen Mehrwert gebracht, das Vertrauen der Verbraucher gewonnen, die Produkte werden an viele Vertreter in Provinzen und Städten geliefert und vor allem von vielen Einheimischen im Ausland „getragen“. Es wird geschätzt, dass sich der Umsatz der Genossenschaft nach der Auszeichnung der Produkte mit dem OCOP-Stern im Vergleich zu früher verdoppelt hat, wobei die Saisonarbeiterzahl in Spitzenzeiten 15–20 erreicht. Dank des guten Produktkonsums kauft die Genossenschaft jährlich etwa 20 Tonnen frische Garnelen, 5 Tonnen frische Sardellen und 7 Tonnen frische Tintenfische von Fischern in der Provinz.“

Jedes Jahr kauft die Hoa Linh Chi Seafood Trading and Processing Cooperative Dutzende Tonnen Garnelen, Tintenfische und Fisch von Fischern.

Auf dem Weg, den Wert ihrer Heimatprodukte zu steigern, haben viele weibliche Probandinnen nach der Teilnahme am OCOP-Programm und der 3- und 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung ihre Produkte weit auf den Markt gebracht und sie sogar in Länder wie Korea, Japan, Thailand, England usw. exportiert.

Wenn wir die OCOP-Produktmarken von Ha Tinh erwähnen, die sich auf dem Markt im Zusammenhang mit der Führungsrolle der Frau etabliert haben, dürfen wir die Fischsauce Phu Khuong von Frau Le Thi Khuong (Bezirk Ky Anh), Frühlingsrollen, Schinken und Wurst von Frau Le Thi Binh (Huong Son), Anh Thu-Frühlingsrollen von Frau Le Hoai Thu (Thach Ha), saure Frühlingsrollen, Hoai Vo-Schinken von Frau Vo Thi Hoai (Can Loc), ätherische Öle aus Blättern und Getreidesprossentee von Frau Nguyen Thi Thuy Dung (Bezirk Ky Anh), Thuan Ha-Hirschsamt von Frau Chu Thi Hong Ha (Huong Son) usw. nicht unerwähnt lassen.

Frau Chu Thi Hong Ha – Direktorin von Thuan Ha Deer Antler Enterprise – wurde 2022 als „herausragende vietnamesische Landwirtin“ ausgezeichnet.

Das OCOP-Programm hat nicht nur die Rolle der Frauen als Eigentümerinnen gestärkt, sondern auch wesentlich dazu beigetragen, Arbeitsplätze für eine große Zahl weiblicher Arbeitskräfte in ländlichen Gebieten zu schaffen, traditionelle Handwerksdörfer zu entwickeln, die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum zu fördern und die Qualität neuer Bauvorhaben im ländlichen Raum zu verbessern.

Laut Herrn Le Xuan Tung, Leiter der OCOP-Abteilung des Koordinierungsbüros für neue ländliche Gebiete der Provinz, beträgt der Anteil der OCOP-Teilnehmer in Ha Tinh über 50 % Frauen. Nach fast fünfjähriger Umsetzung hat das OCOP-Programm Frauen gute Geschäftsmöglichkeiten eröffnet und ihnen die Möglichkeit gegeben, ihr Einkommen und das ihrer Familien zu verbessern. Viele Produktionsstätten für OCOP-Produkte in Frauenbesitz in der Provinz haben bemerkenswerte Ergebnisse erzielt und zur Schaffung von Marken für lokale Spezialprodukte beigetragen.

Ngoc-Darlehen

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-san-pham-ocop-do-phu-nu-ha-tinh-lam-chu/252776.htm