Saubere Produkte in der Südostregion der Provinz

Viele Produkte werden unter Anwendung umweltfreundlicher Technologien hergestellt und verarbeitet, erfüllen die OCOP-Standards und locken die Verbraucher im Rahmen der Einführungswoche für landwirtschaftliche und aquatische Produkte der Provinz Lam Dong zum Lernen und Einkaufen in den Vo Van Kiet Park (Phu Thuy Ward).

3-Sterne-OCOP-Standard-Vogelnestprodukte

Viele regionale Produkte aus der ländlichen Industrie, die den OCOP-Sternestandards entsprechen, werden von Betrieben, Unternehmen, Genossenschaften und Geschäftsleuten in der Provinz angeboten und beworben und ziehen zahlreiche Kunden an. Beispiele hierfür sind Artischocken-Kräutertee und mit Cordyceps verarbeiteter Hochlandkaffee, die viele Kunden begeistern und zum Kauf animieren. Hochwertige, natürliche Vogelnestsuppe und Zimtwurst sind allesamt mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet, sodass Kunden sich auf den authentischen Geschmack regionaler Produkte verlassen können. Neben verarbeiteten und gefrorenen Meeresfrüchten für den Export erfreuen sich auch viele traditionelle Fischsaucen aus Phan Thiet mit hohem Proteingehalt und köstlichem Geschmack großer Beliebtheit. Viele Kunden kaufen diese traditionelle Fischsauce, um Familiengerichte zu verfeinern oder sie Verwandten in Ho-Chi-Minh -Stadt mitzubringen.

Im Rahmen der Lam Dong Landwirtschafts- und Aquakulturproduktwoche tauschten sich OCOP-Produktinhaber, Betriebs-, Geschäfts- und Genossenschaftsmitglieder über ihre Erfahrungen in der Produktion und Verarbeitung nach Umweltstandards, der Verknüpfung von Produktkonsumketten und nachhaltigem Wirtschaften mit Fokus auf grüne Technologien aus. Frau Nguyen Thi Thanh Nhan, Inhaberin des Betriebs „Thanh Nhan Bird's Nest“ (Gemeinde Tanh Linh), erklärte: „Unsere handgefertigten Naturprodukte aus Vogelnest, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, werden in den alten Gebieten von Tanh Linh und Duc Linh seit Langem konsumiert. Wir bemühen uns, unsere Produkte auch in Supermärkten in Phan Thiet anzubieten.“

Die Einführung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zielt darauf ab, Verbindungen zu knüpfen und regionale Spezialitäten auf dem südöstlichen Markt der Provinz zu etablieren, den Ruf der Betriebe und Unternehmen zu stärken und zu deren Jahresumsatz beizutragen. Ein Vertreter des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie erläuterte in diesem Zusammenhang die Produktwerbung: „Die Erfahrung in einigen asiatischen Industrieländern wie Korea zeigt, dass Produkte oft mit Geschichten verknüpft werden, um Kunden anzulocken und ihr Interesse an regionalen Produkten zu wecken. Auch in der südöstlichen Region der Provinz können viele lokale Produkte, die den 3- bis 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllen, mit solchen Geschichten beworben werden. Beispielsweise können Betriebe, die hochwertige Naturprodukte aus Vogelnestprodukten verarbeiten, die Geschichte der Salanganen erzählen, die während der Brutzeit zum Nestbau kommen, damit die Bauern saubere Nester ernten können. Oder die Geschichte, wie sie in der Nebensaison der Drachenfrucht nachts die Produkte beleuchten und so ganzjährig frische und köstliche Früchte anbieten – typisch für die südöstliche Region der Provinz.“

Quelle: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html