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Entdecken Sie die bahnbrechenden Vorteile von Kaffee

Báo Thanh niênBáo Thanh niên03/12/2023


Obwohl die Forschung noch in den Anfängen steckt, haben Wissenschaftler laut der Nachrichtenseite MSN herausgefunden, dass Kaffeesatz – nach einem entsprechenden Behandlungsprozess – Gehirnzellen vor Schäden durch neurodegenerative Erkrankungen schützen kann.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1.

Kaffeesatz könnte zur Herstellung von Medikamenten zur Vorbeugung von Alzheimer und Parkinson verwendet werden.

Die Forscher hoffen, dass diese neuen Erkenntnisse letztendlich zur Entwicklung von Medikamenten führen werden, die neurodegenerative Erkrankungen bekämpfen können.

Alzheimer und Parkinson sind zwei Krankheiten, die derzeit unheilbar sind. Deshalb arbeiten Wissenschaftler intensiv daran, ein bahnbrechendes Medikament zu finden, das diese Krankheiten verhindern kann.

Forschern der Universität von Texas (USA) ist es gelungen, Kaffeesatz in ein Medikament umzuwandeln. Mithilfe eines komplexen Verfahrens stellten sie aus der im Kaffeesatz enthaltenen Kaffeesäure Kohlenstoffnanopartikel her.

Laut MSN zeigten die Ergebnisse, dass das Medikament die Fähigkeit besitzt, Gehirnzellen von Menschen mit Alzheimer und Parkinson zu schützen – Erkrankungen, die durch Lebensstil- oder Umweltfaktoren wie Fettleibigkeit, Alter oder die Exposition gegenüber Pestiziden und giftigen Chemikalien verursacht werden.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2.

Alzheimer und Parkinson sind zwei Krankheiten, die derzeit unheilbar sind.

Hoffnung, ein Heilmittel zu erfinden

Die Forschung basiert auf dem Verfahren zur Gewinnung von Kohlenstoffnanopartikeln aus Kaffeesatz, die auf Kaffeesäure basieren. Wissenschaftler erhitzten Kaffeesatzproben vier Stunden lang auf 200 Grad Celsius, um diese Verbindungen herzustellen.

In Reagenzglasversuchen konnte gezeigt werden, dass diese Substanzen unter anderem durch ihre Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, neuroprotektive Wirkungen besitzen.

Laut MSN deuten die Ergebnisse darauf hin, dass die Behandlung dazu beitragen könnte, Alzheimer oder Parkinson in einem „sehr frühen Stadium“ zu verhindern.

„Kaffeesäure-Kohlenstoffnanopartikel bergen das Potenzial, einen Durchbruch in der Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen zu erzielen“, so Studienleiter Jyotish Kumar, Doktorand an der Universität von Texas. „Aktuelle Therapien heilen die Krankheit nicht, sondern lindern lediglich die Symptome. Unser Ziel ist es, durch die Behandlung der zugrunde liegenden Probleme eine Heilung zu finden.“



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