Das köstliche Feuertopfgericht nach Phan-Thiet-Art wurde kürzlich von der Asian Record Organization mit dem Titel „Asiatische Spezialität“ ausgezeichnet.
Die Binh Thuan Tourismuswoche 2024, die vom 24. bis 27. Oktober im NovaWorld Phan Thiet Square in der Gemeinde Tien Thanh (Stadt Phan Thiet) stattfand, ist gerade zu Ende gegangen und hat bei den Besuchern viele positive Eindrücke hinterlassen.
Das Phan Thiet Hot Pot Gericht wurde auch von der Asian Record Organization anerkannt und stellte einen Rekord nach den Kriterien der asiatischen Kulinarik und Spezialitäten auf.
Das vietnamesische Rekordinstitut gab die Aufstellung des asiatischen Rekords für Phan Thiets „Lau Thap“ (eine Art Feuertopf) bekannt und würdigte die Betreiber. (Foto: Nguyen Vu)
Im Rahmen der Feierlichkeiten zum 29. Jahrestag des Tourismus veranstaltete die Provinz Binh Thuan kürzlich einen kulinarischen Wettbewerb, an dem 21 Teams aus Restaurants, Hotels und Resorts innerhalb und außerhalb der Provinz teilnahmen.
Mit Spezialitäten aus der Provinz Binh Thuan präsentierten Dutzende Köche innerhalb von 120 Minuten ihr Können, von Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten. Jedes Gericht wurde beschrieben, präsentiert und die Zutaten sowie der Zubereitungsprozess erläutert.
Nach dem Wettbewerb überreichten die Organisatoren den Köchen Preise für ihre siegreichen Gerichte.
Bei dieser Gelegenheit präsentierte und demonstrierte der Berufsverband der Köche von Binh Thuan auch das „riesige“ Phan Thiet-Feuertopfgericht, eine Premiere dieser Art.
Gleichzeitig luden die Organisatoren 100 Gäste zum gemeinsamen Essen ein. Die Veranstaltung wurde vom vietnamesischen Rekordinstitut offiziell bekanntgegeben und mit einer Urkunde für die Aufstellung des asiatischen Rekords für Feuertopf nach Phan-Thiet-Art ausgezeichnet.
Eintopf mit Meeresfrüchten ist eine bekannte Spezialität aus Phan Thiet, Binh Thuan. (Foto: Quang Nhan)
Dies ist ein bekanntes lokales Gericht, das seinen Ursprung in der einfachen Ernährung der Menschen in der Küstenregion Mui Ne-Phan Thiet hat. Es trägt diesen Namen, weil die Fischer früher die gefangenen Meeresfrüchte in einen Topf gaben, Wasser hinzufügten und alles in einem heißen Topf köcheln ließen.
Nach und nach hat sich der Hot Pot mit schwimmenden Beilagen zu einer lokalen Spezialität entwickelt und lockt Touristen an. Das Gericht zeichnet sich durch die Frische des Fisches, den reichhaltigen Geschmack von Fleisch und Gemüse aus, die alle mit einer dickflüssigen, duftenden Dip-Sauce harmonisch vereint werden.
Förderung der Zusammenarbeit zur Tourismusentwicklung.
Im Rahmen der Tourismuswoche der Provinz Dong Nai fand in Binh Thuan eine Konferenz zur Förderung des lokalen Tourismus statt. Dies ist eine der Aktivitäten zur Feier des Jubiläums der Tourismusbranche der Provinz Binh Thuan.
Frau Le Thi Loan, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, erklärte, dass die Region eine wichtige Wirtschaftsregion im Süden sei. Wenn man Dong Nai erwähnt, denke man an eine Industrieprovinz.
Neben seinen industriellen Stärken verfügt Dong Nai jedoch auch über zahlreiche Naturlandschaften und Ökosysteme mit Wäldern, Flüssen und Seen, die sich ideal für die touristische Entwicklung eignen.
Zu den bedeutendsten zählt das Weltbiosphärenreservat Dong Nai. Der Nationalpark Cat Tien in der Provinz Dong Nai ist als besonderes nationales Denkmal anerkannt, und der Dong-Nai-Fluss ist wunderschön, romantisch und der längste Fluss Südvietnams.
