Zutaten: Hühnereier: 10; Sojasauce: 200 ml; Wasser: 250ml; Zwiebel: 50 g (1/2 Zwiebel); Knoblauch: 1 Knolle; Schalotten: 3 Zwiebeln; Frühlingszwiebeln: 5 Stiele; Chili: 10; gerösteter Sesam: 10 g. Gewürze: Zucker