Der Schlüssel zur Diabeteskontrolle liegt in einer gesunden Lebensführung und Ernährung. Hier sind einige Lebensmittel, die laut Deseret News die Gesundheit von Diabetikern unterstützen.
Fetter Fisch
Fette Fische wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele usw. sind reich an Omega-3 (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), die laut der Mayo Clinic zur Senkung des Blutdrucks und der Blutfettwerte sowie des Risikos von Herzrhythmusstörungen beitragen.
Eine Ernährung, die reich an mehrfach und einfach ungesättigten Fetten ist, hilft Diabetikern, ihr Lipidprofil zu verbessern
Laut der American Diabetes Association (ADA) hilft eine Ernährung, die reich an mehrfach und einfach ungesättigten Fetten ist, Diabetikern dabei, ihren Lipidspiegel zu verbessern und ihren Blutzucker zu kontrollieren.
Dunkelgrünes Gemüse
Dunkelgrünes Gemüse ist reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, aber kalorienarm. Es kann zur Gewichtskontrolle beitragen, den Blutzucker regulieren und die Zellen schützen.
Die ADA betont, dass Spinat, Blattkohl und Grünkohl reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, E, K, Eisen, Kalzium und Kalium sind. Sie sind außerdem kalorien- und kohlenhydratarm und daher ideal für Diabetiker.
Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, E, K, Eisen, Kalzium und Kalium.
Bohne
Laut WebMD enthalten Bohnen Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie sind herzgesund und helfen, den Blutzucker zu kontrollieren.
Einer Studie aus dem Jahr 2018 in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition zufolge hatten unter fast 3.350 Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen diejenigen, die mehr Bohnen aßen, ein deutlich geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Olivenöl
Olivenöl enthält eine einfach ungesättigte Fettsäure namens Ölsäure. Dieser Inhaltsstoff kann dem Körper helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Im Jahr 2017 berichtete die Zeitschrift „Nutrition and Diabetes“ , dass eine Ernährung, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, wie sie in Olivenöl vorkommen, ist, zur Verringerung der Insulinresistenz beiträgt. Und Menschen, die mehr Olivenöl konsumieren, haben ein um 16 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Ei
Laut der Canadian Diabetes Association spielen proteinreiche Lebensmittel wie Eier für Menschen mit Diabetes eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Der Verzehr von Eiern zum Frühstück kann Diabetikern helfen, den ganzen Tag über einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
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