Erleben Sie den „Vom Garten auf den Tisch“-Lebensstil.
Der Garten von Nguyen Huu Hao, direkt an der Nationalstraße 1A gelegen, besticht durch seine üppigen Passionsfruchtranken. Reife, goldene Früchte hängen eingebettet zwischen dem Laub. Um die Ranken herum wachsen Reihen von Guaven- und Pomelobäumen sowie verschiedene Blumen, die alle sorgfältig gepflegt und beschnitten werden. Im Garten schaffen schlichte Elemente wie strohgedeckte Pavillons, Schaukeln und malerische Fotomotive eine warme und friedliche Atmosphäre. An Wochenenden besuchen viele Familien und Jugendgruppen den Garten, um die Landschaft zu bewundern, Fotos zu machen und die frische Luft zwischen den Obstbäumen zu genießen.
Der Reiz dieses Modells liegt darin, dass die Besucher die Aktivitäten im Garten direkt miterleben und so den Weg „vom Garten auf den Tisch“ mitgestalten können. Vom Pflücken reifer Passionsfrüchte direkt von den Ranken und dem Genuss der frischen Früchte vor Ort bis hin zum Verkosten von Getränken, die direkt im Garten zubereitet werden, wie Passionsfrucht-Smoothies, Passionsfrucht mit Honig oder Passionsfrucht mit Joghurt und Palmkernen... all dies schafft ein hautnahes Erlebnis von sauberer Landwirtschaft .
Die Touristin Nguyen Thi Hong berichtete: „Die Miniaturlandschaften, die alten ländlichen Dörfern nachempfunden sind, wirken sehr vertraut. Besonders das Wissen, dass die Passionsfrüchte biologisch angebaut werden, gibt mir ein gutes Gefühl beim Genuss der frischen Früchte, beim Trinken von Passionsfruchtsaft und beim Kauf einiger Früchte als Mitbringsel für zu Hause.“
Das Modell „Vom Feld auf den Tisch“ steigert nicht nur den Wert der Passionsfrucht, sondern verändert auch den Ansatz im Agrotourismus der Region. Anstatt nur Rohprodukte zu verkaufen, erzählen die Bauern direkt vor Ort die Geschichte von Anbau, Pflege und Verarbeitung ihrer Produkte. Dadurch erhalten Touristen einen besseren Einblick in die Entstehung nachhaltiger Agrarprodukte und gewinnen mehr Vertrauen in regionale Erzeugnisse.
Laut Herrn Nguyen Huu Hao wurde dieses Gebiet früher hauptsächlich für den Anbau von Drachenfrüchten genutzt. Nachdem seine Familie nach einer geeigneten Alternative gesucht hatte und die lokalen Klima- und Bodenbedingungen nutzte, experimentierte sie mit der goldenen Passionsfrucht und stellte fest, dass diese wirtschaftlich rentabel war. Dank der großen Obstplantage und ihrer Lage an der Nationalstraße 1A, die eine gute Anbindung an die Autobahn ermöglicht, erweiterte er die Anbaufläche kontinuierlich und verband sie mit Ökotourismus, um den Wert des Produkts zu steigern.
Neben Getränken aus Passionsfrüchten verkauft er auch frisches Obst, und sein Garten hat sich zu einem Vertriebszentrum für mehrere Passionsfruchtanbauer in der Region entwickelt.
Auch wenn der Investitionsumfang noch nicht groß ist, ist das Modell der Kombination von umweltfreundlicher Landwirtschaft und Ökotourismus für den Anbau von Passionsfrüchten vielversprechend.
Dies ist gut an die örtlichen Gegebenheiten angepasst. Insbesondere während Feiertagen und Festivals kommen viele Besucher, um die Region zu besichtigen und zu erleben. Dies eröffnet neue Wege für innovative Produktionsansätze und steigert den Wert lokaler Agrarprodukte.Herr Nguyen Thanh Tuan, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Luong Son.
Neue Wege für die ländliche Wirtschaft
Der Anbau von Passionsfrüchten in Luong Son entwickelt sich ebenfalls. Derzeit umfasst das gesamte Dorf etwa 3 Hektar Passionsfrüchte, und auch die Dörfer Luong Bac, Bac Son und Luong Xuan erweitern ihre Anbauflächen. Die Bauern arbeiten mit Unternehmen zusammen, um technische Unterstützung, Betriebsmittel und Absatzgarantien zu erhalten. Sie betreiben überwiegend ökologischen Anbau und nutzen wassersparende Bewässerungssysteme in Kombination mit lokal produzierten Düngemitteln, um die Produktionskosten zu senken und gleichzeitig die Produktqualität zu sichern.
Herr Nguyen Huu Hao erklärte: „Der garantierte Ankaufspreis liegt derzeit bei rund 40.000 VND/kg. Nach der Ernte prüft das Unternehmen vor dem Ankauf den Zuckergehalt und den Produktionsprozess. Die Anbauer müssen das Saatgut des Unternehmens verwenden, die technischen Richtlinien einhalten und ausschließlich zugelassene Pflanzenschutzmittel einsetzen, um die Exportstandards zu erfüllen.“
Herr Nguyen Du, ein Landwirt, der kürzlich einen Hektar Drachenfruchtanbaufläche auf Passionsfruchtanbau umgestellt hat, fügte hinzu: „Nach etwa 2-3 Monaten beginnen die Pflanzen zu blühen und Früchte zu tragen, die den VietGAP-Standards entsprechen. Die erste Ernte kann nach etwa 5-6 Monaten erfolgen.“
Nicht nur in Luong Son, sondern auch in vielen anderen Provinzen erweisen sich landwirtschaftliche Modelle in Kombination mit Ökotourismus als erfolgreich. Typische Beispiele hierfür sind das Weingut Le My von Herrn Le Quoc Hien in der Gemeinde Lien Huong und die Weinfarm Nhat Minh in der Gemeinde Phan Ri Cua. Beide Betriebe haben neue Rebsorten eingeführt und arbeiten mit anderen Weinbauern zusammen, um ganzjährigen Besuchern Zugang zu ermöglichen. Ein weiteres Beispiel ist das Modell von Herrn Mai Van Minh in der Gemeinde La Da, das Sightseeing und Gastronomie direkt in den Durian-, Avocado-, Macadamia- und Mangostan-Plantagen kombiniert. Dies trägt zur Diversifizierung des ländlichen Tourismusangebots bei und erhöht gleichzeitig das Einkommen der lokalen Bevölkerung.
Angesichts der wachsenden Beliebtheit naturnahen Tourismus eröffnen landwirtschaftliche Modelle, die mit Ökotourismus integriert sind, neue Perspektiven für die ländliche Wirtschaft. Durch die Umstellung ineffizienter Anbaukulturen entwickeln die Menschen nach und nach landwirtschaftliche Produkte, die mit praktischen Erlebnissen verbunden sind und auf die Bedürfnisse heutiger Touristen zugeschnitten werden.
Quelle: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-442633.html
