Lebensmittel, die für Menschen mit Diabetes geeignet sind

Der Schlüssel zur erfolgreichen Diabetesbehandlung liegt in einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen Ernährung. Laut Deseret News tragen folgende Lebensmittel zur Gesundheit von Menschen mit Diabetes bei.

Fetter Fisch

Fettreiche Fische wie Lachs, Thunfisch, Sardinen und Makrelen sind reich an Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigten Fettsäuren), die laut Mayo Clinic dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, die Blutfettwerte zu reduzieren und das Risiko von Herzrhythmusstörungen zu verringern.

Eine Ernährung reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren hilft Diabetikern, ihre Blutfettwerte zu verbessern.

Laut der American Diabetes Association (ADA) hilft eine Ernährung reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren Menschen mit Diabetes, ihre Lipidwerte zu verbessern und ihren Blutzucker zu kontrollieren.

Dunkelgrünes Gemüse

Dunkelgrünes Blattgemüse ist reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, aber kalorienarm. Es kann die Gewichtskontrolle unterstützen, den Blutzuckerspiegel regulieren und die Zellen schützen.

Die ADA betont, dass Spinat, Grünkohl und Blattkohl reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie den Vitaminen A, C, E und K sowie Eisen, Kalzium und Kalium sind. Sie sind zudem kalorien- und kohlenhydratarm und daher sehr gut für Diabetiker geeignet.

Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie den Vitaminen A, C, E, K, Eisen, Kalzium und Kalium.

Bohne

Laut WebMD enthalten Bohnen Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie sind gut für das Herz und helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Einer Studie aus dem Jahr 2018 zufolge, die in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, hatten unter fast 3.350 Menschen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen diejenigen, die mehr Bohnen aßen, ein deutlich geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Olivenöl

Olivenöl enthält eine einfach ungesättigte Fettsäure namens Ölsäure. Dieser Bestandteil kann dem Körper helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Die Fachzeitschrift „Nutrition and Diabetes“ berichtete 2017, dass eine Ernährung reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, wie sie beispielsweise in Olivenöl vorkommen, die Insulinresistenz verringert. Menschen, die mehr Olivenöl konsumieren, haben zudem ein um 16 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Ei

Laut der Canadian Diabetes Association spielen proteinreiche Lebensmittel wie Eier für Menschen mit Diabetes eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Der Verzehr von Eiern zum Frühstück kann Menschen mit Diabetes helfen, ihren Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über stabil zu halten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm