Phong Hai steigert den Wert von Zimtbäumen.

Die Gemeinde Phong Hai hat Zimt als wirtschaftliche Stärke erkannt und in den letzten Jahren viele Maßnahmen ergriffen, um seinen Wert zu steigern, seine Marke aufzubauen und seine Zimtprodukte auf dem breiteren Markt zu etablieren.

Die Gemeinde Phong Hai entstand durch den Zusammenschluss der Gemeinde Ban Cam und der ehemaligen Landwirtschaftsstadt Phong Hai. Sie verfügt über mehr als 3.600 Hektar Produktionswald, davon sind rund 1.800 Hektar mit Zimtbäumen bepflanzt. Der durchschnittliche Ertrag aus der Forstwirtschaft beträgt etwa 50 Millionen VND pro Hektar und trägt wesentlich zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bevölkerung bei.

Die Gemeinde Phong Hai verfügt über mehr als 1.800 Hektar Zimtbäume.

Im Laufe der Jahre hat sich der Anbau von Zimt in vielen Dörfern stark verbreitet. Er bietet nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern hat sich auch als nachhaltige Methode erwiesen, die gut zu den Bodenverhältnissen und den Anbaumethoden der lokalen Bevölkerung passt.

Frau Ban Thi Hong (aus dem Dorf Khoi Khe) berichtete: „Meine Familie baut seit 2011 Zimt auf einer Fläche von über 2 Hektar an. Seitdem wir Zimt anbauen, haben wir ein stabiles Einkommen und ein besseres Leben. Zimt ist einfach anzubauen, hat wenige Schädlinge und Krankheiten und benötigt zum Gedeihen lediglich Unkrautbekämpfung und regelmäßige Pflege. Bei der Ernte kann alles, von der Rinde über die Blätter bis hin zu den Zweigen, verkauft werden, was eine hohe wirtschaftliche Effizienz ermöglicht.“

Frau Ban Thi Hongs Familie verfügt dank Zimtbäumen über ein stabiles Einkommen.

Viele genossenschaftliche Organisationen in Phong Hai konzentrieren sich ebenfalls auf die Wertsteigerung von Zimtprodukten. Ein Paradebeispiel ist die Ökologische Zimt-Kooperative Phong Hai, die mit dem Ziel gegründet wurde, Bio-Zimtprodukte zu entwickeln und so zum höheren Einkommen der lokalen Bevölkerung beizutragen. Die Kooperative arbeitet derzeit mit fast 50 Haushalten zusammen und bewirtschaftet eine Rohstofffläche von rund 500 Hektar.

Die Kooperative setzt auf ökologischen Anbau und standardisiert ihre Prozesse schrittweise, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Aktuell konzentriert sie sich auf gespaltene Zimtstangen und schwarzen Zimt, die von Unternehmen aufgekauft und vertrieben werden. Zukünftig plant die Kooperative, ihre Produktion auszuweiten, ihr Produktsortiment zu diversifizieren, den Wert ihrer Produkte zu steigern und die Marke „Phong Hai Zimt“ im Markt zu etablieren.

Die teilnehmenden Mitglieder und Haushalte verpflichten sich zur Anwendung der „5 Nein“-Anbaumethode: keine Pestizide, keine chemischen Düngemittel, keine Herbizide, keine Wachstumsförderer und kein Saatgut unbekannter Herkunft. Stattdessen werden organische Düngemittel und biologische Produkte für Anbau und Schädlingsbekämpfung eingesetzt. Auch die Ernte- und Verarbeitungsverfahren werden strikt eingehalten, um die Produktqualität zu gewährleisten.

Herr Pan Van Hung – Direktor der Phong Hai Ökologischen Zimt-Kooperative

Technische Richtlinien für die Verarbeitung von Zimtrinde für den öffentlichen Gebrauch.

Zimtbäume sind nicht nur eine Lebensgrundlage, sondern gewinnen auch zunehmend an Bedeutung, da die Produktion in eine vernetzte Lieferkette organisiert wird.

