An manchen Flüssen und Kanälen in Can Tho bereiten die Tubifex-Sammler, sobald der Wasserstand sinkt, ihre Ausrüstung für die Arbeit vor. Netze, Plastikbecken und jahrelange Erfahrung sind ihr „Requisit“, das ihnen Sicherheit bei ihrer Arbeit gibt.
Herr Tran Van Loi, wohnhaft in Weiler 1 der Gemeinde Tan Thanh, der sich seit vielen Jahren mit dieser Arbeit beschäftigt, sagte: „Es ist nicht einfach, einen Ort mit vielen Tubifex-Würmern zu finden. Die Fachleute müssen die Wasserfarbe, die Weichheit der Schlammschicht und die Gezeitenmuster beobachten, um einen geeigneten Standort zu bestimmen. Sobald ein Ernteplatz ausgewählt ist, lassen sie das Netz zum Grund hinab und sammeln den Schlamm mit den Händen, um ihn dann ständig zu sieben und so die darin enthaltenen Tubifex-Würmer zurückzubehalten.“
Die Regenwurmausbeute hängt von Gezeiten, Wetter und der natürlichen Regenwurmdichte ab. Im Durchschnitt kann ein Arbeiter nach einigen Stunden Arbeit 2–3 kg Regenwürmer sammeln. Die gesammelten Würmer werden dann von Händlern oder Aquariengeschäften aufgekauft. Bei einem Verkaufspreis von 120.000 bis 140.000 VND/kg verdienen die Arbeiter in diesem Beruf 300.000 bis 500.000 VND pro Tag. An Tagen mit vielen Regenwürmern kann die Ausbeute höher ausfallen, es gibt aber auch Tage mit geringer Ernte.
Herr Tran Tuan Dung, Inhaber eines Aquariengeschäfts in der Le Hong Phong Straße im Stadtteil Phu Loi, sagte: „Tubifex-Würmer sind ein beliebtes Futter für Fischbrut und Jungfische. Dieses Futter hat einen hohen Nährstoffgehalt und trägt zu einem schnellen Wachstum der Fische in den ersten Lebensmonaten bei. Täglich verkauft unser Geschäft etwa 2–3 kg Tubifex-Würmer an Aquarienzüchter und Fischzuchtbetriebe.“
Die Fachleute in diesem Berufsfeld gehen jedoch davon aus, dass die Ausbeute an natürlich vorkommenden Tubifex-Würmern im Vergleich zu früher deutlich zurückgegangen ist. Während man vor vielen Jahren mit einem einzigen Arbeitstag eine große Menge Würmer sammeln konnte, müssen die Fachleute heute zahlreiche Flüsse und Kanäle durchqueren, um eine ähnliche Ausbeute zu erzielen. Langjährige Überfischung und Umweltveränderungen gelten als Gründe für die zunehmende Knappheit der Tubifex-Würmer.
Der Rückgang dieser Ressource erschwert die ohnehin schon schwierige Arbeit zusätzlich. Dennoch halten viele Menschen weiterhin an diesem Beruf fest, da er eine Einkommensquelle für ihre Familien darstellt und sowohl in der Zierfischzucht als auch in der Aquakultur Nachfrage nach Tubifex-Würmern besteht.
Text und Fotos: KIM NGỌC
Quelle: https://baocantho.com.vn/tu-long-song-den-tiem-ca-canh-a207164.html