Die Schnellstraße Phan Thiet – Dau Giay bildet die Grundlage für die Anbindung des Verkehrsnetzes und die Entwicklung von Handel und Tourismus zwischen den Provinzen Binh Thuan und Dong Nai. (Foto: Vinh Phu)
Die nun für den Verkehr freigegebene Schnellstraße Phan Thiet – Dau Giay erleichtert die Handelsverbindungen zwischen Dong Nai und anderen Orten, insbesondere Binh Thuan. Die Fertigstellung vieler weiterer großer Verkehrsprojekte in der Zukunft wird die Entwicklung von Dong Nai zusätzlich beschleunigen.
„Günstige Verkehrsanbindungen und bekannte Sehenswürdigkeiten wie die oben genannten bieten der Provinz Dong Nai ein großes Potenzial, ihren Tourismussektor zu entwickeln und Verbindungen zu benachbarten Regionen herzustellen“, informierte Frau Loan.
Auf der Konferenz erklärte Herr Nguyen Van Khoa, Vorsitzender des Tourismusverbandes der Provinz Binh Thuan, dass Dong Nai ein bedeutender Markt für die Tourismusbranche sei. Dong Nai verfüge über zahlreiche Industriegebiete und ein großes Angebot an in- und ausländischen Arbeitskräften. Binh Thuan punktee mit seinen Badeorten, während Dong Nai ein vielfältiges Ökosystem mit Wäldern, Flüssen und Seen aufweise.
Herr Khoa ist der Ansicht, dass dies eine günstige Voraussetzung für die Zusammenarbeit der beiden Provinzen ist und dazu beitragen kann, mehr Angebote für Touristen zu schaffen, die dort Erholung und Entspannung suchen.
Ein Ausstellungsstand beim Binh Thuan Delicious Food Contest.
Laut Reisebüros unterscheiden sich die touristischen Angebote der beiden Provinzen, wodurch sie sich gut miteinander verbinden lassen und das Angebot für Touristen erweitern. So können Touristen in Binh Thuan schwimmen und Meeresfrüchte genießen und anschließend die faszinierende Natur und die Obstplantagen in Dong Nai erkunden.
Herr Bui The Nhan, Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Binh Thuan, sagte, dass die beiden Regionen in der kommenden Zeit viele Möglichkeiten haben werden, sich zu vernetzen und die Tourismusbranche auf vielfältigere Weise weiterzuentwickeln.
„Die Reise- und Beherbergungsbetriebe sowie die Tourismusverbände in den beiden Provinzen sollten konkretere Programme entwickeln, um das touristische Angebot zum gegenseitigen Nutzen zu erweitern“, informierte Herr Nhan.
Als Teil der touristischen Aktivitäten hat das Organisationskomitee Ausstellungsflächen eingerichtet, um Tourismusprodukte, Kultur, Souvenirs und die besondere Küche von Binh Thuan zu präsentieren und zu bewerben.
Der Ausstellungsbereich präsentiert und bewirbt Tourismusprodukte, Kultur, Spezialitäten und Produkte aus Provinzen und Städten des ganzen Landes. Außerdem gibt es kulinarische Vorführungen (darunter ein geplantes riesiges Feuertopfgericht) und einen Wettbewerb mit dem Titel „Köstliche Gerichte aus Binh Thuan“.
Zu den Aktivitäten gehören die Vorstellung und Förderung des Tourismus in Binh Thuan und neuer Tourismusprodukte sowie Tourismus-Konjunkturprogramme von Tourismusunternehmen.
Es wird erwartet, dass die Messe etwa 60 bis 100 Stände umfassen wird, an denen Tourismusprodukte, Handel, Dienstleistungen, Souvenirs, OCOP-Produkte und kulinarische Spezialitäten aus verschiedenen Regionen des Landes präsentiert, vorgestellt und beworben werden.
Quelle: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm
![[Bild] Nationale Konferenz zur Zusammenfassung des einjährigen Bestehens des Gesamtorganisationsmodells des politischen Systems, des dreistufigen Regierungsmodells.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
