Die Stadt des Coffee-to-go…

Mit ihrer pulsierenden und kultivierten Atmosphäre, dem angenehmen Klima und vielen anderen Faktoren ist diese Stadt der Liebe und Nostalgie wie geschaffen für das Getränk, das die ganze Welt liebt und von dem sie berauscht wird: Kaffee.

Kaffee trinken und dabei Liebeslieder hören – einfach herrlich! Lieder wie „ Saigon Sunshine“, „The Road with Falling Tamarind Leaves“, „Young City“, „City of Love and Nostalgia “ … harmonieren perfekt mit jedem Tropfen Kaffee, mit jedem Schluck. Es berührt zutiefst jeden Musikliebhaber, selbst diejenigen, die Musik weniger mögen.

Eines der schönsten, einfachsten und liebenswertesten Bilder von Saigon ist Straßenkaffee. Straßenkaffee im wahrsten Sinne des Wortes genießt man unterwegs – also Kaffee zum Mitnehmen. In dieser dynamischen Stadt voller Energie und pulsierendem Leben ist Kaffee zum Mitnehmen zu einem unverzichtbaren Bestandteil geworden. Gründe für seine Beliebtheit sind unter anderem: Zeitmangel, um ihn in einem Café zu genießen; lange Arbeitswege, auf denen man den Kaffee unterwegs genießen kann; und die Möglichkeit, sich an brütend heißen Tagen (wie diesen Märztagen) vor der Sonne zu schützen und den Durst zu löschen.

Für mich hat Kaffee zum Mitnehmen eine zusätzliche Süße durch den „Zucker“. Dieser „Zucker“ steht hier für den Weg. Von zu Hause zur Arbeit sind es über 30 km. Eine Tasse Kaffee ist wie ein guter Freund an meiner Seite. In erster Linie geht es beim Kaffee um den köstlichen Geschmack. Außerdem spendet er neue Energie, „bekämpft die Sonne und löscht den Durst“ und sorgt dafür, dass ich mich erfrischt und gesünder fühle.

Die Stadt des Kaffees zum Mitnehmen… Schon der Anblick der Kaffeebecher, die an fahrenden Wagen hängen, und die Menschen, die auf der Straße ihren Kaffee schlürfen, reichen aus, um sich in den Kaffee von Saigon zu verlieben, ihn zu schätzen und nostalgisch an ihn zu denken!

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“, Teil des Programms „Vietnamesischen Kaffee und Tee feiern“, 2. Auflage, 2024, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).

Quelle: https://nld.com.vn/thanh-pho-ca-phe-take-away-19624032822415463.htm