Mit einer wohlhabenden und zivilisierten Stadt des Landes, dem „günstigen Wetter“ und vielen anderen Faktoren ist diese Stadt der Liebe und Nostalgie noch geeigneter für das Getränk, das die ganze Welt liebt und von dem sie high ist. High vom Kaffee.
Eine Tasse Kaffee zu schlürfen und dabei Liebeslieder zu genießen, ist „extrem köstlich“. Lieder wie „Sunshine of Saigon“, „The Road with Flying Tamarind Leaves“, „Young City“, „City of Love and Nostalgia “ verschmelzen mit jedem Tropfen Kaffee, jedem Schluck Kaffee. Sehr berührend für Musikliebhaber , auch für weniger Musikliebhaber.
Eines der schönsten, einfachsten und bekanntesten Bilder von Saigon ist der Straßenkaffee. Straßenkaffee genießt man wirklich, während man sich auf der Straße bewegt – Kaffee zum Mitnehmen. In einer dynamischen Stadt voller Energie und geschäftigem Leben ist Kaffee zum Mitnehmen zu einem unverzichtbaren Bestandteil geworden. Kaffee zum Mitnehmen kann aus folgenden Gründen getrunken werden: Man hat nicht viel Zeit, ihn im Laden zu genießen; der Weg zur Arbeit ist weit, sodass man auf dem langen Weg eine Tasse Kaffee genießt; ein Getränk zum Schutz vor der Sonne oder zum Durstlöschen, wenn die Sonne brennt (wie an diesen Tagen im März).
Für mich hat Kaffee zum Mitnehmen die zusätzliche Süße von „Zucker“. Zucker steht hier für die zurückgelegte Strecke. Von zu Hause zur Arbeit sind es über 30 Kilometer. Eine Tasse Kaffee ist wie eine gute Freundin, die mich begleitet. Beim Kaffeetrinken geht es in erster Linie darum, seinen köstlichen Geschmack zu genießen. Außerdem liefert er Energie, schützt vor der Sonne und löscht den Durst, was mich frischer und gesünder macht.
Stadt des Kaffees… zum Mitnehmen. Der Anblick der Kaffeebecher an fahrenden Autos und der Anblick von Menschen, die auf der Straße Kaffeebecher in der Hand halten, weckt in Ihnen Liebe, Mitgefühl und Nostalgie für den Saigon-Kaffee!
(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
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