Frühmorgens in Vi Khe lichtet das sanfte Winterlicht allmählich den dünnen Nebelschleier und gibt den Blick frei auf Reihen von Kumquatbäumen, die voller Früchte hängen und vor Vitalität strotzen. Inmitten der Kumquat-Plantagen nutzen die Einheimischen das günstige Wetter, um die Bäume zu formen und zu pflegen, damit sie gesund bleiben und die Früchte gleichmäßig und rechtzeitig zur Saison reifen.
Mit geschickten Händen wirft Herr Do Hai Son aus dem Wohngebiet Van Diep immer wieder einen Blick auf den Kumquatbaum und richtet ihn zurecht, um sein Gleichgewicht zu wahren. Herr Son erklärte, dass das Wetter in diesem Jahr unbeständig gewesen sei, weshalb die Anbauer viel Aufwand in die Pflege des Baumes investieren müssten, damit er stetig wachse und sich gut entwickle.
Zu den Kriterien für einen Kumquatbaum, der sich für die Tet-Feierlichkeiten (vietnamesisches Neujahr) eignet, gehören neben grünen Blättern und schönen Früchten auch eine ansprechende Form. Um einen Kumquatbaum zu erhalten, der all diese Kriterien erfüllt, müssen Gärtner mindestens zwei Jahre lang investieren, ihn pflegen und technische Maßnahmen anwenden. Düngung, Bewässerung und Schädlingsbekämpfung müssen jeweils zum richtigen Zeitpunkt erfolgen.
Herr Son erklärte, die Blütezeit sei die wichtigste Phase für Kumquatbäume, da sie darüber entscheide, ob der Baum zu Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) reife Früchte tragen werde. Normalerweise beginnen die Bäume etwa im Mai oder Juni des Mondkalenders zu blühen. In diesem Jahr war das Wetter während der Blütezeit heiß, regnerisch und stürmisch, weshalb die Kumquat-Anbauer Erfahrung und geeignete Maßnahmen benötigten, um die Entwicklung der Bäume zu steuern.
Um dem Baum eine ansprechende Form zu verleihen, muss das Formen und Anbinden frühzeitig erfolgen und mehrmals angepasst werden, um eine harmonische Astverteilung, eine gleichmäßige Fruchtverteilung und eine ausgewogene Baumform zu gewährleisten. Da die Kumquats nun reif sind und ihr Gewicht an den Ästen zieht, kann dies zu Verformungen führen. Daher konzentrieren sich die Bauern darauf, einen Teil der Früchte und spätblühenden Blüten zu entfernen und gleichzeitig die Bäume in die gewünschte Form zu bringen.
In den letzten Jahren haben viele Landwirte neben dem Anbau von Zier-Kumquatbäumen auch auf den Anbau von Kumquatbäumen im Topf umgestellt, um einen höheren Gewinn zu erzielen. Kumquatbäume im Topf sprechen ein breites Käuferpublikum an und sind für die meisten Familien erschwinglich, was sie auf dem Markt beliebt macht.
Die Familie von Herrn Do Manh Hung, wohnhaft im Wohngebiet Hong Phong, pflanzte dieses Jahr 1.000 Kumquatbäume, um den Tet-Markt zu beliefern. Aktuell sind 90 % der Bäume von Herrn Hung bereits von Händlern zu einem Preis von über 1 Million VND pro Baum bestellt.
Laut Herrn Hung wurden Kumquats früher nach traditionellen Methoden angebaut. In den letzten zehn Jahren haben sich die Vorlieben der Verbraucher jedoch allmählich verändert. Anstelle großer, turmartiger Kumquatbäume bevorzugen die Menschen zunehmend Bonsai oder Kumquatbäume im Topf mit passenden Formen, die wenig Platz benötigen. Die Bauern haben dies erkannt und ihre Anbaumethoden an die veränderten Verbraucherwünsche angepasst, was zu höheren Erträgen geführt hat.
Die Pflege von Kumquatbäumen im Topf erfordert fortgeschrittene Kenntnisse. Die Bäume werden üblicherweise um den achten Tag des Mondmonats in Töpfe gesetzt. Erfahrene Züchter achten darauf, dass sich das Wurzelsystem gut entwickelt, der Baum stabil im Topf wächst und die Früchte zum richtigen Zeitpunkt reifen. Im Vergleich zu anderen Kumquat-Sorten können im Topf gezogene Kumquatbäume nach etwa zwei Jahren Pflege verkauft werden.
Zu dieser Jahreszeit, wenn die Kumquats anfangen, gelb zu werden, beginnen die Händler, Obstgärten auszuwählen und Bestellungen für die Tet-Kumquat-Ernte aufzugeben.
Nachdem er die Menge der aus Herrn Hungs Garten zu importierenden Kumquatbäume endgültig festgelegt hatte, sagte Herr Tran Van Ninh, ein Kumquathändler, dass er seit Anfang Oktober nach dem Mondkalender Gärten besucht habe, um Kumquatbäume mit schöner Form und zu vernünftigen Preisen auszuwählen, um die Lieferung von Bäumen in die nördlichen Provinzen und den Vertrieb an Einzelhandelsgeschäfte vorzubereiten.
Herr Ninh bemerkte, dass die diesjährigen Kumquats wunderschön seien, die Bäume gesund, ihre Formen harmonisch und ausgewogen, die Früchte gleichmäßig, prall und glänzend und die Preise angemessen. Derzeit habe er über 1000 Kumquatbäume aus verschiedenen Baumschulen als Warenlieferanten für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) ausgewählt.
Viele Kumquat-Plantagen in den Gebieten Nam Phong und Nam Toan im Bezirk Vi Khe haben die Wünsche der Bevölkerung erkannt, ihre Bestände vorbereitet und ihre Tore geöffnet, um Kunden die Auswahl ihrer Bäume zu ermöglichen. Derzeit herrscht in den Plantagen reges Treiben, da viele Menschen Kumquats besichtigen und kaufen.
Die Familie von Herrn Dao Dinh Tuyen, wohnhaft im Wohngebiet Phu Long, besitzt zwei Gärten mit 150 großen Kumquatbäumen und beliefert verschiedene Behörden und Unternehmen. Derzeit ist ein Drittel der Bäume reserviert. Die Kaufpreise beginnen bei 18 Millionen VND pro Baum, die Mietpreise liegen zwischen 10 und 12 Millionen VND pro Baum. Herr Tuyen stellt fest, dass die Preise in diesem Jahr kaum geschwankt haben und der Markt stabiler ist als in den Vorjahren.
Der Bezirk Vi Khe verfügt über 720 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. Dank seiner Stärken im Blumen- und Zierpflanzenanbau hat der Bezirk spezialisierte Produktionsflächen entwickelt, darunter 80 Hektar Pfirsichbäume in Süd-My, 20 Hektar Kumquatbäume, Kamelien und Begonien in Süd-Toan sowie rund 50 Hektar für verschiedene Kumquat-Sorten und Bonsai in Süd-Phong. Der Bezirk hat erkannt, dass Ressourcen in den Ausbau der Verkehrs- und Bewässerungsinfrastruktur investiert werden müssen. Ziel ist die Entwicklung einer grünen und nachhaltigen Wirtschaft , die mit Ökotourismus und Erlebnistourismus verknüpft ist. Dabei wird der Zierpflanzenanbau entsprechend dem Potenzial und den Stärken traditioneller Handwerksdörfer priorisiert.
Die lokalen Behörden ermutigen die Landwirte außerdem dazu, Land zusammenzulegen, große Felder und konzentrierte Produktionsflächen anzulegen, die Anbaumuster umzustrukturieren, Produktionsentwicklungs- und Konsumketten für landwirtschaftliche Produkte entlang der Wertschöpfungskette aufzubauen und zu organisieren; sie fördern die Rolle und Innovationskraft von landwirtschaftlichen Genossenschaften hin zu einem umfassenden Dienstleistungsgeschäft, das als Drehscheibe für die Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion entlang der Kette dient, um den Menschen einen Mehrwert zu bieten.
Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/vua-quat-ninh-binh-ron-rang-chot-don-vu-tet-20260102101029268.htm
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