Nutzen Sie das Sonnenlicht, um gesünder zu werden.

Laut Dr. Phan Bich Nga, Leiterin der Abteilung für pädiatrische Ernährungsberatung am Nationalen Institut für Ernährung ( Hanoi ), reagieren Kinder aufgrund ihrer noch nicht vollständig entwickelten Anpassungsfähigkeit und ihres schwachen Immunsystems sehr empfindlich auf Wetterumschwünge. Atemwegsinfektionen, Verdauungsstörungen, Durchfall und Erkältungen sind häufige Erkrankungen während der Jahreszeitenübergänge, insbesondere in kalten und feuchten Perioden, da diese Wetterbedingungen das Wachstum von Krankheitserregern begünstigen.

DIE BEDEUTUNG, GENÜGEND WASSER ZU TRINKEN

„Eine angemessene Flüssigkeitszufuhr und Ernährung sowie die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit sind Ernährungsprinzipien, die dazu beitragen, die Gesundheit von Kindern zu erhalten und zu verbessern sowie Krankheiten vorzubeugen“, bemerkte Dr. Phan Bich Nga.

Kleinkinder brauchen einen kühlen, gut beleuchteten Ort und müssen täglich Sonnenlicht ausgesetzt sein.

Dr. Nga fügte hinzu: Ausreichend und regelmäßig Wasser zu trinken, unterstützt einen reibungslosen Stoffwechsel. Wasser ist das Lösungsmittel, das wichtige Nährstoffe löst und transportiert und so Verstopfung vorbeugt. Außerdem ist Wasser für eine optimale Herzfunktion und den Sauerstofftransport im Blut zur Versorgung des Körpers unerlässlich.

Insbesondere durch Schwitzen und die Ausscheidung von Abfallprodukten über den Verdauungstrakt hilft Wasser dem Körper, Giftstoffe und überschüssige Substanzen auszuspülen. Bei Entzündungen der Atemwege trägt ausreichendes Trinken außerdem dazu bei, Hustensymptome zu lindern, Schleim zu verflüssigen, Verstopfungen zu lösen, das Abhusten von Schleim zu erleichtern und den Rachen zu reinigen.

Dr. Nga gab folgende konkrete Empfehlung: Der tägliche Wasserbedarf eines gesunden Kindes wird auf 100 ml pro Kilogramm Körpergewicht geschätzt. Ein 10 kg schweres Kind benötigt demnach 1000 ml (1 Liter) Wasser pro Tag. Kinder mit einem Gewicht zwischen 11 und 20 kg sollten für die ersten 10 kg 1000 ml Wasser trinken und für jedes weitere Kilogramm Gewichtszunahme 50 ml. Diese Menge umfasst auch Wasser aus Milch, gefiltertes Wasser und das Wasser, das zu den Mahlzeiten getrunken wird.

VIELFALT AN LEBENSMITTELN

Kinder müssen über den Tag verteilt ausreichend Mahlzeiten zu sich nehmen, darunter 3 Hauptmahlzeiten und gegebenenfalls 1-2 Zwischenmahlzeiten. Dabei ist darauf zu achten, dass sie ausreichende Mengen aller Nährstoffgruppen erhalten, einschließlich Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette und insbesondere Vitamine und Mineralstoffe. Dies kann durch die Kombination verschiedener Lebensmittel erreicht werden, wobei jede Mahlzeit idealerweise 10-12 verschiedene Arten enthalten sollte.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Zufuhr ausreichender Mengen an essentiellen Nährstoffen gelegt werden, die das Immunsystem unterstützen, wie beispielsweise Protein, Eisen, Zink, Selen und die Vitamine A, C, E und D…

Laut Dr. Nga ist Eiweiß ein essenzieller Baustein für ein starkes Immunsystem. Daher empfiehlt es sich, nährstoffreiche und leicht verdauliche Lebensmittel zu wählen, die sowohl tierisches Eiweiß (Eier, Milch, Fleisch, Garnelen, Fisch usw.) als auch pflanzliches Eiweiß (verschiedene Bohnen- und Hülsenfruchtsorten) enthalten. Kinder benötigen im Durchschnitt etwa 2 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht und Tag.

Auch Kinder brauchen Obst und Gemüse. Je nach Alter benötigen sie unterschiedliche Mengen zwischen 100 und 300 Gramm, entsprechend zubereitet. Die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe aus verschiedenen grünen Gemüsesorten und Obstsorten fördern eine gesunde Verdauung und verbessern die Nährstoffaufnahme. Dies wiederum stärkt das Immunsystem des Kindes.

Dr. Nga merkte an: Mikroorganismen aus Lebensmitteln zählen zu den Risikofaktoren für Krankheiten. Daher empfiehlt es sich, saisonale Lebensmittel mit klarer Herkunft zu bevorzugen, die frisch und sauber sind. Eine sorgfältige Zubereitung und Verarbeitung der Lebensmittel ist unerlässlich, und sie sollten vor dem Verzehr gründlich durchgegart werden.

VITAMINE AUS DEM SONNENLICHT

Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Vitamin A reichhaltige Lebensmittel wie grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Wasserspinat, Pak Choi usw.) und gelb-orangefarbenes Obst und Gemüse (Karotten, Paprika, Kürbis, Tomaten usw.) zu achten. Zusätzlich ist es wichtig, auf Lebensmittel zu achten, die Vitamin C (Guave, Grapefruit, Orangen, Mandarinen usw.) und Vitamin D (Eier, Butter, Milch, Leber, Pilze usw.) liefern.

Insbesondere kann Vitamin D aus dem Sonnenlicht genutzt werden, um bei Kindern ein gesundes Immunsystem aufzubauen.

Laut dem Nationalen Institut für Ernährung liefert Sonnenbaden 90–95 % des Vitamin-D-Bedarfs des Körpers. Tragen Sie beim Sonnenbaden einen Hut und eine Sonnenbrille, um Kopf und Augen vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Schwangere und stillende Mütter sollten täglich ein Sonnenbad nehmen und ihre Arme und Beine 15-20 Minuten vor 8 Uhr morgens oder gegen 16-17 Uhr der Sonne aussetzen.

Neugeborene brauchen einen kühlen, hellen Ort. Gönnen Sie Ihrem Baby ab dem ersten Lebensmonat täglich ein Sonnenbad, bei dem Beine, Arme, Rücken, Bauch und Brust der Sonne ausgesetzt sind. Das Sonnenbad sollte 15–20 Minuten dauern, idealerweise vor 8 Uhr morgens oder zwischen 16 und 17 Uhr.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/tan-dung-anh-nang-mat-troi-de-khoe-hon-185240226181650438.htm