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In den Tagen vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) sind nicht nur Landwirte und landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe mit der Produktion beschäftigt, sondern auch vor den Kameras von Mobiltelefonen. Von traditionellen Süßigkeiten und Konfitüren über Aprikosenblüten bis hin zu Bonsai-Bäumen – lokale Spezialitäten und landwirtschaftliche Produkte werden per Livestream präsentiert und erreichen so Kunden weltweit. Tet-Einkäufe waren noch nie so einfach!

Um mit den Markttrends Schritt zu halten, haben viele Gärtnereien und Produktionsstätten proaktiv Live-Streaming-Angebote gestartet, um ihre Produkte vorzustellen und Kunden direkt zu erreichen, ohne Zwischenhändler einschalten zu müssen.

Mit wenigen Fingertipps auf dem Smartphone oder Mausklicks tauschen Käufer und Verkäufer Informationen und Preise direkt aus. Landwirtschaftliche Produkte, Zierpflanzen und Süßigkeiten zum Tet-Fest (Mondneujahr) werden ständig angeboten, und dank E-Commerce, digitaler Transformation und immer ausgefeilterer Logistikdienstleistungen verkürzt sich der Weg lokaler Spezialitäten zu den Verbrauchern. Tet-Produkte werden auf innovative und moderne Weise nach Hause geliefert.

Teil 1: Livestreaming vom Bauernhof hilft landwirtschaftlichen Produkten, einen breiteren Markt zu erreichen.

Die Kombination von Logistiksystemen und E-Commerce-Plattformen hilft landwirtschaftlichen Produkten und lokalen Spezialitäten, einen breiteren Markt zu erreichen.

"2... 3... Bestellung bestätigt"

„Hallo zusammen, hier spricht Cuong, der Aprikosenblüten verkauft!“ – mit dieser vertrauten Begrüßung eröffnet Herr Nguyen Van Cuong (Weiler Phu Hung, Gemeinde Cho Lach) viele Livestream-Sessions, in denen er gelbe Aprikosenblüten vorstellt und verkauft.

Auf die Frage nach seiner Motivation, so selbstbewusst „live zu streamen“, wie er es heute tut, antwortete Herr Cuong: „Da er eine Leidenschaft für die Pflege von Aprikosenblütenbäumen hat, begann er vor 7 Jahren für andere Baumschulen live zu streamen und sammelte so Erfahrungen, bevor er seine eigenen Produkte verkaufte.“

Herr Cuongs Garten beherbergt derzeit rund 2.000 Aprikosenblütenbäume verschiedener Sorten, von kleinen veredelten Bäumen bis hin zu großstämmigen Exemplaren. In seinen Live-Streams präsentiert er sich selbstsicher vor der Kamera und stellt jeden einzelnen Baum detailliert vor – von seinen Merkmalen und seiner Wuchsform bis hin zu seinen Erfahrungen bei der Pflege und dem Transport.

Herr Nguyen Van Cuong (Weiler Phu Hung, Gemeinde Cho Lach) stellt gelbe Aprikosenblüten in Livestream-Sitzungen vor und hilft so dabei, dass das Produkt Kunden in vielen Provinzen und Städten erreicht.

Wir trafen Herrn Cuong auf dem Frühlingsblumenmarkt im Stadtteil Long Chau, wo er gerade mit einem Kunden telefonierte. Der Mann, fast 40 Jahre alt, lächelte freundlich, hielt sein Handy in der Hand, den Blick konzentriert auf den Bildschirm gerichtet, und beantwortete Fragen, während er zwischen den Töpfen mit Aprikosenblüten und ihren zarten Frühlingsknospen umherging.

Laut Herrn Cuong ermöglicht der Verkauf per Livestream die Kundengewinnung in vielen Provinzen und Städten, die zuvor schwer erreichbar waren. Viele Kunden befürchten, dass der Transport der Pflanzen über weite Strecken schwierig sei. Daher erklärt Herr Cuong ihnen geduldig, wie man die Pflanzen richtig verpackt, sie vor dem Versand wässert und welche Höhen- und Gewichtsbeschränkungen die einzelnen Versandunternehmen haben.

„Große Bäume müssen gewogen werden, wobei das Gewicht anhand der Höhe berechnet wird. Kleinere Bäume werden einfacher in Holzkisten verpackt. Während der Tet-Feiertage sind die Speditionen oft überlastet, daher teile ich die Bestellannahmezeiten proaktiv nach Regionen (Nord, Mitte und Süd) auf, um sicherzustellen, dass die Bäume gesund ankommen und die Kunden beruhigt sein können“, erklärte Herr Cuong.

Einige Blumenzüchter haben proaktiv reagiert und ihre Verkäufe mutig per Livestream in den sozialen Medien abgehalten. Herr Le Long Thoi (Weiler An Hoa, Gemeinde Cho Lach), ein Chrysanthemenzüchter, erklärte: „Aufgrund des extremen Wetters, das zu einer frühen Blüte der Blumen geführt hat, obwohl der Blumenmarkt noch nicht in der Hauptsaison ist, hat meine Familie auf Online-Verkauf umgestellt. Viele Kunden in abgelegenen Gebieten können nicht zum Markt kommen, daher streame ich den Verkauf live, damit sie bestellen können. Anschließend verpacke und versende ich die Blumen. Diese Methode hat uns geholfen, einige der frühblühenden Blumen zu verkaufen. Außerdem finden die Kunden es einfacher, online einzukaufen und die Blumen auszuwählen.“

Heutzutage sind die Chrysanthemenfelder, die sich über die Gemeinde Cho Lach erstrecken, nicht nur von Gesprächen und der Pflege der Blumen erfüllt, sondern auch von den vertrauten Geräuschen von Online-Verkaufssitzungen: "1… 2… 3… Bestellung bestätigt."

Im kühlen Frühlingswetter und inmitten blühender Felder präsentieren viele Gärtner selbstbewusst ihre Produkte wie Chrysanthemen, grüne Pomelos, Bonsai und gelbe Aprikosenblüten den Verbrauchern in zahlreichen Provinzen und Städten – ganz bequem per Smartphone. Frau Dang Thi Hai (aus der Gemeinde Cho Lach), die acht Hektar grüne Pomelos anbaut, erklärt, dass der Online-Verkauf landwirtschaftlicher Produkte den landesweiten Absatz erleichtert und im Vergleich zu traditionellen Methoden einen schnelleren und effizienteren Verkauf ermöglicht.

Laut Herrn Tran Huu Nghi, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Cho Lach, hat die Gemeinde Cho Lach in den letzten Jahren den E-Commerce aktiv eingeführt. Derzeit beteiligen sich etwa 70–80 % der über 3.000 Haushalte, die Setzlinge und Zierpflanzen produzieren, am Online-Verkauf und an Live-Streaming-Veranstaltungen, um ihre Produkte vorzustellen.

Der Wert der über digitale Plattformen verkauften Produkte ist im Durchschnitt um 10–15 % gestiegen und hat gleichzeitig dazu beigetragen, einen stabileren Kundenstamm aufzubauen. So fahren Lkw mit Aprikosenblüten, Zierpflanzen und Süßwaren nicht nur von den Gärten zum Markt, sondern auch direkt zu den Haushalten und bringen die Aromen und Farben des Frühlings vom Land mit. Dies trägt zu einem neuen Erscheinungsbild in Produktion, Handel und der Entwicklung der lokalen Wirtschaft bei.

„Präsentation“ lokaler Spezialitäten

In der Marmeladenfabrik Kim Anh (Weiler Nuoc Xoay, Gemeinde Trung Hiep) herrscht schon frühmorgens reges Treiben. Im Verarbeitungsbereich vermischen sich der Duft reifer Tamarinden und geköchelten Zuckers mit Gesprächsgeräuschen und sogar… einer sanften Stimme aus einem Telefon auf einem Ständer.

Frau Vo Thi Kim Anh streamt live die Zubereitung der Tamarinde, bevor diese zu Zucker verarbeitet wird. Ständig erscheinen Dutzende Kommentare auf dem Bildschirm; manche fragen nach Preisen, andere nach der Lagerung, und manche schauen einfach nur zum Vergnügen zu und bleiben dann zum Plaudern. Die 2019 gegründete Konfitürenmanufaktur Kim Anh bietet mittlerweile sieben Produkte an, darunter getrocknete Tamarindenmarmelade, getrocknete Stachelbeeren, getrocknete Sternfrüchte, getrocknete Bananen usw.

Normalerweise produziert der Betrieb täglich etwa 200 kg Marmelade, doch während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) verdreifacht sich die Produktion. Seit etwa einem Jahr ist der Betrieb auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee und TikTok Shop vertreten und konnte seine Verkäufe zusätzlich durch Livestreams auf TikTok steigern. Aktuell bearbeitet der Betrieb 30 bis 50 Online-Bestellungen pro Tag.

Livestreaming entwickelt sich für viele Landwirte und Erzeuger zu einem vertrauten Vertriebskanal und trägt dazu bei, lokale Agrarprodukte und Spezialitäten einem breiteren Markt zugänglich zu machen.

Laut Frau Kim Anh dient die Übertragung des Produktionsprozesses im Fernsehen auch der Transparenz und stärkt das Vertrauen der Verbraucher in das Produkt. „Die Kunden sehen sehr gerne zu, wie die Tamarinden geschält und gewaschen werden…“

„Als ich mit dem Livestreaming anfing, war ich sehr schüchtern und wusste nicht, was ich sagen oder tun sollte, um Zuschauer anzulocken. Aber als ich über mein Produkt sprach, fühlte ich mich sehr selbstsicher, und nach und nach half mir die Interaktion mit den Zuschauern zu verstehen, wie ich sie gewinnen konnte… Ich dachte, diese Methode sei nicht gut, aber sie erwies sich als unglaublich effektiv!“, sagte sie lächelnd.

Nachdem Kim Anh das Sehverhalten ihrer Zuschauer analysiert hatte, legte sie zwei feste Sendezeiten für ihre Livestreams fest: mittags und am späten Nachmittag – Zeiten, in denen viele Menschen sich ausruhen, Unterhaltung suchen und online einkaufen. Die proaktive Erforschung des Zuschauerverhaltens trug dazu bei, dass ihre Livestreams eine konstant höhere Zuschauerzahl erreichten.

„Derzeit ist der Trend, dass Käufer auch gerne nach günstigen Produkten suchen. Wenn man über E-Commerce-Plattformen handelt, gibt es Zeiten, in denen die Plattform einen durch Rabattgutscheine unterstützt, sodass Produkte zu sehr günstigen Preisen an die Verbraucher gelangen. Das hilft mir, mehr Kunden zu gewinnen als beim Direktverkauf“, sagte Frau Kim Anh.

Neben der Produktion legt sie besonderen Wert auf Logistik und Kundenservice. „Ich höre mir jedes Kundenfeedback genau an und gehe darauf ein. Das ist die Grundlage für mich, die Qualität unserer Dienstleistungen und Produkte stetig zu verbessern. Bei Waren zum Tet-Fest (Mondneujahr) achte ich besonders auf schnelle und zuverlässige Versandunternehmen mit gutem Kundenservice, damit die Produkte pünktlich bei den Käufern ankommen“, so Kim Anh.

Inmitten des Trubels vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) tragen Live-Streams aus Obstgärten und Bäckereien nicht nur dazu bei, den Markt für regionale Agrarprodukte und Spezialitäten zu erweitern, sondern vermitteln auch die Geschichten von Arbeit, Freude und den Erwartungen der Landwirte und Unternehmer. Mithilfe von Smartphones treten die Erzeuger direkt mit den Verbrauchern in Kontakt, reduzieren so die Abhängigkeit von Zwischenhändlern und steigern den Produktwert. Sobald eine Tet-Bestellung abgeschlossen ist, rollen die Lkw los und bringen den Frühling näher zu den Familien – ein Weg zu mehr Nachhaltigkeit für die lokale Wirtschaft.

Text und Fotos: SONG THẢO

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/sam-tet-online-cho-xuan-ve-nha-4c900a4/