Lebensmittel, die hungriger machen

Um länger satt zu bleiben, sollten wir Lebensmittel wählen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten sind. Laut Real Simple helfen diese Nährstoffe dem Körper, die Nahrung langsamer zu verdauen, was zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führt.

Im Gegensatz dazu führen ballaststoff- und proteinarme Lebensmittel, insbesondere raffinierte Kohlenhydrate, dazu, dass wir schnell wieder Hunger verspüren, erklärt Meggie Connelly, eine in den USA registrierte Ernährungsberaterin.

Nachfolgend finden Sie Lebensmittel, die den Appetit anregen, und Tipps, wie Sie diese durch gesündere Alternativen ersetzen können.

Fruchtsäfte enthalten oft zu wenige Nährstoffe, die ein Sättigungsgefühl erzeugen, wie Ballaststoffe, Fett und Eiweiß.

Fruchtsaft

Fruchtsaft enthält zwar einige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe, jedoch fehlen ihm Nährstoffe, die sättigen, wie Ballaststoffe, Fett und Eiweiß. Stattdessen können Sie ganze Früchte essen oder Smoothies trinken.

Cookies

Kekse sind zwar ein verlockendes Dessert, machen aber oft schnell wieder hungrig. Das liegt daran, dass sie viel Zucker und wenig Ballaststoffe enthalten. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel rasant an und fällt dann abrupt wieder ab, was wiederum Hungergefühle auslöst, erklärt Connelly.

Statt Keksen aus Weißmehl und raffiniertem Zucker sollten Sie Kekse aus Vollkornmehl, Nüssen und Trockenfrüchten probieren.

Weißbrot

Weißbrot wird aus raffiniertem Mehl hergestellt, wodurch der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt und wieder abfällt. Das liegt daran, dass bei der Herstellung von Weißbrot aus raffiniertem Mehl die Kleie und der Keimling entfernt werden, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind.

Süßigkeiten

Süßigkeiten werden schnell verdaut, was zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt, der dann abrupt wieder abfällt, sodass man erneut Hunger verspürt.

Eiweiß

Obwohl Eiklar Protein enthält, trägt das Fett im Eigelb oft zu einem Sättigungsgefühl bei. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr ganzer Eier gesünder sein könnte.

Obwohl Eiweiß Protein enthält, trägt das Fett im Eigelb oft dazu bei, dass wir uns satt fühlen.

Alkohol

Beim Alkoholkonsum ist die Leber für dessen Abbau zuständig. Dies kann die Mechanismen der Leber zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beeinträchtigen und mitunter zu Unterzuckerung (Hypoglykämie) und starkem Hungergefühl führen.

Weißer Reis

Weißer Reis, ein vertrautes Lebensmittel, das auf vielen Esstischen täglich zu finden ist, liefert dem Körper tatsächlich nicht viele Nährstoffe. Wie Weißbrot enthält weißer Reis hauptsächlich einfache Kohlenhydrate, die schnell wieder Hunger auslösen.

Zuckerhaltige Frühstücksflocken

Der Grund dafür ist, dass zuckerhaltige Frühstücksflocken nur sehr wenige Ballaststoffe, Proteine ​​und gesunde Fette enthalten. Daher verspürt man nach dem Verzehr solcher Flocken schnell wieder Hunger. Für ein gesünderes und sättigenderes Frühstück sollten Sie Vollkornflocken wählen.

zuckerfreie Lebensmittel

Viele Menschen glauben, dass zuckerfreie Produkte eine gute Option zum Abnehmen oder zur Blutzuckerkontrolle sind. Die Wahrheit ist jedoch nicht so einfach.

Eine eingeschränkte Zuckerzufuhr führt zur Ausschüttung von Ghrelin, einem Hormon, das Hunger auslöst. Dadurch wird der Heißhunger nur noch verstärkt. Statt zuckerfreie Produkte zu wählen, sollten Sie lieber natürliche Lebensmittel bevorzugen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm