Saubere Produkte aus der südöstlichen Region der Provinz.

Viele Produkte, die unter Verwendung umweltfreundlicher Technologien hergestellt und verarbeitet wurden und den OCOP-Standards entsprechen, lockten die Verbraucher im Vo Van Kiet Park (Phu Thuy Ward) im Rahmen der Lam Dong Province Agricultural and Aquatic Products Introduction Week an, um sich über sie zu informieren und sie zu kaufen.

OCOP 3-Sterne-Standard-Vogelnestprodukt

Viele regionale Produkte aus der ländlichen Industrie, die den OCOP-Standards (One Commune One Product) entsprechen, werden von Unternehmen, Genossenschaften und Haushalten in der Provinz angeboten und beworben und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden. Beispiele hierfür sind Artischocken-Kräutertee und mit Cordyceps verarbeiteter Hochlandkaffee, die von vielen Kunden nach dem Probieren gelobt und in kleinen Mengen für den Eigenbedarf gekauft wurden. Auch hochwertige, naturbelassene Vogelnestsuppe und Zimtwürste zählen zu den OCOP-3-Sterne-Produkten und geben den Kunden Vertrauen in den Geschmack regionaler Produkte. Neben verarbeiteten und gefrorenen Meeresfrüchten für den Export sind viele traditionelle Fischsaucen aus Phan Thiet mit hohem Proteingehalt und köstlichem Geschmack bei den Verbrauchern sehr beliebt. Viele Kunden haben die Gelegenheit genutzt, traditionelle Fischsauce aus Phan Thiet zu kaufen, um ihre Familiengerichte zu verfeinern oder sie als Geschenk für Verwandte in Ho-Chi-Minh -Stadt zu erwerben.

Im Rahmen der Lam Dong Agricultural and Aquatic Products Introduction Week tauschten sich OCOP-Produktinhaber, Unternehmer und Genossenschaften über ihre Erfahrungen in der Produktion und Verarbeitung nach strengen Umweltstandards aus. Ziel war es, die Produktkonsumketten und nachhaltiges Wirtschaften im Sinne grüner Technologien zu verknüpfen. Frau Nguyen Thi Thanh Nhan, Inhaberin der Vogelnestfabrik Thanh Nhan (Gemeinde Tanh Linh), erklärte: „Unsere natürlichen Vogelnestprodukte, die in Handarbeit verarbeitet werden und den OCOP-3-Sterne-Standard erfüllen, werden in Tanh Linh und dem ehemaligen Duc Linh bereits seit Langem verkauft. Wir arbeiten derzeit daran, unsere Produkte in Supermärkten in Phan Thiet anzubieten.“

Die Einführung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zielt darauf ab, Verbindungen zu knüpfen und lokale Spezialitäten für den südöstlichen Markt zu entwickeln, den Ruf von Betrieben und Unternehmen vor Ort zu stärken und zu deren Jahresumsatz beizutragen. Ein Vertreter des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie erläuterte in diesem Zusammenhang die Produktwerbung: „Die Erfahrung mit der Entwicklung vorteilhafter Produkte in einigen entwickelten asiatischen Ländern wie Südkorea zeigt, dass dort häufig Geschichten mit dem Produkt verknüpft werden, um Kunden zu gewinnen und ihr Interesse an lokalen und regionalen Produkten zu wecken. In der südöstlichen Region der Provinz lassen sich viele lokale Produkte, die den OCOP-Standard von 3 bis 4 Sternen erreicht haben, mit lebendigen Geschichten verbinden. Beispielsweise können hochwertige Anlagen zur Verarbeitung natürlicher Vogelnestprodukte Geschichten über die Brutsaison von Salanganen erzählen, die es den Züchtern ermöglichen, saubere Nester zu ernten. Oder die Geschichte der Beleuchtung von Drachenfrüchten außerhalb der Saison, die zu ganzjährig frischen und köstlichen Früchten führt – ein Markenzeichen der südöstlichen Region der Provinz.“

Quelle: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html