Đừng để bánh kẹo Tết trở thành lãng phí

Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn lượng lớn bánh, mứt, kẹo… dư thừa, trong đó có nhiều hộp, nhiều túi thậm chí còn chưa được mở ra. Sáng kiến gom góp bánh, kẹo còn hạn sử dụng làm quà tặng không chỉ mang lại niềm vui cho nhiều trẻ em vùng cao, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, mà còn hạn chế được tình trạng lãng phí bánh kẹo sau Tết.

Bánh kẹo còn dư sau Tết nếu không sử dụng có thể gửi tặng những hoàn cảnh khó khăn.

Theo truyền thống dân tộc Việt Nam, trong các lễ nghi cúng Tết và những ngày sum họp, không thể thiếu bánh, mứt, kẹo. Với tâm lý Tết phải đủ đầy, nhiều gia đình chuẩn bị đa dạng đồ ngọt để bày thắp hương và tiếp khách.

Cùng với sự phát triển kinh tế, đời sống đủ đầy, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày Tết những năm gần đây ngày càng tăng cao. Người dân không chỉ mua sắm cho gia đình, mà còn tặng quà Tết cho người thân, bạn bè, trong khi các doanh nghiệp chuẩn bị quà cho đối tác và người lao động. Do đó, tại nhiều gia đình, bánh, mứt, kẹo trở nên “quá tải”. Chị Ngô Diễm Hương (phường Khương Đình) chia sẻ: “Rút kinh nghiệm từ những Tết trước thừa rất nhiều đồ, năm nay gia đình tôi thắt chặt chi tiêu để tránh lãng phí. Vậy nhưng trong nhà vẫn còn nhiều bánh, kẹo do được cho, tặng, trong khi trẻ con thừa cân, người lớn cần giữ gìn sức khỏe, tất cả đều phải hạn chế đồ ngọt”.

Thực tế, trẻ em thành phố ngày nay quanh năm đã có nhiều món ăn ngon, nên bánh, kẹo Tết không còn quá hấp dẫn. Sau Tết, nhu cầu sử dụng đồ ngọt giảm rõ rệt. Khi nhịp sống trở lại bình thường, những món này dễ bị bỏ quên trong tủ. Nếu không được bảo quản đúng cách, bánh, mứt, kẹo có thể quá hạn, giảm chất lượng, bị ẩm mốc hoặc biến đổi mùi vị, dẫn đến lãng phí tiền bạc và tăng lượng rác thải thực phẩm, bao bì, gây gánh nặng cho môi trường.

Để hạn chế tình trạng bánh, kẹo bị bỏ quên, mỗi gia đình cần hình thành thói quen tiêu dùng hợp lý, tiết kiệm, lựa chọn mua sắm vừa đủ với nhu cầu. Sau Tết, thay vì để thực phẩm hết hạn, các gia đình có thể chia sẻ đến những gia đình có hoàn cảnh khó khăn, bệnh nhi hay trẻ em vùng cao. Những món quà nhỏ như bánh, kẹo, mứt hay các loại hạt tuy giá trị vật chất không lớn, nhưng có thể mang đến niềm vui ấm áp cho nhiều trẻ nhỏ.

Hiện đã và đang có nhiều cá nhân, nhóm thiện nguyện, câu lạc bộ cộng đồng tổ chức các chương trình “giải cứu” bánh, kẹo sau Tết với nhiều ý tưởng như “Gom ngọt ngào, gửi sẻ chia”, “Góp vị ngọt sau Tết”, “Tết chuyền tay”, “Gom góp kẹo ngọt, chia sẻ yêu thương”...

Anh Bùi Mạnh Bằng (phường Đại Mỗ) cho biết: “Công việc của tôi thường xuyên đi công tác vùng cao nên tôi vẫn hay gom sách truyện, đồ dùng học tập, ba lô, quần áo hay bánh, kẹo dư ngày Tết để gửi tặng trẻ em ở đó. Có đi đến các điểm trường xa xôi mới thấy rõ niềm vui lấp lánh trong mắt các em nhỏ khi được tặng bánh, kẹo. Dù nhỏ thôi nhưng tôi thấy những phần quà ấy mang rất nhiều ý nghĩa. Với nhiều em nhỏ vùng cao, bánh, kẹo là món quà yêu thích. Khi nhận, có em còn không dám mở ra ngay vì muốn để dành cùng ăn với anh, chị trong nhà”.

Tuy nhiên, anh Bằng cũng lưu ý, bánh, kẹo gửi tặng phải là loại còn hạn sử dụng, có xuất xứ rõ ràng, không chảy nước, ỉu, vỡ vụn. Với bánh, kẹo đã bóc lẻ, không còn nguyên hộp, nên được đựng vào túi riêng để tiện phân loại.

Những gói bánh, viên kẹo tưởng chừng rất nhỏ bé nhưng khi được trao đi có thể trở thành một sự hỗ trợ thiết thực cho những người cần giúp đỡ, thể hiện sự quan tâm trong cộng đồng. Không chỉ mang ý nghĩa chia sẻ yêu thương, việc thu gom bánh, kẹo dư sau Tết còn góp phần hạn chế tình trạng lãng phí thực phẩm - một vấn đề đang được nhiều quốc gia quan tâm.

Nguồn: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html