Eine große Auswahl an Tet-Artikeln (Mondneujahrsfest).

Auf dem diesjährigen Tet-Markt wurden viele neue Produkte eingeführt, sowohl aus heimischer Produktion als auch aus dem Ausland, was zu einer größeren Auswahl für die Verbraucher beiträgt.

Anlässlich des Tet-Festes (Mondneujahr) werden viele neue Artikel ausgestellt. Foto: K. HUYEN

Unterschiedliche Kundenbedürfnisse

Beobachtungen in den meisten Supermärkten und Convenience-Stores der Region, wie beispielsweise WinMart+, Hoa Bien, JolliMart, Bao Tram, Danavi Mart, VinCom, MM Market, LotteMart usw., zeigen, dass sie viele frische Früchte, verpackte Lebensmittel und verschiedene Arten von Süßwaren in ihr Sortiment aufgenommen haben.

Einige auf Tet-Produkte (Mondneujahr) spezialisierte Geschäfte, wie Tam An und Dao Hien, bieten auch neue Produkte an, wie zum Beispiel: grünschalige rosa Pomelo (aus der südwestlichen Region), Bio-Hong-Kim-Cantaloupe (Da Lat), Vogelnest-Drachenfrucht (Tien Giang), rote Pomelo aus Tien Vua und Sim-Mandarine ( Hoa Binh )...

Unterdessen dürften Trockenfrüchte im JolliMart-Supermarkt in der Yen Bai Straße weiterhin beliebt sein...

Im Segment der verzehrfertigen verpackten Lebensmittel wird mit einer steigenden Nachfrage nach Produkten wie Würstchen, Rindfleisch, verschiedenen Arten von Krebsfleischstäbchen und Fischbällchen gerechnet, die sich bereits jetzt recht gut verkaufen.

In den großen Supermärkten wird in diesem Zeitraum mit einem leichten Anstieg der Nachfrage nach beliebten getrockneten Kräutern gerechnet, darunter: Basilikum, Lorbeerblätter, Sellerieblätter, Schnittlauch, Koriander, Dill, Petersilie, Wacholder, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, Salzbusch, Minze und Thymian.

Dies trägt dazu bei, dass die Auswahlmöglichkeiten für die Kunden während des traditionellen Mondneujahrsfestes zusätzlich zu den traditionellen Gewürzen, die in vietnamesischen Gerichten bereits bekannt sind, erweitert werden.

Neue Geschmacksrichtungen im Regal.

Der Schwerpunkt in Supermärkten und Verkaufsständen für Tet-Festartikel liegt weiterhin auf den Tet-Geschenkkörben, die in einer großen Vielfalt an Ausführungen und Preisklassen erhältlich sind.

Das Besondere an den diesjährigen Tet-Geschenkkörben ist, dass fast 90 % der Artikel in jedem Korb aus lokalen Spezialitäten bestehen.

Laut der Umfrage bereiten Supermärkte Tet-Geschenkkörbe mit Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten und OCOP-Produkten vor, wie zum Beispiel: Macadamianüsse aus dem zentralen Hochland, Ha Giang Shan Tuyet-Tee, Thai Nguyen-Tee, Ben Tre Kokosnussmarmelade, Ca Mau getrocknete Garnelen, Nam O Fischsauce, lokale Fruchtweine und Co Tu Reiswein…

Laut Frau Le Thi Hien, Direktorin des Supermarkts Co.opMart Son Tra, bietet der Supermarkt exklusive Obstprodukte mit aufgedruckten Inschriften zum chinesischen Neujahr des Pferdes 2026 an, darunter Pomelos und Kokosnüsse mit den eingravierten Worten „Mögen all deine Wünsche in Erfüllung gehen – Reichtum und Wohlstand“ und „Glück, Wohlstand und ein langes Leben“.

Die Regale der Einzelhandelsketten sind mit Artikeln für das chinesische Neujahr in großer Menge und vielfältigen Designs gefüllt, begleitet von mehrstufigen Werbekampagnen, um den frühen Einkauf anzukurbeln.

Bis jetzt haben Supermarktketten im Vergleich zu normalen Tagen einen deutlichen Anstieg beim Kauf von Tet-Geschenkkörben verzeichnet.

„Der Trend bei Tet-Geschenkkörben geht hin zu kleineren Mengen, dafür aber mit höherem wahrgenommenen Wert. Aus Verbrauchersicht sind die Menschen bereit, Geschenkkörbe im Wert von 200.000, 300.000, 500.000 oder sogar über 1 Million VND zu wählen, legen aber Wert auf ‚authentische‘ Komponenten wie hochwertigen Tee, Nüsse, Marmeladen, lokale Gewürze und einheimische Gesundheitsprodukte“, sagte Frau Hien.

Nach einem Besuch in verschiedenen Supermärkten und Geschäften erklärte Frau Bui Thi Van Anh: „Meine Familie pflegt nach wie vor die traditionellen vietnamesischen Tet-Bräuche mit Banh Chung, Banh Tet, eingelegtem Gemüse und in Fischsauce mariniertem Schweinefleisch, aber wir müssen auch neue und interessante Gerichte hinzufügen, um die Aromen von Tet zu erweitern und neue Geschmacksrichtungen in der globalen Lebensmittelindustrie zu entdecken.“

Heutzutage ist es nicht allzu schwierig, neue Nahrungsquellen zu finden, da diese in großen Supermärkten oder Fachgeschäften weit verbreitet erhältlich sind.

Das chinesische Neujahr ist nicht nur eine Zeit für Familientreffen, sondern auch eine Zeit des Konsums, des Austauschs von Geschenkkörben und der Geschichten, die in jedem Produkt stecken.

Daher hat der Warenmarkt in den letzten Jahren einen starken Wandel mit einer vielfältigen Auswahl an Importprodukten erlebt, was den Trend der Verbraucher in der Stadt verdeutlicht, die für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

Quelle: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html