Bahnbrechende Vorteile von Kaffee entdecken.

Obwohl die Forschung noch in den Anfängen steckt, haben Wissenschaftler laut MSN herausgefunden, dass Kaffeesatz – nach einem bestimmten Verarbeitungsprozess – Gehirnzellen vor Schäden durch neurodegenerative Erkrankungen schützen kann.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — Kaffeesatz könnte zur Herstellung von Medikamenten verwendet werden, die Alzheimer und Parkinson vorbeugen.

Die Forscher hoffen, dass diese neuen Erkenntnisse letztendlich zur Entwicklung von Medikamenten beitragen werden, die neurodegenerative Erkrankungen bekämpfen können.

Alzheimer und Parkinson sind zwei Krankheiten, für die es derzeit keine Heilung gibt. Deshalb arbeiten Wissenschaftler intensiv daran, ein bahnbrechendes Medikament zu finden, das diese beiden Krankheiten verhindern könnte.

Forscher der Universität von Texas (USA) haben ein Verfahren entwickelt, um Kaffeesatz in ein Medikament umzuwandeln. Mithilfe eines komplexen Verarbeitungsverfahrens stellten sie aus der im Kaffeesatz enthaltenen Kaffeesäure Kohlenstoffnanopartikel her.

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Laut MSN zeigen die Ergebnisse, dass dieses Medikament das Potenzial hat, Gehirnzellen bei Menschen mit Alzheimer und Parkinson zu schützen – Erkrankungen, die durch Lebensstil- oder Umweltfaktoren wie Fettleibigkeit, Alter oder die Exposition gegenüber Pestiziden und giftigen Chemikalien verursacht werden.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — Die Alzheimer-Krankheit und die Parkinson-Krankheit sind zwei Krankheiten, für die es derzeit keine Heilung gibt.

Ich hoffe, eine Behandlungsmethode zu erfinden.

Die Forschung basiert auf einem Verfahren zur Extraktion von Kohlenstoffnanopartikeln aus Kaffeesatz, die auf Kaffeesäure beruhen. Wissenschaftler erhitzten Kaffeesatzproben vier Stunden lang auf 200 Grad Celsius, um diese Verbindungen herzustellen.

In-vitro-Experimente haben gezeigt, dass diese Substanzen unter anderem aufgrund ihrer Fähigkeit, freie Radikale zu eliminieren, neuroprotektive Wirkungen haben.

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Laut MSN deuten die Ergebnisse darauf hin, dass diese Behandlung dazu beitragen könnte, Alzheimer oder Parkinson in einem „sehr frühen Stadium“ zu verhindern.

Der leitende Forscher, Jyotish Kumar, Doktorand an der Universität von Texas, sagte: „Kohlenstoffnanopartikel, die aus Kaffeesäure gewonnen werden, haben das Potenzial, einen Durchbruch in der Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen zu erzielen. Da die derzeitigen Behandlungen die Krankheit nicht heilen, sondern nur die Symptome kontrollieren, ist es unser Ziel, eine Heilung zu finden, indem wir die zugrunde liegenden Probleme angehen.“

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