Anfang Dezember findet in Vietnam, genauer gesagt in der Provinz Lam Dong , das erste World Tea Fest 2025 statt. Zahlreiche Aktivitäten rund um Tee und Teekultur erwarten die Besucher. Diese Veranstaltung wird die Position des vietnamesischen Tees auf der internationalen Bühne erneut unterstreichen.
In Can Tho bietet ein kürzlich eröffnetes Teehaus Besuchern die Möglichkeit, Tee und seine Kultur hautnah zu erleben und besser zu verstehen. Neben Teezeremonien finden hier regelmäßig Aufführungen traditioneller Musikinstrumente, Teebraukurse und Teeverkostungen statt. Das ist das Thanh Yen Teehaus.
Das Thanh Yen Teehaus befindet sich in der Straße 3 Nr. 12, Con Khuong, Cai Khe Ward, Can Tho. Das Teehaus liegt im Schatten alter Bäume und bietet eine ruhige und friedliche Atmosphäre.
Das Besondere am Thanh Yen Teehaus ist das Tee-Erlebnis. Dabei handelt es sich um dekorative Gegenstände auf dem Teetisch aus einem speziellen Material, die bei Kontakt mit heißem Wasser ihre Farbe ändern, oder um bestimmte Teetassen und -tabletts, die je nach Wassertemperatur ihre Farbe verändern. So färben sich beispielsweise die ursprünglich schwarzen Krabben und Garnelen in ein wunderschönes, leuchtendes Rot, wenn man langsam heißes Wasser darüber gießt.
Ein weiteres einzigartiges Produkt ist Thanh Yen, ein tropischer Tee. Dabei wird der Kräutertee in einer Kanne auf einem Holzkohleofen zubereitet und mit gerösteten Früchten, Wurzeln oder Nüssen vermischt.
Teesets mit unterschiedlichen Namen und Verwendungszwecken sowie eine große Auswahl an Teesorten wecken die Neugier und das Interesse der Gäste.
Frau Ha My Tham, Inhaberin des Thanh Yen Teehauses, sagte: „Mit meiner Liebe zum vietnamesischen Tee möchte ich die Teekultur allen näherbringen.“
DANG HUYNH
Quelle: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
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