Das Parteikomitee und die Regierung der Gemeinde Phong Hai haben die Richtung der wirtschaftlichen Entwicklung im Zusammenhang mit Wäldern, insbesondere Zimtbäumen, klar definiert. Nach dem ersten Parteitag der Gemeinde (Amtszeit 2020–2025) gehört die Steigerung des Einkommens der Bevölkerung aus der Berg- und Waldwirtschaft, mit Zimt als Hauptanbauprodukt, zu den zentralen Aufgaben.

Die lokalen Behörden konzentrieren sich darauf, den Wert von Zimtbäumen durch verschiedene Maßnahmen zu steigern: Sie legen Wert auf geeignete Pflanz-, Pflege- und Erntetechniken, um die Qualität zu sichern; sie fördern Verbindungen und gründen Verarbeitungskooperativen, um einen Mehrwert zu schaffen; und sie koordinieren sich mit Unternehmen, um eine geschlossene Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumkette aufzubauen, die auf den Export abzielt.

Herr Bui Quang Hung – Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Phong Hai

Tatsächlich lässt sich der Wert von Zimtbäumen durch die Weiterverarbeitung – neben den Vorteilen aus dem Rohstoffverkauf – um ein Vielfaches steigern. Aktuell stoßen verschiedene Produkte wie Zimtöl, Zimtpulver, Zimtstangen und Zimthülsen auf großes Interesse bei vielen Unternehmen. Dies eröffnet Phong Hai hervorragende Perspektiven für die Entwicklung der Zimtindustrie hin zu konzentrierten, hochwertigen Produkten, die eng an die Marktnachfrage angebunden sind.

Phong Hai baut zudem schrittweise eine Zimtmarke auf, die mit Sicherheit und Bio-Standards in Verbindung gebracht wird. Einige Haushalte und Kooperativen konzentrieren sich auf die Anwendung umweltfreundlicher Produktionsverfahren, die Begrenzung des Chemikalieneinsatzes und die Sicherstellung von Geschmack und Qualität des Produkts.

Darüber hinaus koordinieren sich die lokalen Behörden mit den zuständigen Stellen, um Marken anzumelden, den Handel zu fördern und das Image von Phong Hai Zimt über verschiedene Medienkanäle und Messen zu bewerben.

Dank des Zimtanbaus verfügen viele Haushalte in der Gemeinde Phong Hai über eine stabile Einkommensquelle.

Für eine umfassende Entwicklung des Zimtanbaus müssen jedoch noch viele Aspekte berücksichtigt werden. Derzeit werden die meisten Produkte noch roh konsumiert und haben daher einen geringen Wert. Zwar bestehen Produktionsnetzwerke, diese sind aber noch nicht weit verbreitet, und es gibt nur wenige große Unternehmen, die in die Weiterverarbeitung investieren.

Darüber hinaus werden die Anforderungen des Exportmarktes immer strenger und verlangen von den Produkten eine klare Herkunft, sichere Produktionsprozesse und die Einhaltung internationaler Zertifizierungen.

Die Gemeinde Phong Hai weitet schrittweise den Vertrieb ihrer Zimtprodukte aus und trägt so zur Wertsteigerung der Zimtindustrie bei.

Als Reaktion auf diese Forderungen hat Phong Hai beschlossen, die Umstrukturierung der Produktion zu beschleunigen, den Zimtanbau mit der Bio-Zertifizierung zu verknüpfen, moderne Verarbeitungstechnologien anzuwenden und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Die Gemeindeverwaltungen bieten in Abstimmung mit dem Agrarsektor und spezialisierten Agenturen weiterhin technische Schulungen für die Bevölkerung an und unterstützen gleichzeitig Marktverbindungen und suchen nach Partnerunternehmen.

Durch gezielte Anstrengungen etabliert die Gemeinde Phong Hai schrittweise ihre Zimtmarke, bringt das lokale Spezialprodukt auf einen breiteren Markt und leistet damit einen praktischen Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung und zur Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Bevölkerung.

Quelle: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html