Vorsicht ist der Schlüssel zur Nachhaltigkeit.

In einigen Gebieten der Provinz Lao Cai tragen Macadamiabäume auf Teeplantagen Früchte und wecken damit die Hoffnung auf eine neue Einkommensquelle für die Bevölkerung. Zwischen diesen ersten positiven Anzeichen und dem Aufbau einer nachhaltigen Industrie besteht jedoch noch eine erhebliche Lücke. Angesichts der Risiken im Zusammenhang mit Sorten, Klima, Anbautechniken und Ertrag hat die Provinz beschlossen, den Macadamiaanbau nicht ohne ausreichende Daten im großen Stil zu entwickeln, sondern vorsichtig vorzugehen, ihn in die Wertschöpfungskette einzubinden und seine praktische Wirksamkeit sicherzustellen.

Die ersten Früchte auf den Teeplantagen

In einigen Mischkulturflächen der Gemeinde Lien Son haben die Macadamiabäume begonnen, ihre ersten Früchte zu tragen.

Nach fünf Jahren Pflege tragen die Macadamiabäume auf der Teeplantage von Frau Le Thi Chuots Familie in Weiler 1, Gemeinde Lien Son, nun Früchte. Letztes Jahr erntete ihre Familie über 200 kg Nüsse. Obwohl der Ertrag noch nicht sehr hoch ist, verkauft sie die Nüsse lokal für etwa 20.000 bis 30.000 VND pro Kilogramm. Für einen Haushalt, der seit vielen Jahren Tee anbaut, ist dieses Einkommen zwar nicht groß, aber es weckt Hoffnung für die Macadamia-Ernte.

Laut Frau Chuot könnten Macadamianüsse neben Tee eine zusätzliche Einnahmequelle darstellen, sofern die Bäume regelmäßig Früchte tragen. Ihre Sorge gilt jedoch nicht den ersten paar hundert Kilogramm Früchten, sondern vielmehr der Entwicklung in den kommenden Jahren, wenn die Anbaufläche in die kommerzielle Produktionsphase eintritt.

„Aktuell ist die Macadamia-Ernte gering, und wir können sie komplett an die lokale Bevölkerung verkaufen. Sollte die Ernte in Zukunft jedoch auf einige Tonnen steigen, hoffen wir, dass sich Unternehmen finden, die die Nüsse kaufen, da die Menschen sie selbst nicht vermarkten können“, erklärte Frau Chuot.

Frau Le Thi Chuot begutachtet Macadamianüsse auf der Teeplantage ihrer Familie.

Laut Herrn Tran Quoc Chat, dem Ortsvorsteher von Weiler 1 in der Gemeinde Lien Son, umfasst der Weiler derzeit 92,9 Hektar Teeplantagen. Dank eines vorangegangenen Projekts zum Mischanbau von Macadamia und Tee im Bezirk Van Chan haben die Dorfbewohner 33,8 Hektar mit Macadamiabäumen bepflanzt; davon ist 1 Hektar ausschließlich mit Macadamia bepflanzt, die restlichen 32,8 Hektar werden im Mischanbau mit Tee bewirtschaftet.

Laut Herrn Chat haben etwa 30 % der Macadamiabäume im dritten Jahr geblüht und Früchte getragen, mit einem durchschnittlichen Ertrag von etwa 2 kg pro Baum; die Blüte- und Fruchtrate hat sich jedes Jahr deutlich erhöht. In diesem Jahr haben etwa 80–90 % der Macadamiabäume geblüht und Früchte getragen, mit einem geschätzten durchschnittlichen Ertrag von 5–7 kg pro Baum.

Bemerkenswerterweise hat der Zwischenfruchtanbau von Macadamiabäumen die Teeerträge zunächst nicht verringert. Dorferhebungen zeigen, dass die Teeerträge weiterhin bei etwa 17 Tonnen pro Hektar und Jahr liegen. Die Macadamiabäume spenden zudem Schatten auf den Feldern und erleichtern so die Arbeit. Für Haushalte, die die Bäume konsequent gepflegt haben, bietet dieses Modell die Aussicht auf „ein Gebiet, zwei Einkommensquellen“: Tee sichert weiterhin ein regelmäßiges Einkommen, während Macadamia, sobald die Bäume ein stabiles Wachstumsstadium erreicht haben, zu einer zusätzlichen Einkommensquelle wird.

Aktuell werden frische Macadamianüsse im Dorf manchmal für etwa 40.000 VND/kg verkauft und sind nach der Ernte sofort ausverkauft. Das war allerdings in Zeiten geringer Produktion. Sobald die Erntezeiträume reif sind, wird die Menge nicht mehr nur aus einigen hundert Kilogramm oder Säcken bestehen, die in der Nachbarschaft verkauft werden, sondern könnte tonnenweise anfallen. Dann werden Markt, Verarbeitung, Konservierung und Herstellung die tatsächliche Rentabilität des Macadamia-Anbaus bestimmen.

Wenn das Ergebnis zum Test wird.

Bei der Umsetzung des „Nachhaltigen Macadamia-Entwicklungsplans des Premierministers für den Zeitraum 2021-2030 mit einer Vision bis 2050“ hat der Agrarsektor der Provinz Lao Cai die aktuelle Situation überprüft und die Anbauflächen an die lokalen Gegebenheiten angepasst, um eine unkontrollierte und spontane Entwicklung einzuschränken.

Im Zeitraum 2021–2025 wurden in der Provinz 432,37 Hektar Macadamiabäume neu angepflanzt. Die Gesamtfläche der Macadamiabäume beträgt aktuell 459,92 Hektar. Davon entfallen 83,65 Hektar (18,2 %) auf Monokultur und 376,27 Hektar (81,8 %) auf Mischkultur.

Diese Zahlen zeigen, dass sich Macadamiabäume in Lao Cai noch nicht zu großflächigen Monokulturen entwickelt haben, sondern hauptsächlich in bestehende Anbauflächen für Tee, Ananas, Maniok und einige andere Dauerkulturen integriert sind. Gia Hoi verfügt derzeit mit 251,09 Hektar über die größte Macadamia-Anbaufläche, gefolgt von Lien Son mit 70,6 Hektar, Dong Cuong mit 30 Hektar, Nam Co mit 24 Hektar, Van Chan mit 22,46 Hektar, Ban Lau mit 19,96 Hektar und Che Tao mit 16,50 Hektar.

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In Lao Cai werden Macadamiabäume hauptsächlich als Zwischenfrüchte in bestehenden Anbauflächen angebaut, anstatt zu großflächigen Monokulturen ausgebaut zu werden.

Aufgrund lokaler Anbaumethoden sehen die Behörden der Gemeinde Lien Son in Macadamia eine vielversprechende Kulturpflanze für den Mischanbau mit Tee. Laut Gemeindeverwaltung bewirtschaften derzeit rund 70 Hektar Macadamiabäume in der gesamten Gemeinde, wobei in vielen Gebieten die Erntezeit bereits begonnen hat. Erste Begutachtungen und Untersuchungen zeigen, dass Macadamiabäume ein hohes wirtschaftliches Potenzial besitzen.

Die lokalen Behörden sind jedoch der Ansicht, dass eine gründlichere Untersuchung und Bewertung durch spezialisierte Behörden auf Provinzebene hinsichtlich der Anpassungsfähigkeit, des wirtschaftlichen Werts und der Entwicklungsbedingungen jeder Region erforderlich ist. Derzeit konzentriert sich die Gemeinde darauf, die Bevölkerung zu einem sachgemäßen Umgang mit den vorhandenen Feldfrüchten anzuregen und gleichzeitig Unternehmen zu gewinnen, die sich an der Abnahme und Verarbeitung beteiligen, sobald die Produktion steigt.

Diese Sichtweise ist durchaus realistisch, denn die Tatsache, dass Macadamiabäume Früchte tragen, ist erst der Anfang; der nachhaltige Wert dieser Kulturpflanze wird erst dann wirklich bestätigt, wenn das Produkt eine tiefgehende Verarbeitungskette bildet und einen stabilen Absatzmarkt hat.

Zu erwartende Risiken

Macadamia ist keine kurzfristige Kulturpflanze. Während eine einzelne Mais- oder Maniokernte innerhalb eines Jahres Gewinn oder Verlust bringen kann, müssen Macadamia-Anbauer viele Jahre auf die Ergebnisse warten. Wird die falsche Sorte, in der falschen Region oder mit den falschen Anbaumethoden angebaut, ziehen sich die Verluste über den gesamten Wachstumszyklus der Pflanze hin.

Lao Cai zeichnet sich durch seine vielfältige Topografie und sein abwechslungsreiches Klima aus. Es gibt Gebiete, in denen Bäume gut gedeihen, aber auch Hochlandregionen, die stark von Frost, Dürre und Wasserknappheit betroffen sind. Bei Macadamiabäumen haben die Wetterbedingungen während der Blüte- und Fruchtphase einen erheblichen Einfluss auf den Ertrag; extreme Schwankungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit können den Fruchtansatz verringern und sich somit direkt auf die Produktion und die Investitionseffizienz auswirken.

Der Ertrag von Macadamia hängt von den Wetterbedingungen ab, insbesondere während der Blüte- und Fruchtphase.

Die Sortenwahl und die Anbautechniken sind ebenfalls entscheidende Faktoren. Laut Agrarberichten kosten Macadamia-Setzlinge jeweils etwa 50.000 VND, und die Anbauer müssen über viele Jahre hinweg dennoch erhebliche Summen für Dünger und regelmäßige Pflege aufwenden. Werden ungeeignete Sorten gewählt oder die Pflege nicht korrekt durchgeführt, stellen die Landwirte möglicherweise erst nach vielen Jahren fest, dass die Bäume nur geringe Erträge liefern, was zu niedrigeren als erwarteten wirtschaftlichen Erträgen führt.

Die derzeitigen, kleinbäuerlichen Anbaumethoden erschweren zudem die technische Beratung, die Qualitätssicherung, die Erstellung von Produktionsstatistiken und die Einrichtung von Rohstoffgebieten. Ohne eine ausreichend stabile Rohstoffversorgung zögern Unternehmen außerdem, in die Vor- und Weiterverarbeitung zu investieren.

Bislang hat die Provinz seit 2021 eine Mutterbaumschule mit einer Fläche von 1,02 Hektar eingerichtet und anerkannt, die jährlich durchschnittlich 21.800 Stecklinge liefert. Dies ist eine wichtige Grundlage für die schrittweise Sicherung der Saatgutqualität und die Reduzierung von Risiken durch unzuverlässige Saatgutquellen auf dem Markt. Um jedoch weitere Märkte für den Macadamia-Anbau zu erschließen, bedarf es neben hochwertigem Saatgut auch geeigneter Anbautechniken, geeigneter Anbauflächen, eines Absatzmarktes und der Unterstützung von Unternehmen.

Jagen Sie nicht dem Gebiet hinterher.

Aufgrund der Ergebnisse des Zeitraums 2021–2025 und der aktuellen lokalen Gegebenheiten hat der Agrarsektor von Lao Cai entschieden, dass der großflächige Anbau von Macadamia in der Provinz im Zeitraum 2026–2030 nicht geplant ist. Priorität hat nun der Schutz und die Pflege der bestehenden 459,92 Hektar Macadamiabäume sowie die fortlaufende Überwachung und Bewertung der Wirksamkeit von Pilotprojekten, wissenschaftlichen Vorhaben und Entwicklungsplänen für den Macadamiaanbau in der Region.

Das ist eine notwendige Entscheidung. Bei mehrjährigen Kulturen bedeutet eine rasche Ausweitung der Anbaufläche nicht zwangsläufig eine rasche Effizienzsteigerung. Ohne Kernelemente wie Ertrag, Vorverarbeitung, Weiterverarbeitung und Wertschöpfungskettenverbindungen könnte eine Produktionssteigerung die Erzeuger selbst sofort wieder erheblich unter Druck setzen.

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Eine Ausweitung der Anbaufläche sollte, falls erforderlich, erst dann in Betracht gezogen werden, wenn sich das Modell als nachhaltig erwiesen hat und Unternehmen der Weiterverarbeitung einbezogen sind. Macadamianüsse können nicht einfach lokal als Frischobst verkauft werden. Um kommerziell genutzt werden zu können, müssen sie die Prozesse der Ernte, Vorverarbeitung, Konservierung, Weiterverarbeitung, Markenbildung und des stabilen Konsums durchlaufen.

Die Entwicklung des Macadamia-Anbaus muss kontinuierlich überwacht und anhand der tatsächlichen Produktionspraktiken auf lokaler Ebene bewertet werden.

Macadamia ist eine Langzeitkultur, die Kapital, technisches Know-how, Zeit und Marktzugang erfordert. In Lao Cai misst sich der Erfolg des Macadamia-Anbaus derzeit nicht an der Ausweitung der Anbaufläche, sondern am Grad der Existenzsicherung, der Marktstabilität und der tatsächlichen Wirtschaftlichkeit jeder einzelnen Teeplantage und jedes einzelnen Grundstücks im Besitz der Bevölkerung.

Vorsicht bedeutet nicht, Chancen zu verpassen. Bei einer Kulturpflanze mit einem langen Investitionszyklus wie Macadamia ist sie ein Weg, Risiken zu minimieren und die Lebensgrundlagen der Menschen zu schützen. Nur wenn Macadamia wissenschaftlich fundiert, unter Berücksichtigung ökologischer Gegebenheiten und entlang der gesamten Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum angebaut wird, kann sie sich zu einer nachhaltigen Option entwickeln und einen praktischen Beitrag zur landwirtschaftlichen Umstrukturierung von Lao Cai leisten.

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Quelle: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html