Dự báo nhu cầu thực phẩm cuối năm và Tết tăng tới 15%

VTV.vn - Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm vào cuối năm được dự báo sẽ tăng mạnh, đặc biệt dịp Tết cổ truyền Bính Ngọ 2026 tăng từ 10 - 15%.

Theo tính toán của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, số lượng thịt lợn tiêu thụ cả năm nay ước khoảng 4 triệu tấn. Riêng tháng Tết nhu cầu tăng từ 10 - 15%. Trong khi đó, bão Ragasa và bão số 10 Bualoi đã gây thiệt hại hơn 8.000 tỷ đồng, cuốn trôi hơn 400.000 con gia cầm và 1.638 con gia súc. Tính từ đầu năm đến tháng 10, tổng vật nuôi thiệt hại đã vượt khoảng 1,1 triệu con.

Trong quý III/2025, thị trường thịt trong nước rõ ràng yếu hơn. Bão lũ và dịch tả lợn châu phi khiến nhiều chuồng trại bị hư hỏng, thiệt hại về lứa lợn chuẩn bị cho Tết. Hiện, sản lượng lợn sản xuất trong nông hộ nhỏ lẻ giảm còn 35-40%, sản lượng lợn nuôi trong nông hộ lớn và trang trại đã chiếm tới 60-65%.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, nhu cầu tiêu thụ vào cuối năm được dự báo sẽ còn tăng mạnh hơn, đặc biệt dịp Tết. Đồng thời, cảnh báo nguồn cung sẽ chịu áp lực lớn từ chi phí đầu vào, nhất là nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi như ngô, đậu tương, lúa mì.

Để ứng phó, Bộ khuyến cáo các doanh nghiệp và hộ nuôi xây dựng kế hoạch cung ứng chi tiết, không để xảy ra tình trạng thiếu hụt cục bộ.

Bộ cũng đề nghị các tập đoàn, trang trại quy mô lớn tăng đàn, bổ sung nguồn cung thịt lớn trước và sau Tết. Bên cạnh nguồn cung trong nước, nguồn thịt nhập khẩu cũng tăng mạnh để phục vụ nguồn cung cho dịp cao điểm Tết.

Nguồn: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm