Herr Han Quang Vinh, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Quynh Lam, führte uns zu den dicht bepflanzten Bananenplantagen zahlreicher Haushalte in der Gemeinde und erklärte: „Die Bananenstauden sind gleichmäßig und gerade in Reihen angepflanzt. Derzeit hat die Kooperative fast 800 Mitglieder, die vom Bananenkonsum profitieren. Die gesamte Anbaufläche für Cavendish-Bananen beträgt knapp 30 Hektar, davon 6 Hektar nach VietGAP-Standard und 20 Hektar mit Gros Michel-Bananen. Der größte Haushalt bewirtschaftet fast 2 Hektar. Von der Pflanzung bis zur Ernte einer Bananenstaude vergeht ein Jahr. Cavendish-Bananen werden hauptsächlich zu Jahresbeginn für den Verkauf zum chinesischen Neujahr gepflanzt. Daher beginnen die Menschen etwa im Januar oder Februar des Mondkalenders mit dem Ausgraben und Einpflanzen der Stecklinge. Bei guten Preisen kann eine Bananenstaude Cavendish-Banane 500.000 bis 1.000.000 VND erzielen.“
Herr Dang Van Tan, ein Mitglied der Quynh Lam Landwirtschaftsgenossenschaft in der Gemeinde Ban Nguyen, hat erfolgreich ein Modell für den Anbau von Cavendish-Bananen zur Erzielung eines stabilen Einkommens umgesetzt.
Die Ban Nguyen Cavendish-Banane gilt als duftender, süßer und nährstoffreicher als andere Bananensorten. Im grünen Zustand ist die Schale noch mit dem Fruchtfleisch verbunden, reif und gelb löst sie sich jedoch von selbst und lässt sich so leicht schälen. Das reife Fruchtfleisch nimmt eine goldgelbe Farbe an, ähnlich wie Hühnerfett, und verströmt einen angenehm süßen Duft. Beim Verzehr ist es weich und bissfest mit einem süßen, anhaltenden Geschmack. Cavendish-Bananen sind sehr gesund und bieten zahlreiche Vorteile: Sie liefern wichtige Nährstoffe, wirken als Antioxidantien, fördern die Verdauung, stabilisieren den Blutdruck und verbessern die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Inmitten der weiten, grünen Bananenfelder pflegen die Mitglieder der Kooperative ihre Pflanzen mit viel Sorgfalt und Hingabe. Sie hoffen auf gesundes Wachstum, qualitativ hochwertige Früchte und ein ansprechendes Aussehen und damit auf gute Preise für die Ernte zum diesjährigen Tet-Fest. Herr Nguyen Khac Dung aus Zone 13 berichtet begeistert: „Dieser Landstreifen am Fluss wurde ursprünglich von uns Bauern für den Anbau von Bananen und anderem Gemüse genutzt, wobei der Anbau von Cavendish-Bananen, der fast einen Hektar umfasst, Priorität hatte. Dank der richtigen Anbautechniken ist das Produkt von hoher Qualität und bei den Kunden sehr beliebt. Da es hauptsächlich während Tet verkauft wird, ist der Preis recht hoch. Auf jedem Feld stehen derzeit etwa 90 Bäume, die eine Fruchtquote von fast 70 % aufweisen. Wir müssen uns keine Sorgen um Abnehmer machen; die Händler kommen direkt zum Hof, um die Produkte zu kaufen. Besonders in der Zeit zwischen Pflanzung und Ernte baut meine Familie zusätzlich anderes Gemüse an, um das Einkommen zu steigern und unseren Lebensstandard zu verbessern.“
Mit langjähriger Erfahrung im Bananenanbau und dem ständigen Bestreben, neue Methoden zu entwickeln, sagte Herr Han Hung Dung aus Zone 7: „Meine Familie bewirtschaftet derzeit fast einen Hektar Bananen und erzielt damit ein durchschnittliches Jahreseinkommen von über 100 Millionen VND. Bananen sind leicht anzubauen, eignen sich für Schwemm- und Sandböden, sind anpassungsfähig an alle Wetterbedingungen und benötigen wenig Pflege. Um sicherzustellen, dass die Bananenstauden den Qualitäts- und Aussehensstandards entsprechen, beginnen die Bauern, sobald die Stauden voll ausgebildet sind, die Spitzen zu beschneiden und die Fruchtstände so zu formen, dass nur 8–10 Fruchtstände pro Staude übrig bleiben. Anschließend werden die Bananen in Plastikfolie eingewickelt, um sie vor Insekten zu schützen, und – ganz wichtig – mit Schnur zusammengebunden, damit die Pflanzen nicht umfallen.“
Aufgrund der Witterungsbedingungen variieren Geschmack und Süße von Cavendish-Bananen und Kochbananen je nach Jahreszeit. Cavendish-Bananen sind daher im Winter beliebter, Kochbananen hingegen im Sommer. Da diese beiden Bananensorten außerhalb der Saison geerntet werden, können Bananenbauern das ganze Jahr über Produkte verkaufen.
Im Einklang mit den Trends der modernen Landwirtschaft ist es für Erzeuger unerlässlich, die Herkunft ihrer Produkte nachzuweisen. Die Kooperative strebt nach Glaubwürdigkeit und dem Aufbau einer Marke für langfristige, nachhaltige Entwicklung. Sie stellt sicher, dass die Produktionsprozesse den VietGAP-Standards entsprechen und die Anbaugebiete entsprechend gekennzeichnet sind. Die Ban Nguyen Cavendish-Banane ist bereits als Kollektivmarke beim Amt für geistiges Eigentum des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie eingetragen und mit dem OCOP-3-Sterne-Zertifikat ausgezeichnet. Dies ist ein wichtiger Schritt zum Schutz der Rechte und zur Wertschöpfung für lokale Agrarprodukte.
Die von der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Quynh Lam in der Gemeinde Ban Nguyen angebauten Cavendish-Bananen haben sich zu einem erfolgreichen Produktionsmodell entwickelt, das den Mitgliedern und der Kooperative ein beträchtliches Einkommen sichert und in vielen anderen Regionen Nachahmer findet. Dies ist ein wichtiger Schritt in der ländlichen Wirtschaftsentwicklung , der zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zu höheren Einkommen für die Landwirte beiträgt. Er leistet zudem einen positiven Beitrag zum Programm zur Entwicklung der kommerziellen Landwirtschaft und zur Förderung einer stabilen und nachhaltigen lokalen Wirtschaftsentwicklung.
Hoang Huong
Quelle: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm
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