Die Bauern in Chiang An kümmern sich nach der Ernte um ihre Kaffeepflanzen.

Unmittelbar nach dem Ende der Kaffeeerntesaison 2025/26 haben die Bauern an den Hängen des Bezirks Chieng An ihre Kaffeepflanzen fleißig gepflegt und wiederhergestellt. In den Dörfern und Weilern herrscht eine lebhafte Arbeitsatmosphäre, die den Tatendrang und die Verantwortungsbereitschaft der Kaffeebauern unterstreicht und eine reiche Ernte in der neuen Saison sichert.

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Chiềng Xét im Dorf Tòng Xét, Bezirk Chiềng An, gibt ihren Mitgliedern Anleitungen zum Beschneiden und Pflegen von Kaffeepflanzen nach der Ernte.

In Chieng An gibt es derzeit 1.987 Hektar Kaffeeanbaufläche, von denen 1.937 Hektar Ertrag bringen und jährlich etwa 15.496 Tonnen Kaffee liefern. Im vergangenen Erntejahr blieben die Kaffeepreise mit durchschnittlich rund 30.000 VND/kg hoch, was die Landwirte zu weiteren Investitionen in den intensiven Anbau anregte. Da die Nacherntebehandlung entscheidend für Ertrag und Qualität der nächsten Ernte ist, hat das Volkskomitee des Bezirks einen Plan erlassen und die Dörfer und Weiler angewiesen, die Bevölkerung über die Maßnahmen zu informieren und sie bei deren Umsetzung zu unterstützen.

Herr Nghiem Van Tuan, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Chieng An, erklärte: „Der Bezirk hat eine Überprüfung des gesamten Kaffeeanbaugebiets und die Entwicklung geeigneter Pflegepläne für jede Region gefordert. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem Baumschnitt, der Verbesserung der Plantagen und der schrittweisen Wiederaufforstung alternder Bestände. Ziel ist es, die Qualität des Rohmaterials zu verbessern und eine stabile, langfristige Entwicklung zu gewährleisten.“

Die Bewohner des Stadtteils Chiềng An konzentrieren sich derzeit auf das Beschneiden trockener und kranker Äste, um eine lichte Baumkrone zu schaffen und so Infektionsquellen einzudämmen und ein gleichmäßiges Baumwachstum zu fördern. Besonderer Wert wird auf die Gartenhygiene gelegt, kombiniert mit der ausgewogenen Anwendung von organischen, mikrobiellen und mineralischen Düngemitteln, um Nährstoffe zuzuführen und die Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen. Da viele Anbauflächen an Hängen liegen, graben die Bewohner proaktiv Entwässerungsgräben und mulchen die Baumstämme, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Erosion zu reduzieren.

In enger Zusammenarbeit mit der Bevölkerung besuchen Mitarbeiter des Allgemeinen Dienstleistungszentrums des Bezirks Chiềng An regelmäßig die Bauernhöfe und geben direkte Anweisungen zur Nacherntebehandlung. Frau Nguyen Thi Hoa, landwirtschaftliche Beraterin des Zentrums, erklärte: „In dieser Phase erholen sich die Pflanzen und bereiten sich auf die Blütenknospenbildung vor. Angesichts der schwierigen Wettervorhersage für dieses Jahr mit wenig Regen und anhaltender Dürre konzentrieren wir uns darauf, die Bauern zu proaktiven Maßnahmen zur Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit anzuleiten. Dazu gehört, die natürliche Grasnarbe auf einem angemessenen Niveau zu halten und Unkraut auf der gesamten Anbaufläche zu reduzieren, um die Wasserverdunstung zu verringern, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und die Pflanzenwurzeln zu schützen. Gleichzeitig sollten wir in Gebieten mit schlechtem Kaffeewachstum und geringen Erträgen mutig neue Sorten wie THA1, TN1, TN6, TN7, TN9 und TN10 anpflanzen, die in der Region getestet wurden und positive Ergebnisse erzielt haben.“

Neben der technischen Unterstützung fördert der Bezirk weiterhin eine vernetzte und nachhaltige Produktionsorganisation. Aktuell verfügt der Bezirk über rund 1.330 Hektar Kaffeeanbaufläche, die nach den Standards 4C und UTZ zertifiziert sind, sowie über 127 Hektar, die den VietGAP-Standards entsprechen. Dies bildet eine wichtige Grundlage für die Wertsteigerung der Produkte und die Erfüllung der Anforderungen von Abnehmern und Exportmärkten.

Als Bindeglied zwischen den verschiedenen Akteuren unterstützen die Kooperativen in der Region ihre Mitglieder aktiv bei der Umsetzung standardisierter Anbauverfahren. Leo Van Dung, Mitglied der Landwirtschaftlichen Kooperative Chieng Xet im Dorf Trung Tam, Bezirk Chieng An, berichtet: „Meine Familie bewirtschaftet über zwei Hektar Kaffeeplantagen. Im Erntejahr 2025/26 erwarten wir eine Ernte von rund 20 Tonnen Kaffee, die wir zu einem Durchschnittspreis von 28.000 bis 30.000 VND/kg verkaufen werden. Nach Abzug der Kosten bleiben uns etwa 400 Millionen VND übrig. Durch unsere Mitgliedschaft in der Kooperative erhalten wir technische Schulungen und Anleitungen zur korrekten Anwendung von Düngemitteln – in der richtigen Dosierung und zum richtigen Zeitpunkt. Nach der Ernte kommt die Kooperative vorbei, um die Pflanzen zu kontrollieren und uns an die korrekten Verfahren zu erinnern. Dadurch gedeiht die Kaffeeplantage stetig, die Qualität der Früchte hat sich verbessert und auch der Markt ist attraktiver.“

In diesem Jahr plant der Bezirk Chiềng An, rund 50 Hektar mit hochwertigen Obstsorten neu zu bepflanzen; die Frischobsternte soll 20.000 Tonnen erreichen. Der Bezirk konzentriert sich darauf, Informationen zu verbreiten und die Bevölkerung bei der Anwendung nachhaltiger Produktionsmethoden zu unterstützen. Gleichzeitig fördert er enge Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen, um eine stabile Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum zu schaffen.

Dank der engen Begleitung durch die Regierung, der Unterstützung durch professionelles Personal und des proaktiven Engagements der Kaffeebauern bei der Umsetzung systematischer Pflegemaßnahmen hat der Chiềng An-Kaffee eine wichtige Grundlage geschaffen, um seine Qualität kontinuierlich zu sichern, seinen Wert zu steigern und zur Förderung der nachhaltigen sozioökonomischen Entwicklung der Region beizutragen.

Quelle: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-an-cham-care-ca-phe-sau-thu-hoach-Oo3sTgKvR.html