Aufbau eines wirtschaftlichen Ökosystems für Lotus
In seinen einleitenden Worten zum Workshop betonte Herr Nguyen Hung Trang, Parteisekretär und Vorsitzender des Volksrats des Bezirks Cao Lanh, dass die Lotusblume seit Generationen nicht nur eine charakteristische Blume, sondern auch ein Identitätsmerkmal, ein System kultureller Werte und ein Symbol für die Bestrebungen der Bevölkerung von Dong Thap sei. Im Laufe der Jahre habe die Lotusindustrie durch konzentrierte Anbaugebiete, Modelle für den Gemeindetourismus und insbesondere durch den Schutz geografischer Herkunftsangaben für Lotusprodukte große Fortschritte erzielt.
Herr Nguyen Hung Trang räumte jedoch offen ein, dass diese Ergebnisse erst der Anfang seien. Das Potenzial und der Wachstumsraum für Lotus seien noch enorm, doch lange Zeit habe man Lotus ausschließlich als landwirtschaftliches Produkt betrachtet, während die Welt zunehmend seine immateriellen Werte schätze.

„Es ist an der Zeit, dass wir unseren Ansatz erweitern und uns von einer produktorientierten Denkweise hin zu einem auf den Aufbau eines wirtschaftlichen Ökosystems für den Lotus konzentrieren. Dies sollte die Bereiche Produktion, Verarbeitung, Tourismus, Kultur, Gesundheitswesen und digitale Technologie umfassen, die zusammenarbeiten, um Wertschöpfung zu generieren, sodass jeder Hektar Lotus nicht nur landwirtschaftliche Produkte hervorbringt, sondern auch den Stolz auf das Land des Rosa Lotus stärkt“, betonte Herr Trang.
Um dieses Ziel zu erreichen, ist der Vorsitzende des Parteikomitees des Bezirks Cao Lanh der Ansicht, dass die Lotusindustrie in Dong Thap drei wichtige Transformationen durchlaufen muss. Erstens muss sie von einer extensiven zu einer intensiven Entwicklung übergehen und dabei Qualität, Standards, Markenbildung und Marktvertrauen als Grundlage für ihre Wettbewerbsfähigkeit nutzen. Zweitens muss sie von einer rein produktionsorientierten zu einer agrarökonomischen Denkweise wechseln und die Wertschöpfungskette an der Marktnachfrage ausrichten, anstatt sich ausschließlich auf die Produktion zu konzentrieren. Drittens muss sie von emotionaler zu datenbasierter Kommunikation übergehen; jedes Anbaugebiet, jedes Produkt und jeder Produzent muss digitalisiert werden, eine klare Rückverfolgbarkeit gewährleisten und seine Geschichte mithilfe von Bildern, Videos, QR-Codes und modernen digitalen Plattformen erzählen können.
Wenn „weiche Infrastruktur“ auf Verarbeitungstechnologie trifft
In Übereinstimmung mit dieser Perspektive haben Experten und Wissenschaftler zahlreiche konkrete Lösungsansätze zur Realisierung der Wertschöpfungskette vorgeschlagen. Aus Managementsicht bezeichnete Herr Do Trong Tuong, stellvertretender Direktor des Wissenschafts- und Technologieamtes der Provinz Dong Thap, die geografische Angabe „Dong Thap“ als wichtige „weiche Infrastruktur“. Die effektive Nutzung dieser Infrastruktur wird dazu beitragen, die Lotusblume von einem charakteristischen Agrarprodukt zu einem wirtschaftlich und kulturell hochkompetitiven Symbol auf dem Markt zu entwickeln.

Um diese „weiche Infrastruktur“ zu optimieren, präsentierte Privatdozent Dr. Nguyen Minh Chon (Universität Can Tho) technische Lösungen zur Verbesserung der Qualität frischer Lotussamen durch optimierte Anbaumethoden. Gleichzeitig betonten Experten, dass die Lotusindustrie sich von der Verarbeitung frischer Produkte lösen und sich verstärkt der Niedertemperaturtrocknung, der Extraktion von Wirkstoffen und der Verarbeitung von Lotussamen, Embryonen, Blättern, Knollen und Blüten zu Rohstoffen für standardisierte Arzneimittel, funktionelle Lebensmittel und Biokosmetik widmen muss.
Vertreter von Lotus Healthy Food Co., Ltd. und Sen Le Bo Household Business bestätigten aufgrund ihrer Geschäftserfahrung, dass durch Investitionen in Kreislaufverarbeitungstechnologien jeder Teil der Lotuspflanze, vom Stängel und den Blättern bis zur Samenkapsel, in hochwertige Produkte für die Kreativwirtschaft und das Gesundheitswesen umgewandelt werden kann.

Erkundung des digitalen Raums
Ein weiterer Höhepunkt des Workshops war die Herausforderung, Tourismus und Handel mithilfe digitaler Plattformen zu revitalisieren. Expertin Phan Yen Ly schlug vor, dass Dong Thap von einem reinen, auf Lotusblüten basierenden Tourismusmodell zu einem vielseitigen Erlebnisökosystem übergehen müsse. In diesem Ökosystem dient die Geschichte des Lotus – von der Anbauregion über die Bauern bis hin zu den OCOP-Produkten – als roter Faden, um den wirtschaftlichen Nutzen für die lokale Bevölkerung zu sichern.
Im digitalen Zeitalter braucht die Lotus-Branche neue technologische Möglichkeiten. Die Experten des Workshops waren sich einig, dass die Lotus-Industrie in Dong Thap neben der Anwendung von QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit proaktiv eine Datenbank der Anbaugebiete aufbauen, digitale Inhalte entwickeln, Multi-Channel-Marketing betreiben und künstliche Intelligenz (KI) in der Produktwerbung einsetzen muss. Die Lotus-Branche benötigt nicht nur gute Produkte, sondern muss auch lernen, ihre Markengeschichte mithilfe von Daten zu erzählen, um Konsumenten weltweit zu erreichen.
Quelle: https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo










